Kayan biscuit shine tushen duniya don iri iri iri. Kuma, impregnated tare da daban-daban syrups da interlaced tare da daban-daban creams biskit da wuri za su kasance daban-daban a dandano! Sau da yawa magoyaci, da yin shiri na bisuki, suna mamakin, cewa dukkan kayan da aka yi a cikin kullu an sanya su daidai da girke-girke, kuma dalilin da aka yi a cake bai fita ba. A cikin labarin, za mu bayyana asirin yadda za a shirya wani soso na soso don haka zai tashi da kyau, zama mai kyau da kuma dadi.
Abin girke-girke na biskit da wuri
Sinadaran:
- sugar granulated - 200 g;
- qwai - 5 kwakwalwa.
- gari - 150 g;
- vanilla - 1 sachet.
Shiri
Kullu don soso da wuri
Za mu fara da shirye-shiryen da aka yi daidai: dole ne ya bushe. Yafi dacewa shi ne gilashi mai girma ko kofin enamel. Gyara gari ta hanyar kariya. A hankali mun raba sunadarai daga yolks. A yayin da yayinda wasu yolks na ruwa suka shiga cikin sunadarai, wannan karshen ba zai zama kamar yadda muke bukata ba. Mun sanya ganga tare da sunadarai a cikin firiji, da kuma kara rabin sukari da vanilla cikin kofin yolks. Ana cakuda ruwan magani tare da whisk ko mahadar har sai ya juya fari kuma baya ƙara girma.
Furatin Protein a cikin tanda guda, ƙara gwanin gishiri, farawa tare da mai sauƙaƙe mai saurin gudu, ƙananan ƙara shi zuwa matsakaicin, yayin da hankali ya zuba sauran rabin sukari. Wadanda sunadarai ya kamata su karu da girma kuma su zama fari. 1/3 na gina jiki an kara da shi zuwa yolks, hadawa a cikin shugabanci daga sama zuwa kasa. A can muna zuba fitar da gari da kuma haɗa shi sosai. Idan muka sami taro mai kama da juna, ƙara yawan sauran sunadarai da aka bari tare da tsoma baki tare da saman.
A girke-girke na biscuit cake cake iya hada da ƙarin sinadaran, alal misali, grated Citrus kwasfa, yankakken kwayoyi. Ana samun biscuits na gilashin ta hanyar ƙara koko foda. Duk waɗannan nau'ikan za a dage su a cikin gari, kuma ba a cikin kullu mai shirya ba, kuma adadin gari ya kamata a rage zuwa ga bangaren da additives za su yi.
Yadda za a gasa a soso?
Don yin burodin biskit an zabi nau'i da nauyin bango. Mun yada kullu a cikin mota, yayin da ya kamata ya ɗauki rabin siffar, domin lokacin da kuka yin burodi na biskit yana kusan ninki biyu. Daidaita farfajiya na kullu da cokali ko spatula na katako. Mun sanya nau'i tare da gwajin a cikin tanda mai tsanani har zuwa digiri 180 - 200. Lokacin shiryawa shine kimanin sa'a daya. Ba abu mai kyau ba ne don bude tanda a cikin minti 20 na farko, in ba haka ba za a faɗo da kullu, da kuma yin burodi za su zama croaky, sleepless.
Tabbatar da shirye-shirye na biskit zai iya zama ido: shirye shirye ya fita daga ganuwar, dan kadan "shrinks". Idan ka danna kan yin burodi, ramin daga yatsun yatsun ya ɓace. Don ɗaukar biskit daga cikin ƙwayar, bari ya kwantar da dan kadan, kuma raba biskit tare da wuka daga gefuna. Biskit ba zai crumble a lokacin da sliced kuma soaked a lokacin impregnated tare da syrup, idan an rufe shi da tawada takarda da kuma bari tsaya ga dama hours. Ya fi sauƙi don yin bishiya bisuki a cikin multivark. Don yin wannan, sanya kullu a cikin kwanon man shanu na man shanu da kuma sanya shi a kan "yin burodi" domin minti 65.
Yadda za a yanke bishiya a cikin wuri?
Dole ne a yanke babban soso na cake a cikin dafa. Masu dafaran abincin ba su da wahala, kuma suna neman amsar wannan tambaya: "Yaya za a yanke wani soso mai soso?". Zai fi dacewa a yanka tare da layin kamala na yau da kullum: yayinda ya juya da wuri a diamita kuma ketare iyakar, jawo su a wurare daban-daban. Hakanan zaka iya yanke tare da wuka mai tsayi mai tsawo, bayan da ya nuna wuri na yankan tare da gefen biskit.
Idan ka bi wadannan shawarwari, dafa abinci gurasar lush bishiyoyi ba zai zama da wahala ba. Kyakkyawan tushe na bisuki zai ba ka damar gwaji lokacin dafa abinci iri-iri.
Har ila yau, zaka iya yin biscuits biscuits da biscuran biscuits