Ravioli , kamar sauran nau'i na Italiyanci, suna da mashahuri. Irin wannan buƙatar buƙatar ba wai kawai ga dandano mai girma ba, amma har ma da sauƙi na dafa abinci da yiwuwar girbi don amfani da shi a nan gaba. Yin amfani da girke-girke a gaba, za ku yantar da kanka daga matsalolin da ba a buƙata ba a cikin ɗakunan ajiya na dogon lokaci.
Ravioli da kaza da kuma dankali mai dadi
Hakanan, ku, za ku iya ba da dadin gagarumar dandano da shirya ravioli tare da namomin kaza da kaza, amma muna so mu kula da girke-girke, kamar waɗannan.
Sinadaran:
- alkama gari - 2 abubuwa;
- qwai na kaza - 3 guda;
- gishiri - wani tsunkule;
- man zaitun - 1 tbsp. cokali;
- zaki da dankali - 350 g;
- kaza mai kaza - 450 g;
- albasa kore (fuka-fukan) - bunch;
- Butter - 100 g.
Shiri
Za mu fara da gwaji. Ravioli sun shirya daga kwasfa mai dafa, wadda za ka iya dafa, ta hanyar haxa gari, ƙwai, gishiri da man zaitun tare. Ana sanya kullu kullu a cikin jaka kuma ya bar cikin sanyi don rabin sa'a.
Muna gasa burodi mai dadi mai kyau har sai da taushi, sa'an nan kuma a kara su a cikin dankali mai dankali da hada su tare da nama mai naman kaza daga kaza da albasa albasa. Dan kadan gishiri da barkono kuma kada ku tsoma baki.
Sanya kullu a cikin layi guda biyu: daya yada cika, kuma na biyu mun rufe shi kuma muna matsawa gefuna don kada iska ta kasance. Yanke ravioli cikin murabba'i kuma tafasa har sai an dafa shi cikin ruwan salted.
Lura cewa idan ka kasa saya dankali mai dadi, maimaita dandano mai dadi da cream zai taimakawa kabewa. Ravioli tare da kaza da kabewa suna aiki tare da man shanu da albasa albasa.
Ravioli tare da kaza da barkono mai dadi
Sinadaran:
- nama nama - 1 abu;
- barkono mai dadi - 1 pc.;
- sabon alayyafo - 3/4;
- man shanu - 60 g;
- Grammar Parmesan - 1/4 na karni;
- Ricotta cuku - 1/2 tbsp.;
- dried tafarnuwa - tsunkule;
- a Mix of dried Italiyanci ganye - tsunkule;
- kullu don ravioli (duba girke-girke na baya).
Shiri
Sweet barkono gasa dukan, bawo da core, da kuma ɓangaren litattafan almara whisk a mashed dankali. Chicken soyayyen har sai dafa shi da alayyafo, don haka duk yalwar da aka yiwa yalwa. Mix da kaza tare da barkono puree, nau'i biyu cuku da kayan yaji a cikin tafarnuwa da dried ganye. Gudu da kullu don ravioli, sanya abin sha a cikinta, a hankali ya raya gefuna da tafasa a cikin ruwan tafasa salted. Ku bauta wa tare da man shanu mai narkewa da tumatir miya.