Tare da jinsin cuku da kayan lambu, a kan liyafa da ɗakin cin abinci, abin da ke cikin shirin shine cin nama. Za a iya haɗa nau'in naman ƙanshi a tsakanin su a cikin kowane tsari, mafi mahimmanci, ga dandanawa na duk abubuwan da kake so kuma suka yarda da ido. Ƙarin bayani game da yadda za a yi amfani da nama mai kyau da kuma abin da za a sa a cikinta za mu gaya kara.
Abincin Sliced a Gidan Fari
Shari'ar farko na nama mai cin nama shine cewa babu dokoki game da tarihinta. Wannan ba alamar nama ba ne, wanda za'a sanya dukkan nama tare da dandano mai mahimmanci. A nan, muddin naman da kuke so, zai iya zama tare da wani abu. Don jin dandano da rubutu na kayan nama, yanke su ya zama kamar yadda ya kamata. Abin farin, yanzu tare da wannan babu matsalolin - kusan a kowane kasuwa akwai na'urori na musamman, wadanda ba za ku iya yin amfani da sausage da wuka ba.
Yin naman nama mai kyau don cin abinci mai dadi a zamanin yau ba ya haɗa da shimfida samfuran dabi'a a cikin nau'in halittu masu rai ko furanni, maimakon ci gaba da kasancewa kadan ko kuma tsayawa ga wani yanki na karkara idan amfani da shi ya ba da damar yin bikin. Wooden allon, takarda sana'a da kuma earthenware zai sa kayan ado na nama yanke wani sauki, rikice-rikice da mamaki mai salo.
Don ƙwaƙwalwar abincin da aka haɓaka, kokarin gwada tsarin launi a cikin tasa. Kada ku ji tsoro don amfani da ganye da koren naman alade , yankakken kayan lambu ko cuku, haske kayan yaji , pickles, zaituni da sprigs na m ganye kamar rosemary da thyme. An yi amfani da ma'aunin Filato a cikin kayan tsalle-tsalle tare da gurasa mai gurasar daɗaɗɗen gurasa ko gurasar gurasa.
Yin hidimar nama zai iya haɗa da gilashin pâté, mustard, tumatir tumatir, chutney ko horseradish, wanda zai haskaka da dandano da bayyanar sausage.
Don yin dandano sausages sun bambanta, zaka iya ƙara adadin da suka bambanta zuwa gare su. Sabili da haka, zaka iya yin kirim mai tsami da cakulan barkono tare da barkono da kayan yaji, sa'an nan kuma rarraba shi a kan yankakken naman alade kuma ya sanya su a cikin takarda. Za a iya naman alade na naman alade a gindin gurasar abinci, da kuma shimfiɗa salami a kan gurasar gurasar da aka sanya tare da miya, jujjuya cikin takarda kuma raba shi cikin ƙananan rabo.
Biyan waɗannan ka'idoji masu sauƙi, zaka iya shirya nishaɗi na nama da na zamani.
| | | |
| | | |
| | | |
