A cikin siffarsa, waken waken soya suna da zafi da kuma wuya, amma idan aka sarrafa su da kyau, ana samar da kayan da ke da dandano mai laushi: soya madara, soya sauce , tofu kuma, ba shakka, man soya. Abubuwa masu yawa na waken soya - naman alade, soyayyen gari da kuma waken waken soya suna ba da dama don shirya darussan farko na zafi, nama na gargajiyar, kayan abinci, kayan cin abinci da kayan dadi. Soy ne ba nau'i ne kawai na samfurori na samfurori na asali ba, amma har ma sunadaran gina jiki.
Wace jita-jita za a iya yi daga soya?
Ka yi la'akari da girke-girke ta yin amfani da wake wake da kansu a matsayin babban sashi. Kafin cin abinci mai yisti, ku jijiyar wake don tsawon sa'o'i goma, to sai ku tafasa kamar sa'o'i kadan cikin ruwa.
Shish kebab daga nama
Kafin shirye-shirye na naman soya na bukatar shiri na farko. Kafin ka shirya tasa daga soya a gida, ya kamata ku jiji nama a cikin ruwa mai zafi domin kashi huɗu na sa'a, sannan ku bi umarnin fasaha na dafa abinci. Da ke ƙasa yana daya daga cikin hanyoyin da za a iya samar da nama mai naman alade a cikin wata kebab.
Sinadaran:
- shirya nama nama - 450 g;
- albasa - 65 g;
- ceri tumatir - 120 g;
- man kayan lambu - 15 ml;
- wani tsunkule na fata barkono;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 25 ml;
- Dill Dill - 10 g.
Shiri
- Tattalin nama mai yisti a cikin kwanon rufi, ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami, albasa albasa, yankakken tumatir da kakar tare da barkono.
- Rike naman a cikin marinade na tsawon sa'o'i kadan, sa'annan a zana a kan skewers, tare da albasa da tumatir.
- Fry a kan gawayi don kwata na sa'a, zuba man fetur da kuma aiki a teburin.
Soybean kek
Sinadaran:
- Soya wake;
- soya madara;
- gishiri;
- Dill Dill.
Shiri
- Ɗaya daga cikin kayan da aka fi sauƙi shine waken soya, wanda babban sashi shine waken soya, an hade shi a cikin zub da jini tare da zafin zabi, tare da gishiri da ƙananan madara mai naman soya.
- Ana yin amfani da masallacin shirye-shiryen kamar yadda ya saba da purotin hanta, a matsayin abun ciye-ciye a kan gishiri da kuma gwanaye.
Soy Cutlets
Sinadaran:
- Soya wake;
- albasa, tafarnuwa;
- gishiri.
Shiri
- Wani madadin shi ne cutlets masu soya, wanda abin da waken soya ya yada ta hanyar mai naman nama ya hada da albasa da albasa da albasa, da kayan yaji tare da kayan.
- Za a iya yin burodi ko kuma soyayyen nama.
Gishiri tofu
Wani kayan dadi mai dadi da aka yi daga soya za a iya shirya sauri kuma, mahimmanci, ba tare da kima ba.
Sinadaran:
- soya madara;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami.
Shiri
- Kayan gargajiya na kasar Sin daga toya, mai yalwa, an shirya shi na dan sa'o'i kadan daga abubuwa masu sauƙi da masu araha.
- A cikin soya madara an ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami.
- An ba da madarar curd a karkashin murfi na kimanin minti 10, da kuma alamar daɗaɗɗen soya suna yadawa a kan matsewa kuma suna dafa shi har sa'a daya. Bayan haka, an ƙayyade samfurin a cikin ruwan sanyi, inda yake ciyar da sa'a daya kafin karshen dafa abinci.