Haɗuwa da apricots mai dadi da nama na iya zama baƙon abu, amma a gaskiya sun dace da juna. Abincin mai dadi-mai dadi na apricot sauye yana da ingancin nama mai naman gishiri. Muna bayar da girke-girke na apricot miya, dace da shiri mai sauri da kuma tanadin ajiya na dogon lokaci.
Apricot miya - girke-girke
Sinadaran:
- apricots - 2 kg;
- ruwa - ½ abu;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 1 kananan shugaban;
- Bulgarian - 3 guda;
- hot ja barkono - ½ kwala;
- vinegar 6% - dandana;
- coriander, black barkono, Provencal ganye, paprika - dandana.
Shiri
Apricots ne na kuma karya cikin rabi, sanya a cikin kwanon rufi, zuba rabin gilashin ruwa kuma saka matsakaiciyar zafi. Stew na minti 20. Albasa da barkono da barkono suna yanka a cikin cubes, kara zuwa apricots. Cook, har sai albasa da barkono su ne taushi, gishiri da barkono dandana, muna gabatar da vinegar. Add tafarnuwa da barkono da barkono. Ƙara kayan yaji don dandana, cire saucepan daga farantin. Mix kome da kome tare da zub da jini, daidaita dandano na miya idan ya cancanta. Mun sake sa a kan kuka da kuma kawo shi a tafasa. Yayyafa miya a cikin kwalba na kwalba da kuma rufe tare da lids. Muna adana cikin sanyi.
Shiri na apricot miya
A cikin wannan sigar, ba za'a iya adana alamar apricot ba, an yi amfani da shi nan da nan bayan dafa abinci.
Sinadaran:
- Dry apricots (dried apricots) - 200 g;
- ruwa - 800 ml;
- sugar -1 hour. cokali;
- gishiri, kayan yaji - dandana.
Shiri
Rinse dried apricots kuma jiƙa a cikin ruwan sanyi na 2 hours. Mun sanya apricots dried a cikin wannan ruwa a kan wuta kuma tafasa don minti 20, ba kyale don tafasa karfi ba. Kashe murhu, kwantar da ruwa, busassun apricots tare da zub da jini ko sieve. Ƙara 1 teaspoon na sukari, gishiri da kayan yaji. Sa'an nan kuma sanya cakuda a kan wuta da, bayan tafasa, dafa 2-3 minti har sai miya thickens. Kafin bauta, refrigerate.
Masu ƙarancin naman alade da ƙanshi kuma za su iya gwada girke-girke na zuma-mustard , ko naman alade na pomegranate wanda ba kawai zai dandana nama ba, amma kuma ya zama cikakke kayan ado don salads.