Soy madara ne samfurin kayan kayan lambu, wanda aka sanya daga waken soya. An fara samo shi a karni na biyu a China. Kamar yadda labarin ya kasance, masanin falsafa na kasar Sin, lokacin da mahaifiyarta, wanda ke ƙaunar waken soya, ya tsufa kuma ya yi hakorar hakora, ya samo hanya don ta amfani da kayan da ya fi so. Ya ba da wake mai kyau na soya wata siffar da ta fi dacewa.
A cikin zamani na zamani, madara mai yalwa yana da mashahuri. Kayan fasaha na shirye-shiryen yana da sauƙi: tare da taimakon kayan aiki na musamman da ruwa, inda aka yasa su, da wake wake da waken waken soya ya zama dankali. Bayan haka, an cire thicket, kuma sauran ruwa ya rage mai tsanani zuwa zafin jiki kimanin digiri 150. Kuma abin da amfani da cutar ke cikin madarar soya, yanzu muna la'akari.
Haɗakar madara mai yisti
Dalili na madara mai yalwa shine furotin mai mahimmanci wanda ya ƙunshi babban adadin amino acid wanda zai iya canzawa, dukkanin kwayoyi masu mahimmanci, abubuwa da yawa da kuma bitamin. Soymilk yana dauke da ma'adanai irin su selenium, zinc, phosphorus, iron, manganese, jan karfe, sodium, alli, magnesium da potassium, kuma bitamin sun ƙunshi bitamin PP, A, E, D, K, B bitamin. Wannan madara yana daidai da jiki. Abincin calorie na madara soya da lita 250 na samfurin shine kimanin 140 kcal, yayin da furotin ya ƙunshi nau'i 10, 14 g carbohydrates da g g 4. An kuma shayar da madara soya, abun ciki na caloric don 250 ml na samfurin ya kusan 100 kcal.
Yaya mai amfani da soya madara?
Abincin da aka haɓaka da madara mai yalwa ta hanyar samar da abinci mai gina jiki ya kawo kusa da saniya, amma ba kamar saniya ba, nauyin abun mai da yawa a ciki shi ne kadan, kuma cholesterol ba shi da shi. Saboda haka, zaka iya cinye madara soya ga mutanen da ke da karfin zuciya kuma suna da matsaloli tare da tsarin jijiyoyin jini.
Kyakkyawan yin amfani da madara soya ga yara tare da rashin haƙuri zuwa galactose. Tun da wannan rabi bai kasance a cikin abun da ke ciki na madara mai naman soya ba, yana da madaidaicin madaidaicin madara ga nono. Yana amfani da amfani da shi da kuma mutanen da ke wurin
Lalacewar madara soya
Duk da amfani da madarar soya, wasu masana kimiyya ba su daina fitar da wannan mummunan cutar. Wannan shi ne saboda adadi mai yawa a cikin wannan abincin, wanda zai iya ɗaura tutin, ƙarfe , magnesium da alli a cikin tsarin narkewa. Wannan, bi da bi, ba shi da tasirin gaske a kan narkewar wadannan ma'adanai ta jiki. Saboda haka, cutar daga amfani da madara mai naman soya, ko da yake ƙananan, amma har yanzu yana iya zama.