A lokacin da aka samo kayayyakin da aka ƙaddamar da ƙayyadaddun wurare a ko'ina, faske fasiri yana da mahimmanci, wanda aka shirya tare da ko ba tare da yisti ba. Wannan kullu zai iya zama ainihin asali don yin jita-jita, kamar bishiyoyi, pizza, juyayi har ma da kukis. Ƙarin bayani game da abin da za a shirya daga gurasar yisti mai yisti za mu fada a girke-girke a kasa.
Puff irin kek da aka yi da puff yisti kullu
Sakamakon da ke da dadi yana da taushi da iska, amma zaka iya amfani da irin abincin da aka yi da shi, wanda ya ba ka damar adana lokaci mai yawa. Wannan kullu yana kiyaye magunguna daga berries da 'ya'yan itatuwa, amma mun yanke shawarar ba da fifiko ga abincin mai ganyaye daga kaza a cikin miya mai tsami .
Sinadaran:
- man shanu - 35 g;
- gari - 25 g;
- filletin kaza - 470 g;
- leeks - 1 yanki;
- wuya cuku - 175 g;
- kirim mai tsami - 135 ml;
- cream - 55 ml;
- paprika - 1/2 tsp;
- puff yisti kullu.
Shiri
Yi amfani da man shanu mai narkewa don narke zoben. Yayyafa da gasa tare da gari da kuma haɗuwa, to, ku sanya yankakken kaji na kaza kuma bari su kama. Lokacin da kajin ya yi fari, yayyafa shi da paprika da kuma zub da kirim. Kusa da tsin zuma mai tsami ana aikawa, bayan haka an bar miya don wankewa. Saka cikin cuku ka bar miya, jiran shi don narke.
Gudu da kullu kuma a yanka a cikin da'irori. A daya daga cikin gabobin sanya wani ɓangare na cika kaza da kuma rufe murfin na biyu na kullu a saman. Yi tafiya tare da yatsa kusa da gefuna don riƙe su tare. Ka bar wuri a cikin tanda na mintina 15 a digiri 190.
Sausages a cikin koshin gwaji mai fashi
Idan kuna tunanin abin da za ku iya dafa daga ƙura mai yisti mai yisti, to, ku dakatar da zaɓi mafi sauki kuma mafi kyawun - sausages. Ajiye sausages da kullu shi ne abin da kuke bukata.
Nada fitar da tumatir da kuma raba shi cikin murabba'i, tare da nisa daidai da tsawon tsiran alade. Sanya kullu a kusa da tsiran alade kuma sanya samfurin da ya samo a kan takarda tare da kafar ƙasa. Idan ana so, rufe kullu tare da guba kwai gwaiduwa. Gasa kome a 190 digiri - 15-18 minti.
Kuki kukis masu tsitsa
Dafaffen yayyafi, yalwata yaduwa da murhun sukari kuma ya fara ninka Layer a iyakar biyu, yana motsawa zuwa cibiyar. Lokacin da gefuna biyu suka taru, mayar da kullu zuwa firiji kuma bari ta daskare gaba daya. Gidan "log" da aka daskare ya yanke yanke wuri daidai a kan takarda. Ka bar samfurori daga gurasar yisti a cikin tanda a digiri 200 don minti 10.
Puff irin kek
Idan ana so, za a iya yin amfani da kayan zane-zane mai ma'ana don yin amfani da cake. Za mu wakilci wani abincin mai ban sha'awa mai kyau, a cikin abin da za a iya yin iyakacin iyakar kan iyakokin garkuwa da sabo ne.
Sinadaran:
Ga cake:
- sheets of puff irin kek - 300 g;
- gwargwadon sukari - 75 g;
- berries da 'ya'yan itatuwa - 325 g.
Don cream:
- kwai yolks - 4 guda;
- sugar granulated - 110 g;
- gari - 25 g;
- madara - 310 ml;
- cire daga vanilla - 2 tsp.
Shiri
Whisk kwai yolks tare da vanilla da sukari har sai fararen. Ƙara gari zuwa cakuda kwai. Ciyar da madara kuma a zubar da madara mai dumi, a kan zubar da jini a nan gaba. Sanya ruwan magani a kan zafi kadan kuma dafa, jiran shi don thicken. Sanya layi na koshin daji a cikin rectangles kuma saka a cikin tanda na minti 10 a digiri 200. Chilled kullu tube rufe da cream kuma yayyafa da berries, sa'an nan kuma ƙara su tare da yayyafa da ƙãre bi da tare da powdered sukari.
Irin wannan kayan zaki za'a iya raba shi ta hanyar rarraba ko ɗaukar makircin abinci da kuma daidaita shi zuwa cake mai cikakke.