Kifi kifi a cikin tanda - "wand-zashchalochka" ga matan gida, waɗanda basu da ɗan lokaci kyauta don yin gwaje-gwajen dafa. A tasa ne gasa wajen da sauri, amma dai itace mai wuce yarda m, dadi kuma dadi. Duba shi don kanka!
Kifi fillet tare da dankali a cikin tanda
Sinadaran:
- dankali - 1, 2 kg;
- kwan fitila - 1 sashi;
- man shanu - 30 g;
- cream 22% - 250 ml;
- kifaye - 700 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 teaspoon;
- cuku - 100 g;
- kayan yaji.
Shiri
Kifi fillets suna thawed, da wanke, dried da kuma yanke zuwa kananan rabo. Sa'an nan kuma yayyafa ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami, kakar tare da kayan yaji, haɗuwa da bar su yi zafi tsawon kimanin minti 15. Ana tsabtace dankali, ya zama shredded in thin circles kuma ya yayyafa shi da gishiri mai girma da barkono. Hanya don yin burodi tare da man shanu da kuma sanya dankali ya hade tare da albasa yankakken yankakken. A saman, zamu sa yankunan kifaye su cika su da cream. Rufe takarda tare da takardar takarda kuma aika kifin kifi a cikin tanda na minti 45, mai tsanani zuwa 180 digiri. Mun bincika shirye-shiryen tasa tare da tootot, cire fitar da tsari, rufe shi tare da cuku cuku kuma sake mayar da shi, har sai ɗauka da sauƙi. Muna bauta wa tasa mai zafi, tare da salatin salatin da kowane kayan kayan lambu a hankali.
Kifi fillet tare da kayan lambu a cikin tanda
Sinadaran:
- Salmon fillet - 1 kg;
- karas - 1 yanki;
- kwan fitila - 1 sashi;
- eggplant - 1 yanki;
- tumatir - 1 pc.;
- bushe dill - 1 tbsp. cokali;
- lemun tsami - 0,5 guda;
- kirim mai tsami mai ƙananan mai - 200 g.
Shiri
Don dafa kifaye a karkashin gashin gashi a cikin tanda, an wanke fillet, aka wanke tare da napkins, gishiri da barkono don dandana. Sa'an nan kuma yayyafa ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami, kakar tare da dill din bushe kuma bar su yi marinate, kuma a wannan lokacin muna shirya kayan lambu: muna sarrafa su kuma kara su. Muna shafa karas a kan wani kayan daji, shred da albasa da semirings, da kuma eggplant da tumatir an yanka a cikin yanka. Yanzu toya cakuda kayan lambu a cikin ƙananan man zaitun, dandano tare da kayan yaji, har sai rabin dafa shi. Mun sanya kifaye a kan takardar burodi, rarraba kayan lambu daga sama da cika dukkanin kirim mai tsami. Mun aika da tasa na minti 30 da zafi mai zafi, saitin zafin jiki a digiri 200.
Kifi fillet dafa a cikin tanda tare da tumatir da cuku
Sinadaran:
- sabo mai ruwan hoda - 1 pc.;
- kwan fitila - 3 sassa;
- tumatir - 3 inji mai kwakwalwa.
- Ceded cuku - 1 yanki;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- mayonnaise - 150 ml;
- Cuku wuya - 150 g;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
- kayan yaji.
Shiri
Don haka, ana wanke salmon ruwan hoda, an cire shi daga Sikeli, yanke kansa da ƙafa tare da wuka. Sa'an nan kuma gutsa shi kuma a hankali raba ramin daga kasusuwa, yin gyare-gyare mai zurfi tare da kullun kuma cire dukkan kasusuwa. Yanke da fillets a cikin yankunan da yawa, kara gishiri kuma bar minti 15 a cikin kwano. A wannan lokacin, muna tsabtace kwararan fitila kuma, tare da tumatir, shred by rabin zobba.
Yi la'akari da tanda zuwa 180 digiri.
Muna narkar da cuku mai wuya a kan grater, da kuma rub da raw cuku a cikin wani tasa daban. A nan, kuzantar da tafarnuwa mai tsabta kuma ku haɗa kome da kome. Mun rufe kwanon rufi da man kayan lambu, yada kifin kifi, yayyafa albasarta kuma aika su cikin tanda na minti 20. A wannan lokaci, yanke tumatir zuwa cubes, ƙara shi zuwa cuku, kakar tare da kayan yaji da motsawa. Bayan lokaci, zamu cire tasa, tare da launi na gyaran tufafi, yayyafa da cakulan cakuda da gasa kifin kifi na minti 10 a cikin tanda. An kwantar da kayan abinci mai sanyi kuma ya yi aiki tare da tebur tare da dankali da kuma kayan lambu.