Tsarin girke-girke na shirye-shirye na omelet suna da yawa kuma kowannensu ya cancanci kulawa. Yi shi a matsayin al'ada, frying a cikin frying kwanon rufi a cikin tsabta tsari ko tare da madara, kuma tare da Bugu da kari na iri-iri na sinadaran daga nama zuwa kayan lambu da 'ya'yan itace da Berry, yin burodi a cikin tanda, tanda na lantarki ko multivark.
Bugu da ƙari, kowane ɗayanmu yana tunawa da dandano abubuwan da suke da kyau a cikin makarantun koyon makaranta ko kuma makaranta kuma muna koya wa iyayensu ko su yi haka. Amma ba koyaushe ba, kuma ba duk wannan aikin za a iya cika ba.
Don haka, yadda za a shirya omelet don sake tunawa da dandano na yara ko don jin dadin abin ban sha'awa, mai dadi don karin kumallo, abincin rana ko abincin dare?
Za mu yi kokarin taimaka maka tare da wannan kuma ka fada a kasa a cikin girke-girke wasu asirin shirye-shirye.
Yadda za a dafa wani omelette a cikin wani nau'i na nau'i?
Mutane da yawa sun gaskata cewa a wannan omelet shugaba ya kara gari ko ma soda. Amma wannan ba haka bane. Idan sun yi, to, sun kasance cikin shari'ar da suka dace. A gaskiya ma, komai yana da sauki.
Za mu shirya omelet a cikin tanda ta yin amfani da madara madara, sannan ka zaba gurasar da aka yi bisa ga yawan adadin da aka shirya, ƙananan girman da girma. A sakamakon haka, ya kamata ya kamata ya zama ya kamata a cika shi a cikin tsawo ta hanyar akalla daya da rabi zuwa biyu santimita. Duk da haka, dole ne muyi la'akari da cewa ba zai yiwu a yi wa ƙwai ba tukuna sosai, amma don haɗawa da madara har sai uniform.
Yin biyayya da irin waɗannan shawarwari masu kyau idan kuna dafa abinci, za ku sami irin wannan dandano na omelette mai tsayi tun daga yara. Cook, kuma ku gani don kanku.
Sinadaran:
- qwai - 10 guda;
- madara - 500 ml;
- man shanu - 80 g;
- gishiri - 12 g.
Shiri
A cikin babban kwano, kiɗa cikin qwai, zuba a cikin madara, kara gishiri da motsawa har sai whisk. Zuba jakar kwai a cikin tukunya mai greased tare da girman dace da wuri a cikin tanda, mai tsanani zuwa digiri 200 don minti talatin. Kada ka buɗe ƙofar a lokacin dafa abinci.
An gama omelette a cikin rabo, kowannensu ya sanya wani man shanu na man shanu kuma ya ji dadin yaron yaro.
Nan gaba za mu gaya maka yadda za a shirya wani omelet din abinci ga mata biyu.
Yadda za a dafa wani omelette steamed?
Sinadaran:
- qwai - 4 guda;
- madara - 150 ml;
- gishiri - dandana;
- man shanu - 10 g.
Shiri
Qwai an haxa shi da madara da gishiri tare da whisk ko cokali mai yatsa kuma ya zuba a cikin wani karamin tasa mai kyau, da kayan maida. Sa'an nan kuma mu sanya shi a cikin steamer ko, a cikin rashi, a cikin colander saka a kan tukunya na ruwan zãfi, rufe tare da murfi da kuma dafa omelet na kamar kimanin goma zuwa minti goma sha biyar.
Idan kana son canzawa omele omelet, bari mu dafa shi da tumatir kuma mu kara cuku da ganye.
Yadda za a dafa wani omelette tare da tumatir?
Sinadaran:
- qwai - 3 guda;
- madara - 100 ml;
- tumatir - 1 pc.;
- Fresh Dill ganye, faski da Basil - dandana;
- gishiri - dandana;
- kayan yaji - dandana;
- cuku ne mai wuya, zai fi dacewa parmesan - 50 g;
- man shanu - 50 g.
Shiri
Gwaiye an haɗe shi da madara da gishiri har sai an yi ɗamara da kuma zuba a cikin kwanon rufi mai fure da man shanu da kuma toya akan zafi mai zafi. Lokacin da omelet ya fara raguwa, kakar tare da kayan yaji, ya rarraba, dan kadan ya ɓace daga gefuna, diced, tumatir fari da ganye na ganye kuma toya wasu biyu zuwa minti uku. Sa'an nan kuma yayyafa da cuku cuku, bari ta narke dan kadan, kuma ninka qwai mai lakabi a rabi. Gasa karin minti biyu a gefe daya da ɗaya.
Muna bauta wa teburin zafi, kayan yaji da grated cuku da kuma ado da ganye.