Zakare a kan ginin

A kakar wasan kwaikwayon babban kayan dafa a kan wuta a kan wuta shi ne kebab. An hade shi da m, m da nama mai tsami. Amma ba kawai nama aka yi amfani da shi don shiri. An yi nasara sosai a kan kifi da kayan lambu. Kuma masoya da namomin kaza, muna ba da shawara don yin zina a kan ginin. Ana iya samuwa a cikin shekara, kuma tsarin su da kuma siffar su ne mafi dacewa don dafa abinci a dafa abinci mai yawa.

Ƙanshi mai dandano da dandano na tasa za su kara gwangwani namomin kaza ta amfani da magunguna da kayan yaji, kuma lallai ba za su bar ka ba sha'anin sha'anin su da kuma damu da abubuwan da suke dadi, abubuwan da ke cikin gurasar. Haɗuwa da ɓangaren litattafan nama tare da nau'o'in sinadarai iri iri, da nama, da kayan lambu iri-iri ko kayan lambu, zasu haifar da kayan dadi mai mahimmanci da m.

Yadda za a tsinke da kuma dafa abincin da ke kan ginin za a rufe a cikin wannan labarin.

Zakare a kan ginin

Sinadaran:

• matsakaicin matsakaici-sized - 1000 g;
• man shanu - 150 g;
• cakuda albarkatun ƙasa;
• gishiri.

Shiri

Wanke da kuma yankakken namomin kaza da sukari da gishiri da kuma cakuda sabbin kayan lambu, cika sararin samaniya tsakanin kafa da ƙafa tare da man shanu mai laushi da kuma zane akan skewer. Ciyar da namomin kaza a kan ginin a kan buƙatun birch har sai an shirya, kimanin minti goma sha biyar.

Yi amfani da namomin kaza a cikin soyayyen miya a kan ginin

Sinadaran:

• Zakare na matsakaicin matsakaici - 800 g;
• albasa - 450 g;

Don marinade:

• sweet paprika - 3 tsp.
• Basil dried - 3 tsp.
• Peas na baki barkono - 5 inji mai kwakwalwa.
• laurel bar - 3-4 sassa;
• Soya Sauce - 1/3 kofin;
• man kayan lambu - 1/3 kofin;
• ruwan 'ya'yan itace na rabin rabin lemun tsami.

Shiri

Don wankewa da wanke namomin kaza ƙara albasa da albasa da albasa, dukkanin ruwa da kayan shafawa na busassun na marinade, hade da kyau don barin kimanin sa'o'i biyu a cikin dakin da zazzabi, yana motsawa lokaci-lokaci. Bayan haka sai ku zubar da namomin kaza a kan gilashi ko kirtad da su a kan skewer, tare da albasa da albasa, kuma toya a kan abincin, zai fi dacewa a kan girar burodi, har sai da shirye da kuma mudu, da sau da yawa a kan zuba marinade wanda ya rage, idan za ku iya ƙara dan giya kaɗan.

Cushe namomin kaza a cikin naman alade a kan ginin

Sinadaran:

• matsakaitan matsakaici - 15 inji mai kwakwalwa.
• ratsi na naman alade, dogon kuma m - 15 inji mai kwakwalwa.
• albasa, kananan - 1 pc.;
• wuya piquant cuku - 50 g;
• kirim mai tsami - 100 g;
• tafarnuwa - 2 cloves;
• man shanu - 2 tbsp. spoons;
• cakuda barkono;
• gishiri.

Shiri

Daga wankewa masu wanke mun yanke kafafunmu kuma kara su. A cikin kwanon mai frying mai zafi da man shanu, bari mu yayyafa albasa zuwa launin zinari, mai launi, ƙara tafarnuwa da kayan cin nama da kuma fure wasu biyar- minti bakwai. Sa'an nan kuma mu kwantar da frying, ƙara masa cuku mai tsami da kirim mai tsami, gishiri, barkono da kuma cushe tare da grate mu namomin kaza. Yanzu kunsa su da ratsi na naman alade kuma a haɗa su da tsutsarai, ko igiya a kan skewers na katako don da dama. Mun sanya naman gandun daji na shish kebabs a kan ginin da kuma toya a kan ginin har sai da shirye da kuma rosy. Yi aiki tare da abincin da kukafi so.

Irin wannan namomin kaza za a iya samun nasarar dafa a cikin tanda, idan babu wata hanya ta dafa su a kan gaurar gawayi. Zai zama sosai dadi.