Gilashin jam yana da kullun a gida, amma yin amfani da raguwa yana da wuyar samun. Za a iya amfani da gurgu da za a yi amfani da shi don yin burodi, da kuma topping for ice cream. Amma idan za ka sami wata hanyar da ta fi amfani da ita ta amfani da abin da ya rage kuma ka bar su a cikin jelly. Jelly daga jam an dafa shi na 'yan mintuna kaɗan (duk da haka yana da lokaci don kwantar da hankali), kuma an ci shi da sauri.
Jelly daga strawberry jam tare da gelatin
Sinadaran:
- Madaurin strawberry - 100 g;
- gelatin - 15 g;
- ruwa - 1 tbsp.
Shiri
Ana zuba Gelatin ruwa mai sanyi kuma ya bar ta yaɗa, bisa ga kwatance a cikin umarnin. Daga hatsin 'ya'yan itace da muke samun berries, kuma mun sire syrup tare da ruwa don kawar da zafin sugary. Syrup na jam an zuba a cikin wani saucepan kuma ƙara gelatin. Kuyi kome a kan zafi kadan har sai gelatin ya sha kashi.
Za a iya amfani da berries daga jam don sanya su a kan kasa na kayan shafa don kayan zaki. Top berries suna cike da nan gaba jelly kuma bar su daskare a cikin firiji.
Yadda ake yin jelly daga cerin jam tare da giya?
Sinadaran:
- giya - 3 1/2 abubuwa;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - rabin karni;
- ceri jam - 150 g;
- pectin - 80 g;
- sugar - dandana.
Shiri
Mix ruwan inabi, ruwan 'ya'yan lemun tsami da pectin a cikin saucepan. An raba rukuni jam daga berries, kuma an ƙara syrup zuwa ruwan inabi. A wannan mataki, masoya na kayan yaji na iya canzawa da dandano na jelly tare da kirfa, cloves ko anise.
Kafa cakuda a kan zafi mai zafi na minti 1 bayan tafasa, sa'annan ka cire daga zafin rana kuma ka zuba a cikin kaya ko gwangwani. Mun jefa a jelly berries cherries daga jam da kuma sanya a cikin firiji. A gama jelly bazai da irin wannan mai yawa daidaito kamar yadda saba jelly tare da gelatin, amma wannan samfurin da ya dace da shimfiɗa a kan gurasa, ko yada kan tartas.
Recipe ga jelly daga rasberi jam
Sinadaran:
- rasberi jam - 250 g;
- ruwan 'ya'yan itace orange - 125 ml;
- ruwa 125 ml;
- sugar - dandana;
- gelatin - 3 tsp.
Shiri
Tun da kayan lambu sunyi yawa a cikin ƙananan kasusuwa, waɗanda ba su son shi dole ne su fara rubutun raspberries ta sieve, sauran zasu iya cire berries sannan su dawo da su bayan jelly cike da siffofin, kamar yadda a cikin girke-girke na baya. Ready rasberi puree, ko syrup gauraye da ruwa da orange ruwan 'ya'yan itace, ƙara sugar dandana. Zuba gelatin tare da ruwan sanyi kuma bar su kara.
A cikin saucepan zuba a cakuda jam, ruwan 'ya'yan itace da ruwa, ƙara gelatin da kuma dafa duk abin da kan zafi kadan har sai gelatin dissolves. Zuba ƙarar jelly a cikin tsabta kuma bar su daskare a cikin firiji.
Fruit jelly daga apple jam tare da Mint
Sinadaran:
- apple jam, ko jam - 250 g;
- Mint - 1 bunch;
- ruwa - 2 abubuwa;
- gelatin - 2 tsp;
- sugar - dandana.
Shiri
Cakuda Apple, ko jam sanya a cikin wani abun da ke ciki kuma muna rub har sai inganci, ko kuma munyi ta sieve. Mu kalli sakamakon puree da ruwa, idan ya cancanta, ƙara sukari. Mint crushed da kuma gauraye tare da sakamakon sakamakon, mu zuba kome a cikin saucepan kuma saita shi a kan
A halin yanzu, cika gelatin tare da ruwan sanyi kuma bar shi ya kara. Muna amfani da dan kadan gelatin fiye da sababbin, domin apples suna da wadata a cikin pectin, idan muka yi amfani da apples apples, gelatin ba za a iya amfani da kõme.
Ana gelatin gelatin a cikin abinda ke ciki na saucepan kuma an dafa shi da jelly har sai an rufe dukkan lu'ulu'u na gelatin. Mun zubar da jelly a kan gwanaye kuma saka shi cikin firiji har sai an tabbatar da shi.