Nut miya

Kwayoyi wani abu ne mai mahimmanci da ake amfani dashi a cikin dafa abinci. Nau'o'in kwayoyi daban-daban an kara su zuwa kayan ado, salads, buradi daban-daban. Ganyayyun kifi masu kyau suna da dadi sosai kuma yana da kayan yaji, wadanda aka yi amfani da su daga naman kaji, nama, kuma suna da salatin alkama kuma suna yin sandwiches daga gurasa, miya da sauran kayan haɓaka.

Sauke-girke na naman alade da muka ba mu daban ne don dandana, amma kowanne daga cikinsu zai iya zama kayan ado mai ban mamaki don yin jita-jita. Yadda za a yi naman alade mai dadi, tare da kayan da ke da kayan gargajiya, za ka koya daga wannan labarin.

Yaya za a shirya samfurori don kwaya abincin?

Ana shirya miya, mun fara shirya tushen - kwayoyi. Duk wani kwayoyi da ka zaɓa ta hanyar girke-girke da abubuwan da kake so, dole ne a kara a kananan ƙwayoyi ko kara zuwa gari na gari. A sakamakon kwayar nut taro an diluted da broth, cream ko ruwa. Tabbatar amfani da ganye da kayan yaji lokacin shirya kayan miya, wanda zai sa kayan yaji cikakke da asali.

Sauce daga walnuts

Sinadaran:

Shiri

Crush the blender tare da kwayoyi, Boiled yolks, tafarnuwa, zuba a man shanu, ƙara breadcrumbs da mustard. A duk tsawon lokacin, kuna bulala a cikin ƙananan kayan da ke zuba cikin vinegar, yayin ƙoƙari don tabbatar da cewa miya ba shi da ƙari sosai don dandana. A ƙarshe, ƙara miya mai yisti, barkono da gishiri zuwa taro. A daidaito na irin goro sauce ya kamata kama mayonnaise.

Creamy kwaya miya

Sinadaran:

Shiri

Ku kawo cream zuwa tafasa kuma ku cire daga zafi. Add cuku, stirring, sabõda haka, an yi kama taro. Yayyafa tafarnuwa da kwayoyi tare da zub da jini. Mix da kwaya da sinadaran sinadaran, ƙara vinegar, hops-suneli, gishiri da barkono. Cikin miya yana da dandano mai dandano mai dashi.

Nut-tafarnuwa miya

Sinadaran:

Shiri

Gurasa gurasa a cikin madara ya sa ya kumbura, sa'an nan kuma ya fita da whisk tare da whisk ko mahaɗin mahaɗi. Gudu da nucleoli na kwayoyi kuma ka haxa su tare da gurasa mai laushi. Ƙara tafarnuwa mai laushi, zuba ruwan 'ya'yan lemun tsami da man shanu, zuba ruwan gishiri, gishiri da barkono. Tafarnuwa miya tare da ƙuda yana shirye!

Nut-sesame Sauce

Wannan sauya a cikin kayan girke-girke na kayan noma yana kiranta "abincin naman Sin".

Sinadaran:

Shiri

Kwasfaro da kwasfa. Ganyen tafarnuwa da ganye. Mix dukkan nau'in sinadirai har sai da santsi, ƙara launin ganye a karshen.

Cikin miya yana da ƙanshi mai dadi da yawa kuma yana da kyau kayan yaji don shish kebabs, lyulya-kebab da kaza.

Tabbas, yanzu ba matsala ba ne saya saran da aka shirya a manyan kantunan, amma idan kun fahimci abubuwan da ke cikin kayan yaji wanda ake bugawa a kan lakabin, za ku ga cewa abun da ya ƙunshi dole ne ya haɗa da masu kare, thickeners da additives tare da wasika E. Idan ba ku son amfani da kayan haɓaka, to, Sauces shirya tare da hannunka - abin da kuke bukata!