Naman kaza wani samfurin kayan abinci ne, wanda aka kirkiro dukiyarsa. Har zuwa yau, akwai nau'o'in iri, wasu daga cikinsu sun zama masu mummunan rauni ga mutane. Wannan shine dalilin da ya sa har yanzu akwai gardama game da ko yana da amfani wajen cin naman kaza ko mafi kyau don guji irin wannan abinci. Bugu da ƙari, tsarin namomin kaza kamar soso ne, wanda ke shafan abubuwa daban-daban.
Shin namomin kaza masu amfani ne ga mutane?
Abin da ke cikin wadannan samfurori sun hada da sunadarai, carbohydrates, ma'adanai da bitamin, wanda ke haifar da kaya masu amfani:
- Bisa ga karamar karamar kaza, zaka iya amfani da namomin kaza a lokacin da ka rasa nauyi, kamar yadda suke taimakawa wajen daidaitawa na metabolism.
- Na gode da kasancewar B da bitamin daji, aikin aikin juyayi ya inganta.
- Vitamin D yana da sakamako mai tasiri akan nama da fata da fata.
- Gano abin da ke da amfani ga namomin kaza daji, ba za mu iya kasa lura da kasancewar antioxidant selenium, wanda yake da muhimmanci ga rigakafin cututtukan zuciya na zuciya.
- Taimaka wa namomin kaza don rage glucose da jini da adadin cholesterol masu cutarwa.
- Ya hada da zinc da jan ƙarfe, suna da muhimmanci ga metabolism, kuma waɗannan abubuwa sun taimaka wajen inganta tsarin hematopoiesis.
- Mutane da yawa fungi suna dauke da ergotionein - antioxidant, wanda ya zama dole don rigakafin ciwon daji.
- Β-glucans, wadanda suke ƙarfafa tsarin rigakafi da kuma ƙara yawan ayyukan kare jiki, je zuwa abun da ke ciki.
Ana amfani da namomin kaza don shirya nau'in infusions da kayan ado, waɗanda aka yi amfani da su ga shekarun da suka gabata a cikin maganin mutane.
Wani irin namomin kaza da amfani ga mutane?
Masana kimiyya, suna maida hankali kan amfanin abincin naman fungi ga jikin mutum, ya raba su cikin kungiyoyi daban-daban:
- Kashi na farko ya hada da naman kaza da kuma kayan aiki. Sun hada da ma'adanai mafi amfani. A cikin farin namomin kaza akwai abubuwa da zasu rage hadarin ciwace-ciwacen ƙwayoyi, don haka sun yi amfani da su a cikin magunguna.
- Ƙungiyar ta biyu ta ƙunshi boletus, birch da chanterelles. Sugar da ke ciki na dauke da kwayoyin ergosterol, maganin staphylococcus. Sun kuma taimakawa wajen cire abubuwa masu cutarwa.
- Gano abin da namomin kaza ke da amfani, har yanzu yana magana game da rukuni na uku, wanda ya hada da naman namomin kaza , ana amfani dashi don samar da kudade daga ciwon sukari, man fetur, wanda zai iya magance ciwon kai, da kuma agaji na zuma, masu arziki a cikin ma'adanai da kuma samun mummunan sakamako. Sun kuma hada da namomin kaza da aka yi amfani da su wajen kula da urolithiasis.