An yi amfani da man zaitun kullum don dandano da kayan haɓaka. Sayi man zaitun a yau za ka iya a cikin dukkanin kantunan, amma wannan dama ya zabi kuma adana shi ba zai iya ba.
Yaya za a shimfiɗa rayuwar rayuwar man zaitun?
Yana da matukar muhimmanci a adana samfurin don haka masoyi a duk hankulan kalma daidai. Amma har ma matan auren da suka fi dacewa ba za su iya taimaka maka da shawara ba idan ka zaɓi "ba daidai" man fetur ba. Ka sayi mai kyau da sabo mai zai taimaka wa wasu matakai:
- Kullum nazarin kwalban da rubutu a hankali. Ya kamata a yi aiki da lalata man fetur kawai a cikin ƙasa ɗaya. Bugu da ƙari, dole ne a nuna ma mai sana'a da kuma kamfanin da aka tsunduma.
- Man zaitun ba ruwan inabi ba ne, kuma a tsawon shekarun da ya zama mummunar. Ka yi kokarin saya man fetur wanda aka zubar da shi fiye da watanni shida da suka gabata.
- A ina zan ajiye man fetur? Yawancin lokaci magoya suna ajiye man a cikin akwati na ainihi. Lokacin sayen, bincika a hankali: dole ne a rufe kwalban, kada a yarda ya wuce hasken rana. Zaɓin zabin shine darken kwalban.
- Ba za ku taba iya ƙayyade launi da ingancin man fetur ba. Launi ya dogara ne kawai akan launi na kayan kayan da ake amfani dashi. Mafi sau da yawa, man fetur shine mai haɗuwa da zaituni mai haske da haske. Rayuwa ta yau da kullum daga wannan ita ce mai zaman kanta.
- Kada ku sayi man fetur "a ajiye." Yawancin lokaci, ya rasa dandano da kaddarorin masu amfani.
Yadda za a adana man zaitun?
Man fetur ba ya amfani da samfurori na tsawon ajiya, don haka gwada saya kawai sabo mai. Ko da yake mai sana'anta ya tsara lokacin ajiyar kimanin watanni 24, ya fara rasa dukiyarsa bayan watanni 9.
Babban mahimman abin da kake buƙatar kulawa:
- Lokacin da za a yanke shawarar yadda za a adana man zaitun, ka tuna da mummunar mugunta na "abokan gaba": haske da iska. Hasken hasken rana da kuma tasirin iska don saurin samowa da bayyanar rancen da ke cikin man fetur.
- Yawan zazzabi don man zaitun ya zama mai sanyi, kuma wurin ajiya - duhu. Zai fi kyau a adana man zaitun a wani wuri inda yake duhu da bushe.
- Mutane da yawa suna tunanin cewa adana man zaitun daidai a firiji, saboda wannan ita ce wuri mafi sanyi. Wannan kuskure ne. A gaskiya ma, a yanayin zafi mai zurfi za ku ga yadda aka samu sutura. Wadannan farar fata ba komai bane face fatattun fatattun. Idan ka cire man fetur ka rike shi a zafin jiki na ɗakin, toka zai ɓace. Wannan hanya ce mai kyau don bincika idan man na ainihi. Amma ajiye shi a firiji ba shi da daraja.
- Very kawo hadari ga man zaitun ne daskarewa. Bayan da aka gurfanar da shi, man ya rabu da dandano da ƙanshinsa, kuma dukiyar da aka yi amfani da shi sun kusan ɓacewa.
- Wani irin jita-jita ya kamata ka zaɓa don adana man zaitun muddin zai yiwu? Babu wani abu mafi kyau fiye da kwalban gilashin duhu. Kuna iya amfani da karamin kwalban "bakin karfe". Zai fi kyau a zabi wani akwati, don haka rashin iska zai kasance
tuntuɓi man fetur. Yi amfani da man daga wani kwalban kwalba na wata daya. Idan ka adana shi ya fi tsayi, man zai rasa halaye da dandano. - Ko da kun kasance mai farfadowa na tattalin arziki, kada ku yi amfani da man fetur sau da yawa bayan frying. Bayan zafi a cikin wannan man fetur babu abin da ya rage don amfani. Bugu da ƙari, a lokacin tsari na frying, an kafa abubuwa masu cutarwa da zasu shiga jikin.
Kada ku ji tsoron kada ku sami lokaci ku yi amfani da man zaitun wata daya kuma dole a jefa ku. Na gode da dandano na musamman da musamman, kuna farin ciki don maye gurbin su da kayan lambu ko wasu man fetur.