Bayan an gwada hotuna masu zafi a cikin gidan kisa, ba za ku sake komawa sayan analogues ba, marinades wadanda ba su da wadata a cikin dandani iri iri.
Chili barkono marinated a cikin vinegar
Ainihin marinade ya hada da vinegar, sukari, gishiri da ruwa. Wannan sauƙi mai haɗuwa ya nuna mana dandano na barkono barkono kuma ya mai da hankalinsa a kan ƙananan ƙwayoyi.
Sinadaran:
- barkono chili - 115 g;
- shinkafa vinegar - 230 ml;
- gishiri - 5 g;
- sukari - 5 g;
- ruwa 230 ml.
Shiri
Don ajiye fiyayye, za ku iya barin tsaba a cikin barkono, amma muna bada shawarar cewa za a cire su, kamar yadda tikitin ya kasance kuma mai mahimmanci.
An yanka shi a cikin zobba da kuma zuba ruwan zãfi. Sanya marinade a kan wuta kuma dafa don 10 seconds. Bada masu barkono su kwanta a cikin ruwan zãfi domin irin wannan lokacin. Ka fitar da barkono ka zuba su cikin cakuda vinegar tare da gishiri da sukari. Rarraba kaya a cikin marinade a kan kwalba da kuma rufe kwalba da lids.
Marinated barkono barkono - girke-girke
Idan kana so ka mayar da hankali ba kawai a kan karamin barkono ba, amma kuma a kan dandano marinade, to, ku hada shi da wasu kayan yaji. Wannan sakon ya juya ya zama mai mahimmanci, tun da ana amfani da dukan barkono a cikin abun da ke ciki.
Sinadaran:
- ruwa 240 ml;
- vinegar - 240 ml;
- sukari - 10 g;
- barkono mai zafi - 480 g;
- gishiri - 15 g;
- tsaba na coriander - 1 teaspoon;
- barkono barkono - 10 inji mai kwakwalwa.
- laurel bar - 2 inji.
Shiri
Kafin kintar da cikewar chilli baki daya, kowanne daga cikin barkono tare da fentik din sau 4-5. Wannan mataki mai sauƙi zai sauƙaƙe shigarwa cikin marinade cikin kwasfan. Mix ruwan da vinegar, sugar, gishiri da kayan yaji. Tare da tafasa marinade zub da barkono a cikin gwangwani mai tsabta kuma ya kwashe shi duka tare da murfin murya. Bayan mako guda, zaka iya harba samfurin farko.
Ƙananan yankakken barkono
A matsayinka na mai mulki, ƙananan barkono mai zafi ya fi ƙarfin, saboda idan ka yanke shawarar yin amfani sosai, ƙananan barkono, ya fi kyau a wanke su da ruwa mai dumi ko ma blanch guda.
Sinadaran:
- kananan barkono ja;
- ruwa 155 ml;
- shinkafa vinegar - 110 ml;
- gishiri - 25 g;
- sukari - 35 g.
Shiri
Yayin da kwalba da kayan ado sun kasance a kan tsaftacewa, da yanke bakin ciki da kuma wanke su da ruwan zafi, cire tsaba. Shirya takalmin marinade daga cakuda sinadaran daga lissafi. Bayan da ake jiran cakuda don tafasa, yada barkono a kan kwalba bakararre da kuma zuba tafasasshen marinade, sa'an nan kuma mirgine.
Chili barkono marinated da zuma
Sinadaran:
- barkono barkono - 490 g;
- albasa - 85 g;
- man zaitun - 15 ml;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- wani naman alade na basil, thyme da oregano;
- vinegar - 470 ml;
- ruwa 450 ml;
- zuma - 45 ml;
- gishiri - 75 g.
Shiri
Albasa na raba cikin zobba na matsakaici. Crush da grit don wadatar da marinade da dandano. Da barkono da kansu za a iya rufe gaba ɗaya, pre-nailed pods 4-5 sau. Yi saurin sauƙi, hada vinegar da ruwa, gishiri da zuma. Ƙara man zaitun da ganye ga marinade.
Yada da barkono, tafarnuwa da albasa a cikin kwalba mai tsabta, zuba kome da tafasa tare da tafasa marinade, tare da rufe lids kuma aika don haifuwa. Lokacin yaduwa yana ƙaddara yawan ƙwan zuma da fasahar da aka zaba.
Yaya za a tsinke barkono?
Sinadaran:
- barkono mai zafi - 280 g;
- barkono mai dadi - 190 g;
- apple cider vinegar - 235 ml;
- ruwa 235 ml;
- sukari - 35 g;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- gishiri - 10 g.
Shiri
Daga barkono yanke fitar da tsaba da kuma yanke katakai tare da zobba. Gasa barkono mai dadi kuma saka su a cikin kwalba mai tsabta tare da barkono mai zafi da tafarnuwa. Yi amfani da sauran sinadarai don shirya shirye-shiryen marinade. Zuba gwangwani tare da ruwan zafi mai tafasa kuma kusa.