Don koyon yadda ake yin dankali mai dankali da dankali, wasu kayan lambu da koda nama, zaka iya amfani da shawarwarin da aka bayyana a kasa. A cikin nau'in shredded, samfurori sun fi kyau kuma sun fi saurin tunawa, ba tare da yin amfani da ciki ba. Bayan shari'ar, an canza nauyin tasa da abubuwan da ke cikin dandano.
Yaya za a yi dankali mai dankali?
Bayan samun nasarar fasahar da aka bayyana a kasa, yana yiwuwa don samar da iyali tare da kayan ado, kayan ɗamara da kayan abinci mai haske. Bugu da ƙari, za ku kasance a shirye a kowane lokaci don shirya babye puree don ciyar da abinci ga jariri. Kowace girke-girke mai tsarki ne na musamman a hanyarsa, amma kuma yana da ka'idojin daidaitawa wanda ke bin kowane fasaha.
- Dankali, wasu kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, wake ko nama na buƙatar hadin zafi kafin inganci.
- Gida yana kara da kayan kayan yaji, kayan yaji ko ganye a cikin abincin dafa abinci ko kuma bayansa, ƙara sinadarai kafin yin nisa.
Yadda za a dafa abincin dankali?
Maganar kowane mai farfadowa ta farko ita ce koyon yadda za a dafa dankali mai dankali ba tare da lumps ba. Wannan girke-girke zai taimaka wajen jimre wa ɗawainiya ta hanyar hanya mafi kyau da kuma samar da abinci tare da mai dadi tare da nama ko kifi. Makullin samun nasara shine amfani da irin dankalin turawa, wanda yake daidai da digested kuma yana da tsari mai laushi.
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- man shanu - 20 g;
- madara mai zafi - 100 ml;
- gishiri - dandana.
Shiri
- An zub da dankali peeled da ruwa, salted kuma an dafa shi tsawon minti 20.
- Cire da broth a cikin wani akwati dabam, knead da yanka na tolik ko wani musamman abin da aka makala na blender ko hada, ƙara man fetur.
- Zuba madara mai zafi, kuma, idan ya cancanta, da kayan ado, shaye dankali mai dumi kuma ya doke su kadan, ya samu nauyin da ake bukata.
Mashed dankali - girke-girke da madara da kwai
Bayan haka, zaku koyi yadda za kuyi dankali tare da madara da kwai. A cikin wannan aikin, tasa yana da ruɗi, iska da abin mamaki. Ƙara zuwa dankali mai dankali zai iya zama da zarar yolks, da kuma qwai gaba daya, nan da nan sai ku haɗu da masallaci. Milk ya kamata a warke sosai a tafasa.
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- man shanu - 50 g;
- madara mai zafi - 200 ml;
- raw qwai - 2 inji mai kwakwalwa.
- gishiri - dandana.
Shiri
- Peeled kuma a yanka dankali dankali a cikin ruwa mai salted, an shayar da broth.
- Nan da nan ƙara man fetur da qwai zuwa ga kwanon rufi, kara da sinadaran tare da ɓawon burodi har sai lumps ya shuɗe.
- Zuba madara mai zafi, ta doke dan kadan dankali tare da kwai da madara har sai santsi da kuma hidima.
Shuka dankali da cuku
Na gaba girke-girke shi ne yadda za a yi dadi puree da cuku. Sakamakon kayan ado mai gina jiki da na gina jiki shine manufa don kayan kirki na kayan lambu da kayan lambu, nau'in kayan lambu. Idan ana so, za a iya maye gurbin mai tsami tare da wani ɓangaren madara, ƙara man shanu ga abun da ke ciki don dandana. Dole ne a zaba zabiyayyen sauƙi a cikin yanayi mai zafi.
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- cream mai - 150 g;
- cuku - 150 g;
- laurel da kuma peas na zaki da barkono - 2 inji mai kwakwalwa.
- gishiri - dandana.
Shiri
- Peeled kuma a yanka dankali dankali har sai daɗaɗa cikin ruwan salted, ƙara laurel da barkono zuwa kwanon rufi.
- Cire da broth, zuba a cikin wani jirgin ruwa mai tsanani ga mai tafasa, ƙara grated cuku.
- Kusan gishiri mai dadi dankalin turawa, dankali, dan tsiya kuma ya yi aiki.
Mashed dankali ba tare da madara ba
Idan ya cancanta, ana iya shirya dankali mai dadi ba tare da madara ba. Ƙara sau biyu ko kashi uku na man shanu, ko da a kan ruwa zai yiwu a samu wani gefen tasa, ba na baya ba ga siffofin dandano na classic. Har ila yau mahimmanci shine yin amfani da "lambun dankalin turawa" na "dama", wanda ke da kyau kuma yana da rubutun karshe na yashi.
Sinadaran:
- dankali - 1 kg;
- man shanu - 100 g;
- laurel da peas na barkono mai dadi (na zaɓi) - 2 inji mai kwakwalwa.
- gishiri - dandana.
Shiri
- Tafasa da dankalin turawa a cikin ruwan salted, idan ana so, ƙara laurel da barkono zuwa kwanon rufi.
- Cire da broth a cikin wani akwati dabam, sanya man a cikin dankali da kuma sara da yanka har sai da santsi.
- Ƙara broth, cimma rubutun da ake bukata na taro.
- Dan kadan ya buge dankali mai dumi a kan ruwa kuma yayi hidima.
Yadda za a dafa mai tsarki puree?
Wadannan shawarwari zasu taimake ka ka gano yadda zaka dafa puree daga peas . Gurasar hatsi an saka shi a cikin akwati na ruwan sanyi don da yawa. Zai fi kyau barin abin da ke kumbura da dare, sannan ku fara shirya tasa da safe. Dole ne a yi masa salted bisa ga shiri ko kuma a gaban scouring.
Sinadaran:
- Peas bushe - 250 g;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
- gishiri - 0,5 tsp.
Shiri
- Ana wanke peas da yalwa da ruwa kuma ya bar ya kara.
- Ka sake wanke rukuni, zuba a cikin kwanon rufi da ruwa, domin ya rufe abinda ke ciki da 2.5 cm, saka wuta don dafa.
- A lokacin da tafasa, cire duk kumfa da aka kafa tare da cokali, sa'an nan kuma rufe akwati tare da murfi kuma shirya abun ciki a kan wuta mai zafi don 1.5 hours, stirring lokaci-lokaci da kuma zuba ruwa.
- Drain da ruwa sa'annan ya haɗakar da takalma tare da zub da jini.
- Puree salad na Peas, man shanu da kuma punch sake.
Yadda za a dafa kayan lambu masara dankali?
Kayan girke na gaba zai zama da sha'awar iyaye masu kulawa wadanda suke ƙoƙarin ciyar da ɗiyansu kadan da amfani da abinci na halitta. Tsuntsauran da aka yi da hannayenka na kayan lambu na gida mai tsarki ne zai kawo gawar jaririn ku kawai amfana, ya cika shi da bitamin, fiber da abubuwa masu mahimmanci.
Sinadaran:
- dankali - 1 pc.;
- karas - 1/4 inji mai kwakwalwa.
- zucchini, kabeji ko sauran kayan lambu - dandana;
- man kayan lambu, gishiri.
Shiri
- Peeled, sliced dankali an soaked a cikin ruwan sanyi ga 12 hours, da karas na 2 hours.
- Saka karas cikin ruwa, bayan minti 5, ƙara dankali, bayan minti 5 sauran kayan lambu.
- Tafasa abubuwa masu laushi har sai da laushi da gaurayar dabbar da za a yi da kayan kirim, mai launi.
- A cikin ƙarancin dankali mai dankali kara dan kadan kayan lambu mai tsabta, kuma, idan yarinyar ya ba da damar, gishiri.
Yadda ake yin 'ya'yan itace puree?
Gaba, za ku koyi yadda ake yin 'ya'yan itace puree . Yin aiwatar da girke-girke a cikin aikin, zaka iya samun wata mahimmanci mai amfani don jariri ko wani abu mai mahimmanci na bitamin ga yara. Yana da muhimmanci a zabi 'ya'yan itatuwa na halitta, wanda aka fi dacewa a gida, wanda ba ya dauke da sunadarai, nitrates da wasu abubuwa masu cutarwa.
Sinadaran:
- apples, pears ko wasu 'ya'yan itatuwa - 200 g;
- sukari ko zuma (idan zai yiwu kuma yana so) - dandana.
Shiri
- An yi wa apples, pears ko sauran 'ya'yan itatuwa ruwan wanke da ruwa, da kwantar da kwasfa, da tukwane a cikin tururi, a cikin ruwa ko gasa har sai a cikin tanda.
- Yi naman jiki tare da mai yalwaci, tsarma zuwa nau'in da ake so tare da kayan ado, ruwan 'ya'yan itace mai madara ko madara, dumi zuwa tafasa, sanyi.
- Idan za ta yiwu, 'ya'yan itace puree suna jin dadi ta ƙara sukari ko zuma.
Nama puree
Sauran girkewa zai taimaka wajen magance shirye-shiryen nama ga jariri ko kuma zane na tushen dasuka, casseroles da sauran jita-jita. Ana shirya nama puree a cikin wani abun ciki, a cikin kwano wanda nama nama ana dafa shi har sai da laushi, kuma ta doke har sai wani mai tsami, ana iya samun nau'in rubutu na uniform. Za a iya haɗa nau'in abinci tare da kayan lambu, ƙara karas da ƙwai, zucchini, kabewa, broccoli ko farin kabeji inflorescence.
Sinadaran:
- naman sa, kaza, zomo, turkey (nama) - 200 g;
- madara Boiled - 100 ml;
- man shanu ko kayan lambu (idan ake so) - 5-10 g;
- gishiri.
Shiri
- An cinye nama da fina-finai, an zuba shi da ruwa don rufewa da tafasa har sai taushi.
- Sanya samfurin a cikin kwano na kayan aiki, zuba a cikin wani madarar madara da whisk har sai da santsi, ƙara man, gishiri kuma, idan ya cancanta, har yanzu madara don samo nau'in da ake so.