Yadda za a yi dadi masu kyau?

Kowane mutum ya san cewa ikon yin kyawawan cututtuka na gida yana nuna alamar fasaha na kowane farka. Akwai girke-girke masu yawa don dafa wannan tasa, har ma da dafa a cikin kullu . Don haka a yanzu za mu tantance irin yadda za a yi magungunan gida na da dadi sosai.

Sinadaran:

• nama nama (nama naman alade) - 600 g
• albasa - 1 pc.
• kwai - 1 yanki
• madara - 150 ml
• gurasa marar lahani (ba tare da cakuda ba) - 100 - 150 g
• gari (breadcrumbs) - 5-7 tablespoons
• Butter - 50 g
• gishiri, barkono

Mataki na farko shi ne shirya motsi. Idan kayi amfani da kanka, to, ku ci naman ta wurin mai naman da kuma ƙara karamin mai - don haka cutlets zasu zama mafi muni. Idan an saya mincemeat, a matsayin mai mulkin, man alade an riga ya kasance.

A cikin nama mai juyawa, gungura gurasa marar yisti da aka yalwata a madara (madara baya bukatar squeezed). Sa'an nan kuma albasa da man shanu. Don yin kullun mu na gida da dadi, kara gishiri da kayan yaji. Zai iya zama barkono ko wasu kayan yaji, hade tare da nama, kazalika da ganye.

Bayan haka, kana buƙatar ƙara kwai, don haka cutlets ba su crumble ba. Kuma haɗa kome da kome, zai fi dacewa da hannunka. Kuna iya ƙara dan gari. A yanzu cewa nama mai naman gajiyar mu mai dadi kuma mai juyayi a gida an shirya, lokaci yayi da za a dumi ƙawanin frying.

Cikakken abincin a kananan ɗakin kwana. Muna zuba su a cikin gari (idan ana so, zaku iya amfani da gurasa). Ya kamata a girgiza gari ya wuce gona da iri - a kan kwanon rufi mai frying zai iya fara ƙonawa. Kuma mun fahimci yadda za a yi dadi mai cutattukan, ba ƙonawa da wuta ba tare da shan taba.

A kan matsakaiciyar zafi, toast da patties zuwa wani m ɓawon burodi. Muna juyawa. Ƙara nau'i-nau'i guda biyu na ruwa mai laushi. Rage wuta, rufe tare da murfi (mafi kyau idan murfin yana da rami, idan ba, to sai ya rufe). Yanzu shine tsarin juya juyayi masu juyayi cikin rassan bishiyoyi masu dadi. Ruwan ruwa, kwashewa da kuma ba ta samo asali ba, kumfa da cututtuka. Bayan minti 15-20 suna shirye. Hakanan za'a iya duba wannan ta hanyar haɗari kadan - idan ruwa mai laushi ya zama m, to, - daidai ne. Idan launin ruwan hoda-mene ne ma'anar mincemeat ba a cika ba. Yana da kyau a fry more.

Duk wanda ya bi ka'idodin cin abinci mai kyau, zai iya dafa ƙanshi ga ma'aurata ko cikin tanda - wannan zai rage kayan mai da ke cikin kayan da aka shirya.

Na tabbata cewa mummunan barci na iyalan gida marasa fahimta da ake kira "Yaya za a yi dadi da kyau a gida?" Za su kewaye ku ta amfani da wannan girke-girke.

Bon sha'awa!