Vareniki tare da cherries ne mai ban sha'awa dadi da kuma dadi rani tasa. Shirya su da sauƙi kuma a ƙarƙashin ikon kowane uwargidan. Yau za mu gaya muku yadda za ku yi gidaje tare da cherries a kan ruwa kuma ku mamakin gidan tare da ilimin da suka saba da su.
Abincin girke da cherries a kan ruwa
Sinadaran:
Don gwajin:
- gari - 365 g;
- ruwan zãfi - 185 ml;
- man kayan lambu - 35 ml;
- gishiri.
Ga cikawa:
- Ƙiyayye sabo ne - 315 g;
- sukari - 45 g;
- Croup na semolina - 10 g.
Shiri
Na farko, bari mu dubi girke-girke na dafa kullu ga ceri vareniki. Alkama na gari a cikin tukunya, zuba a cikin ruwan tafasasshen ruwa da kayan lambu. Sa'an nan kuma mu jefa tsuntsaye na gishiri da kuma motsa tsire-tsalle na roba da sauri. Rufe ta da tawul ɗin zane kuma ya bar ya huta don kimanin awa daya.
Cherry ya zana sukari. Bayan minti 10, ruwan 'ya'yan itace wanda ya zama ruwan dare ya ƙare, kuma mun ƙara semolina zuwa ga Berry.
Shirya kullu ya yi birgima tare da ninkin juyawa a cikin wani bakin ciki mai laushi, yanke gefen faceted kuma kowannensu ya sanya kaya. Muna kariya gefen gefen, samar da furen kuma jefa su a dafa cikin ruwa mai salun. Muna fitar da kayan da aka gama da kyau, a saka a kan farantin, yayyafa da sukari kuma yayyafa da kirim mai tsami . Abin da ke nan, ba tare da cherries a kan ruwa ba tare da qwai suna shirye don dandanawa.
Vareniki tare da cherries a kan ruwa tare da kwai
Sinadaran:
Don gwajin:
- gari - 455 g;
- zabin zabi - 2 inji mai kwakwalwa.
- gishiri - wani tsunkule;
- ruwan sha - 165 ml.
Ga cikawa:
- Ƙiyayye mai saushi - 375 g;
- farin sukari - 75 g;
- dankali sitaci - 10 g.
Shiri
Kafin kafa dumplings tare da cherries, zuba ruwa mai sanyi a cikin kwano, zuba a cikin gari, jefa gishiri da karya qwai. Muna knead da tsintse mai dafa kuma tsaya shi na minti 20 don gluten gluten.
An wanke buradi, muna cire dukkan kasusuwa, zub da berries tare da sukari da kuma barin na minti 20, sannan muyi ruwan 'ya'yan itace. An yayyafa teburin gari, gari ya zama gilashin da aka yi masa gilashi kuma gilashi ya yanke yankuna. A tsakiyar kowane kayan aiki ya fitar da wasu 'yan cherries, yayyafa da sitaci kuma haɗi gefuna tare da yatsunsu, dafawa da kyau da kuma samar da wannan nau'i. A cikin saucepan zuba ruwan zãfi, ƙara gishiri dandana, jefa kayan da tafasa da dama mintuna har sai da shirye. Daga gaba, a hankali ka ɗauki ƙuƙwara tare da ceri daga ruwa tare da amo, yada a kan farantin, yayyafa da sukari da kuma zuba kirim mai tsami.