Wannan kayan abu ne ga wadanda basu damu da abubuwan ƙanshi na ƙanshi da mai dadi, dandano mai nishaɗi. Za mu tattauna game da wannan 'ya'yan itace a yau. Da farko, 'yan kalmomi game da kaddarorin wannan abin ban sha'awa mai ban sha'awa. Shin, kun san cewa an yi amfani da melons da yawa don magance cututtukan cututtuka, kuma yanzu an bada shawarar don amfani da masu cin abinci a cikin abinci? An nuna nama mai nuni ga anemia , ailments na zuciya da kuma atherosclerosis, da kuma cututtuka na hanta da tsarin urinary. Bugu da ƙari, yin amfani da kankana yana taimaka wajen inganta narkewa, kuma yana kwantar da hankalin tsarin jin dadi kuma yana taimaka wajen kawar da bakin ciki . Kuma wannan shi ne kawai wani ɓangare na duk kaddarorin masu amfani da wannan matsala ta tayin. Amma suna aiki kawai a kan yanayin daya. Melon ya kamata a girma cikin yanayin da ya dace, ba tare da nuna damuwa da nitrates da haɓaka masu girma ba kuma a lokacin da aka hana shi daga gonar.
Bari mu fahimta, yadda za a kauce wa maras so saya da zabi mai kyau cikakke, mai dadi da kuma dadi guna.
Yadda za a zabi mai kyau m da cikakke guna?
A cikin yankuna daban-daban, za ka iya samun sayarwa melons iri daban-daban. A tsakiyar yankin kasarmu wadannan 'ya'yan itatuwa ne na "Kolkhoznitsa" ko "Torpedo", da kudu - "Amal", "Altai", "Galileo", "Cantalupa" da sauransu. 'Ya'yan itãcen marmari ne daban-daban a dandano, da kuma dandano, da kuma bayyanar. Amma bukatun da za a zabi melons su ne guda kuma ba su dogara ne akan iri-iri ba. Yaya za a bambanta cikakke, mai kyau mai guna daga 'ya'yan itace marar inganci?
Da farko, kula da wari. Kyakkyawan gwaninta yana da ƙanshi tare da ƙanshi mai haɗari, kuma ba tare da ganye ko rot ba. Dole ne a ji mahimmanci gwargwadon abincin mai gwaninta a tushe (wutsiya), wanda dole ne ya zama bushe, ba kore, wanda yayi magana game da fasalin 'ya'yan itace.
Zabi wani guna, kuma muna nazarin fuskarsa da launi. Ya kamata ya zama rawaya tare da veins na zinariya. Idan kwanan nan sunyi naman, ko kuma idan akwai irin wadannan wurare a gefen guna, to, wata ila wata 'ya'yan itace mara kyau a gabanka kuma tsammanin dandano mai kyau daga gare ta. Kada kuma ku saya melons tare da launin ruwan kasa ko tare da lalacewa a cikin nau'i na fasa, ƙyama ko kwakwalwan kwamfuta. Wani launi marar launi yana iya nuna farkon juyawa na tayin, kuma idan mutuncin kullun yana damuwa, kwayoyin halitta suna iya shigar da nama, wanda zai iya haifar da guba mai tsanani ko ciwo mai narkewa.
Ƙananan ƙananan asiri da ya kamata ka kula da lokacin sayen melons. Dole ne a danna dan kadan kadan a cikin "spout". Idan guna mai cikakke ne kuma mai kyau, to, a cikin wannan wuri zai kasance kadan fiye da kowane kewaye. Wani alama na fasalin melons shi ne sauti mai sautin lokacin da tayi tayi. Lokacin da gwanin ya yi cikakke, tsaba suna motsa dan kadan daga ɓangaren litattafan almara, suna samar da wani ɓoye, wanda shine dalilin sautin murya.
Yadda za a zabi gwanin Uzbek?
Idan Uzbek melons sun fi yawa a kan ƙidodinka a kasuwa ko cikin shagon, to, suna bukatar su koyi yadda za a zabi daidai. Wannan iri-iri yana nuna launin fata mai laushi da halayyar kirki mai dadi. Muna kulawa da farko ga canza launi. Ya kamata ba ta da alamun kore da launin ruwan kasa, kuma su kasance masu laushi. Abincin 'ya'yan itace kawai zai iya kasancewa kawai a cikin "spout". Kuma hakika mun haɗu da ma'anar wari. Kyakkyawan ƙwayar Uzbek, kamar 'ya'yan kowane nau'i-nau'i, yana da farin ciki mai ban sha'awa kuma yana motsa ci.