Wani muhimmin mahimmanci game da shirya kayan zaki na kayan ado shine yadda za a shayar da biscuran gurasa don cake. A kan wannan ya dogara da sakamakon karshe na abinci mai gina jiki: bayyanarsa, dandano, da cikakken inganci. Akwai abubuwa da yawa da kuma dacewa da aikace-aikace na impregnation zai taimaka wajen kirkiro mai dadi mai ban sha'awa don bikin ko wani ɗakin shayi na gida.
Yaya za ku iya yin bisuki gurasa don cake?
Hada takalma don gwanin soso na da wuri ne wanda ke ba da damar kasancewa tare da haɗuwa da haɓakawa tare da zuga, meringue ko shayarwa. Shirya syrup ko cream a hanyoyi daban-daban, kowanne daga cikinsu za'a iya karawa tare da abubuwan sinadaran masu ban sha'awa.
- Kafin kaɗa bishiran bishiya don cake, kana buƙatar shirya syrup ko cream, ana amfani da su a cikin sanyaya sanyaya. Harkokin wuta mai zafi zai yi laushi ga cake da yawa kuma kayan kayan zaki zasu zo, watakila zai rasa siffar.
- A bisa al'ada, an shirya impregnation don biscuit daga sukari da ruwa, a cikin rabo daga 2: 3.
- A cikin tushen syrup an ƙara shayi (tare da dandano na dandano), espresso, vanilla ainihin ko 'ya'yan itace mai juyayi, maye gurbin ɓangare na ruwa.
- Idan babu cikakken lokaci don dafa syrup, da kuma abin da za a yi amfani da biscuran bishiya don buƙata mai sauƙi abu ne mai mahimmanci, kuma matsalolin ruwa zai dace, karin ruwan 'ya'yan itace ba tare da ɓangaren' ya'yan itace ba.
- Ga cake ba a nufin yara ba, ana amfani da impregnation barasa. A cikin tushen syrup, ƙara gwangwani, brandy, rum, kayan zaki giya ko giya.
- Bayan yin amfani da impregnation, da wuri ya kamata a kwance kusan kimanin minti 20, to sai zaka iya ƙara cream ko shayarwa.
- Yana da muhimmanci a kiyaye abin da aka yi amfani da shi, idan ya bushe da friable, impregnation zai buƙaci kaɗan, idan mai daɗi, to, kada ku yi amfani da shi tare da aikace-aikacen syrup.
- Aiwatar da impregnation iya zama tablespoon, ko'ina rarraba syrup a kan surface na cake. A saboda wannan dalili, burbushin kayan ado yana da kyau, idan syrup yana da ruwa, ba mai tsami ba, zaka iya amfani da fure.
Sugar syrup ga biscuit impregnation
Shirya syrup don kwashe bisuki a gida ba wuya bane, kana buƙatar bin madaidaicin gyaran: 2 sassa na sukari an dauki kashi 3 na ruwa, dafa kan zafi mai zafi har sai kullun ya narke kuma dole ne a sanyaya kafin amfani. Wannan girke-girke na gari zai iya amfani dashi a cikin tsabta ko kuma ya dace tare da sinadaran m. Sugar da aka samo ya isa ya jiƙa biyu.
Sinadaran:
- sugar - 2 tbsp. l;
- ruwa - 3 tbsp. l.
Shiri
- A cikin saucepan zuba ruwa da kuma zuba sukari.
- Ƙoƙasa don dumi a kan zafi kadan.
- Kada ku tafasa, ku jira har sai an shayar da sukari.
- Cool zuwa dakin zafin jiki.
Impregnation ga biski tare da mahaifa
Kayan shafawa na gwaninta don biskit - mafi kyawun zabin da ake amfani dasu don yin amfani da kayan lambu, yana fitowa da ƙananan kyauta tare da bayan shayarwa. Bugu da ƙari ga abincin giya, ruwan 'ya'yan lemun tsami ne a cikin girke-girke, shi yana daidaita syrup syrup, kuma vanilla ainihin zai ƙara sabon bayanin haske mai ban sha'awa ga ƙayyade kayan zaki.
Sinadaran:
- ruwa - 1 abu;
- sukari - 200 g;
- vanilla ainihin - 1 tsp;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 tbsp. l.;
- gwangwani - 2 tbsp. l.
Shiri
- A cikin ruwa, narke sukari, bayan zafi kadan.
- Zuba cikin ruwan 'ya'yan vanilla da lemun tsami.
- Cool zuwa dakin da zazzabi, ƙara mahaifa, Mix.
Coffee impregnation ga biskit
Kamar kuma da sauri shirya kofi impregnation ga biskit tare da kofi kadan. Abin da ke cikin wannan girke-girke shi ne rum, zai ba da haushi mai haske, idan ana so, zaka iya maye gurbin shi tare da kofi na giya ko kuma gaba ɗaya cire barasa. Yana da mahimmanci don tabbatar da cewa an cire dukkanin granules, in ba haka ba za a iya cin abincin kayan zaki na karshe na kayan zaki.
Sinadaran:
- sukari - 200 g;
- ruwa - 200 ml;
- rum - 2 tbsp. l.;
- kofi - 20 g.
Shiri
- Mix sugar da rabin ruwan da aka shirya. Heat a kan zafi kadan har sai lu'ulu'u suka narke.
- Sauran ruwa tafasa, zuba kofi, Mix da kyau, sanyi.
- Hada syrup tare da kofi, shigar da rum, Mix.
Lemon impregnation ga bisiki
Abin da ba shi da amfani mai kyau don bishiya ba tare da barasa ba bisa ruwan 'ya'yan lemun tsami zai iya daidaita dandano na kowane, har ma da kayan zaki mai laushi, zai kawo haske da jin dadi ga ƙarshe. Zaka iya yin syrup tare da ruwan 'ya'yan itace guda daya da sukari ko kuma daidai da tsarma da abun da ke ciki da ruwa. A lokacin dafa abinci, ana amfani da kwasfa, amma bayan an shirya impregnation, dole ne a cire shi ta hanyar yin amfani da sieve.
Sinadaran:
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 150 ml;
- sukari - 100 g;
- lemun tsami kwasfa - 1 tbsp. l.
Shiri
- A cikin saucepan zuba ruwan 'ya'yan lemun tsami, ƙara sukari da zest.
- Cook ba tare da jira wani tafasa ba, kana buƙatar ka narke gaba daya.
- Sieve zafi syrup ta sieve.
- An yi amfani da takarda mai sauki ga bisuki a cikin takarda sanyaya.
Milk impregnation na biskit
Kawai kuma da sauri shirya impregnation ga biski daga madara, a daidaito da dandana kamar kamar ruwa cream. Wannan syrup ya dace da laushi na launin farin vanilla, idan bishiyoyi na cakulan, za ku iya ƙara karamin koko ko ruwan 'yan cakulan , an gabatar da wannan a cikin gurguntaccen sanyaya, don haka ƙanshin ba zai ƙafe ba lokacin da yake mai tsanani.
Sinadaran:
- madara - 2 abubuwa;
- sugar - 1 abu;
- vanillin.
Shiri
- A cikin rudin sauté, shayar da madara, zuba a cikin sukari da vanillin.
- Jira kullum, ba kyale tafasa.
- Lokacin da sukari ya rushe, ajiye. Cool zuwa dakin zafin jiki.
Impregnation for biskit "Drunken Cherry"
Abincin dadi mai ban sha'awa na bishiya an shirya shi daga tushen syrup, abin da yake cike da giya. Don dandano na musamman, brandy ko brandy ana amfani da shi, da kyau ana amfani da berries a cikin bishiyoyi da 'ya'yan itace . Daidai wannan syrup dace da lush cakulan wuri. Ana iya amfani da ƙwayar sabo ko daskararre, gwangwani ko a cikin ruwan 'ya'yansa ba zai yi aiki ba.
Sinadaran:
- ceri - 100 g;
- ceri pouring - 50 ml;
- ruwa - 200 ml;
- sukari - 100 g.
Shiri
- Saka ceri, sukari da ruwa a stewpan.
- Tafasa don 2-3 minti. Cool zuwa dakin zafin jiki.
- Cire berries, ƙara cika, haɗuwa.
Amfanin kulawa da zuma don bishiya
An yi amfani da impregnation don biski tare da zuma da sauri, sauƙi, ba tare da wani gishiri ba. An maye gurbin sugar tare da mai dadi, amma yana da muhimmanci a tuna cewa ba za ka iya zafi zuma ba, saboda ya fi kyau amfani da ruwa, Mayu ko ganye za suyi. Kada ku yi amfani da zuma buckwheat , yana da halayyar haɗari mai dandano kuma zai iya ganimar karshe na kayan zaki.
Sinadaran:
- ruwa - ½ abu;
- zuma - 100 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 2 tbsp. l.
Shiri
- Ruwan ruwa mai tsanani zuwa 50-60 digiri.
- Gabatar da zuma da kuma hada da kyau, a zuba ruwan 'ya'yan lemun tsami.
- Zaka iya amfani da wannan syrup nan da nan, bayan an shayar da zuma.
Impregnation ga biskit tare da giya
An yi amfani da haɓakaccen giya don bishiƙa a gida yana la'akari da la'akari da asalin da aka zaba. Ba a haɗa kowane syrup ba tare da cakulan wuri ko tare da vanilla, alal misali. Dangane da sayar da giya an samo sassan syrups marasa kyau, waxanda suke da kyau kuma sun sassauta biskit. Gaba, an kwatanta girke-girke mai mahimmanci, wanda ya isa ya zubar da gurasa 2.
Sinadaran:
- sukari - 100 g;
- ruwa 100 ml;
- giya - 70 ml.
Shiri
- A cikin saucepan haɗuwa da sukari da ruwa, tafasa har sai an shayar da zaki.
- Cool zuwa dakin zafin jiki, zuba cikin giya da kuma haɗuwa da kyau.
- Tare da irin wannan syrup, za ka iya nan da nan impregnate da wuri.
Chocolate syrup don biscuit impregnation
Kyaftin da ya dace don kuki-cakulan - wanda aka dafa shi a kan koko, cakulan ko giya, a bisani Bailey ko Sheridans za su yi, suna jaddada dandano mai gwaninta. Wannan syrup an shirya ba tare da ruwa ba, shi ya juya mai yawa, kadan cream, saboda haka zai dauki karin lokaci don jiƙa da biscuits.
Sinadaran:
- madara madara - 100 g;
- koko - 1 tbsp. l.;
- Bayliz - 2 tbsp. l.;
- m man - 50 g.
Shiri
- A cikin saucepan hada madara madara da koko, haxa.
- Dama a kan wanka mai wanka har sai da santsi.
- Ƙara man fetur, tafasa wata biyu na minti.
- Cool na kimanin minti 10, zuba cikin giya, haɗuwa sosai.
- Wannan impregnation yana amfani dumi.
Impregnation ga biskit tare da ruwan inabi
Abincin giya don biski shine hanya mai kyau don sauƙaƙe sauƙin dandano, amma yana da mahimmanci ka tuna da cewa ga ginin fari wanda ba za ka iya amfani da ruwan inabi ba, dandano ba zai zama mai dadi sosai ba, kuma bayyanar kayan zaki ba zai rasa roko ba. Idan ana amfani da kayan zaki tare da dandano mai haske don impregnation, za'a iya rage adadin sukari.
Sinadaran:
- giya - 1 abu;
- sugar - 1 tbsp.
Shiri
- A cikin sautin giya zuba giya, ƙara sugar.
- Tafasa murmushi zuwa lightness, kimanin minti 30. Dama kullum don haka sukari ba ya ƙone.
- Cool zuwa dakin zafin jiki.