Satsivi daga kaza a cikin Georgian - girke-girke na wannan Caucasian tasa

Ba'a yi amfani da jita-jitare Georgian ba kawai a cikin gidajen cin abinci ba, amma har ma an shirya su a cikin ɗakunan ajiya. Ƙarƙashin cin abinci na wasu matan gidaje shi ne satsivi daga kaza a cikin harshen Georgian, wanda za a iya sa a kan teburin a kowane hutu. A Jojiya an yi amfani da shi a matsayin al'ada mai zaman kansa, godiya ga rashin jin daɗi da za su iya ciyar da dukan baƙi.

Yadda za a dafa satsivi daga kaji a Georgian?

Idan kuna so kuyi gidanku mai dadi satsivi, abin da ya dace na Georgian shi ne mafi kyawun zaɓi don dafa wannan tasa. Idan ka bi duk canons na Caucasian abinci, to, ya kamata ka dauki turkey, amma mafi yawan abinci da mai dadi da aka samu a lokacin da aka dafa shi daga kaza. Hanyar dafa abinci satsivi tare da kajin a Georgian kama da wannan:

  1. Ana dafa tsuntsu na kimanin minti 40-45. Yana da kyawawa don soya a cikin kwanon rufi.
  2. Tace takalma. Finely sara da albasa da kuma toya shi.
  3. Guda kwayoyi. An hada da taro tare da saffron, barkono fata, coriander, cilantro. Waɗannan su ne sababbin kayan yaji don satsivi.
  4. Yi watsi da broth don yin gruel.
  5. Ƙara albasa da kaji da kuma dafa har sai an shirya.

Yadda za a dafa abincin miya a mike Georgian daidai?

A dafa shi dafaren Georgian sauce satsivi yana da kwarewa da dadi. Amma wadanda suka bi adadi, babban abu ba shine zaluntar ba, saboda tasa yana da yawan kalori. Godiya ga nau'ukan dabarun dabarun, aikin dafa abinci yana da sauƙin sauƙi, kuma ana iya samun miya mai kyau sosai. Domin kara dukkan abin da aka gyara, kuna buƙatar buƙatar. Shiri yana kunshe da wadannan:

  1. Shred kwayoyi da kayan yaji don satsivi a cikin blender.
  2. Ƙara kadan broth, hada kome har sai daidaito na ruwa kirim mai tsami.

Satsivi daga kaza da cream

Gidajen mata masu kyau sukan gano hanya, yadda za su dafa satsivi daga kaza, da kuma wani tasa lokacin da abinci bai isa ba a cikin firiji. Wasu nau'i-nau'i na broth, wanda ya dafa kaza, zaka iya amfani da shi don dafa abinci, sauran kuma ya ajiye don farko. An dafa abinci da kirim mai cike da nama.

Sinadaran:

Shiri

  1. Cook broth, daga abin da kake buƙatar kofuna waɗanda 2.
  2. Yi miya, haɗa tare da broth kuma tare da cream.
  3. Add da albasarta da soyayyen da tsuntsu.
  4. Bar zuwa tafasa.

Satsivi daga kaza tare da kirim mai tsami da kwayoyi

Wani samfurin sauƙaƙe na girke-girke mai girke shi ne satsivi a cikin harshen Georgian tare da kirim mai tsami da kwayoyi. Tare da farashin kima da samfurori, abincin ya zama ainihin asali kuma mai arziki. A Jojiya, an cinye shi a matsayin mai sanyi, amma mutane da yawa sun fi so su dumi shi. Abin sani kawai gefen tasa yana zafi lavash , idan akwai gaggawa zaka iya maye gurbin shi tare da hominy.

Sinadaran:

Shiri

  1. Cook da broth.
  2. Shirya miya, wanda kwayoyi da kayan yaji suke hadewa a cikin bokal, zuba kirim mai tsami. Don cimma burbushi, bar cikin sanyi har dan lokaci.
  3. Yanke albasa da wuraren kiwon kaji, soya da kuma haɗuwa tare da broth da miya.
  4. Ku zo da tafasa da satsivi daga kajin a cikin jakar Georgian.

Satsivi tare da kirki

Don shirya tasa, ba lallai ba ne a yi amfani da hanyar da ake amfani da ita na gargajiya, akwai mai yawa da bambancinta. Sabili da haka, mai kyau zai zama satsivi daga kaza, girke-girke wanda ya shafi amfani da kirki. Irin wannan haɗuwa kawai zai inganta dandano da kuma kawo nau'o'i, don haka wasu matan gida suna fifita wannan sutura ga al'ada, wanda aka karɓa daga abincin Georgian.

Sinadaran:

Shiri

  1. Cook da broth.
  2. Mix albasa da gari da kuma toya, ƙara tafarnuwa, kayan yaji.
  3. Mix kome da kuma fitar da.
  4. Ƙara kirki ba tare da yolks ba.

Satsivi daga nono

Idan babu tsuntsaye duka, to, za ku iya dafa abinci mai gefen Georgian daga kajin Satsivi, ta yin amfani da nono. Hanyoyin dafa abinci ba su bambanta da girke-girke na gargajiya ba, kamar yadda dandano abincin yake. Amma wannan wani ɗan gajeren sauƙi ne, tun da baza ka yanke tsuntsun tsuntsaye ba, da kuma yin kokari tare da yin aiki na nono zai fi sauki, wanda zai ba da damar mai shi ya ajiye lokaci da ƙoƙari.

Sinadaran:

Shiri

  1. Ready broth daga nono gauraye da goro da tafarnuwa miya .
  2. Ƙara nono, da albasarta da stew, bayan haka an cire satsivi kaza daga wuta a cikin harshen Georgian.

Satsivi daga kaza - girke-girke mai sauki

Lokacin da bai isa ba, yana da kyau a shirya satsivi mai laushi daga kaza. Kayan girke mai sauki shine tabbatar da iyalan gida, hada aiki da aikin gida. Zai ɗauki mafi yawan lokaci da ƙoƙari, kuma a sakamakon haka, za a sami tasa wanda zai iya zama dadi kuma mai gamsarwa don ciyar da dukan iyalin. Da sauri taimakawa wajen sauƙaƙe tsarin dafa abinci.

Sinadaran:

Shiri

  1. Ka dafa nama ka kuma kwantar da broth daga gare ta.
  2. A cikin wani abun ciki, yankakken albasa, tafarnuwa da kwayoyi, ƙara kayan yaji.
  3. An zuba cokali a cikin broth har sai an samo asali mai zurfi.
  4. Sauce cike da satsivi kaza, dafa shi a Georgian, kuma yayi aiki a teburin.

Satsivi girke-girke tare da kaza a cikin mai yawa

Don ajiye ko da karin lokaci, ya kamata ka koyi girke-girke na satsivi daga kaza a cikin wani mai yawa. A lokaci guda, tasa ba za ta rasa wani dandano ko dandano ba kuma zai kasance kamar abincin gargajiya na Georgian. Kasuwancin gida wanda ke ƙunshe da gwamnatoci masu dacewa zasu ba da zarafi don yin satsako mai kaza a cikin Georgian, kuma don faranta wa 'yan uwa ba kawai a cikin lokuta ba, har ma a ranar mako-mako.

Sinadaran:

Shiri

  1. Gasa da albasa, yanyan tafarnuwa, sara da kaza, saka shi a cikin kwano da man. Saita yanayin "Frying".
  2. A wannan lokaci, shirya miya a cikin hanyar da ta saba.
  3. Bird zuba saman miya da kuma stew sazivi daga kaji a Georgian 1 hour.