Ganyayyaki na nama da kayan lambu na musamman shine musamman dacewa a cikin tanda. Mun gode wa zafi da zazzabi da zazzabi da aka zaba, nama da kayan lambu suna dafa shi a ko'ina, yana haifar da taushi da cike da aromas. A cikin wannan abu, zamu bincika girke-girke na naman sa tare da dankali a cikin tukunya a cikin tanda.
Pot na naman sa tare da dankali da namomin kaza
Tare da manyan haruffan waɗannan girke-girke, namomin kaza, dukansu sun bushe da sabo, zasu iya zuwa tukunya. Cikakken farar fata da namomin kaza ko naman namomin kaza - za su samu dadi sosai.
Sinadaran:
- naman alade - 175 g;
- naman sa ɓangaren litattafan almara - 1.2 kg;
- ruwan inabi jan bushe - 470 ml;
- gari - 25 g;
- namomin kaza - 440 g;
- karas - 320 g;
- cloves da tafarnuwa - 4 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 175 g;
- tumatir manna - 15 g;
- naman sa broth - 1,1 l;
- laurel ya fita - 2 guda;
- wani ɓangaren thyme - 1 pc.
- dankalin turawa, tubers - 460 g.
Shiri
Gurasar naman alade, ta jira ana yaduwar mai. A kan mai fatatse, soyayyen naman alade, kafin sa kayan yaji da kuma rufe su da gari. Lokacin da naman gurasar bishiyoyi, rarraba shi a kan tukwane da yanka kayan lambu. A kowane tukwane sa laurel, kadan kame, tumatir manna da kuma zuba dukan broth tare da giya. Ka bar naman sa tare da dankali a cikin tukunya a cikin tudun da aka kai dashi har zuwa 165 na tsawon sa'o'i kadan.
Recipe ga naman sa gasa a cikin tukwane da dankali
Sinadaran:
- naman sa ɓangaren litattafan almara - 560 g;
- cloves da tafarnuwa - 3 inji mai kwakwalwa.
- gari - 15 g;
- madara - 245 g;
- albasa - 135 g;
- laurel leaf - 1 pc.;
- Worcestershire miya - 35 ml;
- man shanu - 35 g;
- dankalin turawa, tubers - 370 g;
- karas - 90 g;
- ruwa - 490 ml.
Shiri
Yin amfani da man shuke-shuken da aka rigaya, ƙone launin naman sa da kuma rarraba su a tukwane. Don sauran kayan lambu a cikin jita-jita, ƙara man shanu da yayyafa gari. Lokacin da cakuda man shanu da gari ya juya zuwa cikin man shafawa, zuba madara da ruwa a gare su. A sakamakon miya ƙara hive da laurel. Yanke kayan lambu a cikin cubes kuma sanya su ga naman sa. Cika komai da saurin miya kuma ku bar a cikin tsararraki har zuwa mita 170 na awa daya.
Yadda za a dafa naman sa a cikin tukwane da dankali?
Sinadaran:
- naman sa ɓangaren litattafan almara - 1.6 kg;
- kaza broet - 740 ml;
- ruwan inabi mai bushe bushe - 380 ml;
- albasa - 130 g;
- dankalin turawa, tubers - 240 g;
- karas - 210 g;
- kabewa - 170 g;
- laurel leaf - 1 pc.;
- kore Peas - 80 g.
Shiri
Yada yatsun nama da kayan lambu a kan tukwane. Ƙara laurel kuma cika da cakuda ruwan inabi da broth. Saka nama tare da naman sa da dankali a cikin tukwane a cikin tanda a 185 digiri na sa'a da rabi.