Kyakkyawan matar kirki tana ƙoƙarin faranta wa mijinta ƙaunataccen farin ciki, yana shirya masa abinci mai dadi. Amma ba koyaushe komai da hankali da kuma girke-girke masu dacewa ba, don haka cin abinci yana da nasara sosai. Muna bayar da wasu ra'ayoyi, sanin abin da, za ku iya yin aikin "daidai".
Mene ne ya kamata mijina ya shirya don abincin dare a cikin tanda a cikin kajin?
Sinadaran:
- chicken nono (fillet) - 640 g;
- ruwan inabi mai bushe - 40 ml;
- babban tafarnuwa tafarnuwa - 2 inji mai kwakwalwa.
- man zaitun da soya miya - 40 ml kowace;
- grated ginger tushe - a tablespoon;
- gishiri na dutse babban barkono barkono - dandana;
- Italiyanci Italiya, curry, turmeric da kuma coriander powdered - wani tsunkule.
Shiri
Ƙwajin ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwa, ba shakka, mafi kyau da aka riga ya yi nasara. Alal misali, zaka iya yin shi da safe, don haka da yamma, lokacin da ka dawo gida daga aikin, da sauri ka gama shirye-shiryen abincin dare. Amma idan babu yiwuwar haka, to, yana yiwuwa a shirya abinci a yanzu, dandano daga wannan zai sha wahala maras kyau.
Don haka, an wanke ƙirjin, an bushe shi kuma a shafa shi da cakuda ruwan inabi, man zaitun, soya miya, tafarnuwa da kayan lambu da gishiri da gishiri, barkono da kayan yaji daga lissafin sinadaran. Idan za ta yiwu, mun sanya nama mai gurasa tare da marinade a kan yanke launi guda biyu, rufe shi don adana juices, kuma aika shi tsawon minti talatin zuwa ga tanda mai tsanani zuwa digiri 220.
An sanya abinci mai gina jiki a kan farantin kuma yana aiki tare da kayan lambu ko kowane gefen tasa. Sauran marinade za a iya dafa shi har sai an ɗaure shi kuma ya yi aiki zuwa nama.
Abin da za a shirya domin abincin mijinta na kayan abinci da kayan lambu?
Sinadaran:
- squash - 4 sassa;
- Bulgarian zaki da barkono - 220 g;
- albasa - 70 g;
- tumatir - 180 g;
- koren wake - 45 g;
- seleri (dandana) - dandana;
- tafarnin tafarnin - 1 yanki;
- kirim mai tsami ko mayonnaise - 45 g;
- gishiri da manyan barkono;
- ganye ne man zaitun;
- cuku mai wuya;
- Gishiri mai ba tare da ƙanshi - 35 ml.
Shiri
Idan akwai kayan lambu kawai a cikin firiji kuma daga cikinsu akwai alamomi, to, matsalar matsalar shirya abincin dare za a iya warware shi kawai, amma a hanyar da aka saba. Za mu zana 'ya'yan itatuwa masu ban sha'awa tare da kayan lambu mai dafa da gasa da su a cikin tanda, dafa su da cuku idan ana so.
Don aiwatar da ra'ayin wanke shinge, yanke "hat" da kuma share ɓangaren litattafan almara tare da cokali, barin bango a centimeter. Sauke ƙwayar nama, bishiyoyi da kullun da kuma Bulgarian barkono a cikin cubes kuma su yi launin ruwan gishiri a foda a kan man fetur har sai da taushi. Mun ƙara a cikin hanyar frying kuma yankakken kirtani wake da tumatir. An rufe su da "mintuna" a cikin minti biyar a cikin ruwan zãfi ko kuma a shayar da su a minti goma a cikin tanda mai zafi, tare da yin rigakafi a pre-man.
Karanya dafa da gishiri, barkono da ganye, gauraye tare da tafarnuwa, seleriya ganye da kirim mai tsami kuma cika cika tare da zubar da ciki a yankunan, idan ana so, kayan yaji tare da cuku. Mun sanya 'yan wasa a cikin tanki mai dafa, ƙara ruwa, broth ko cakuda ruwan tumatir tare da cream, salted don dandana kuma aika da dogon, mai tsanani zuwa 195 digiri lantarki na kimanin minti talatin.
Abin da za a dafa don abincin dare tare da namomin kaza da dankali?
Sinadaran:
- dankali - 1,3 kg;
- namomin kaza - 480 g;
- albasa - 145 g;
- gari - 165 g;
- Chicken kwai - 1 yanki;
- gishiri na dutse babban barkono barkono - dandana;
- crumbs for breading ko gari - dandana;
- man sunflower ba tare da ƙanshi - 85 ml;
- Kirim mai tsami ko kirim mai tsami mai tsami don bauta.
Shiri
Don dafa abinci, muna tsaftacewa da tafasa a cikin ruwa mai salted, dankali, magudana duk ruwa ba tare da saura, kuma dankali suna rubbed da tolstick kuma bari gaba daya sanyaya. Yanzu mun kara kwai da gari da aka zaba kuma muyi kyau sosai.
An wanke naman alade da yankakken yankakken tare da albasarta yankakken har sai an shirya, da kayan gishiri da gishiri da barkono barkono.
Yanzu muna samar da gurasa daga masarautar dankalin turawa, cika su da cika naman kaza kuma a yi ado a matsayin pies. Mun rufe tarho a cikin gari ko gurasa da kuma fry su har sai sun yi launin ruwan kasa a garesu.
Muna bauta wa zrazy da namomin kaza tare da kirim mai tsami ko kirim mai tsami.