Masu cin abinci na yau da kullum sunyi la'akari da hanta na naman sa don zama daya daga cikin mafi kyawun kayan nama. Naman ƙudan zuma kawai abu ne mai amfani ga jiki, domin yana dauke da ƙananan kitsen, amma kusan dukkanin abubuwan gina jiki da bitamin, wanda zai iya samar da yawancin abubuwa na yau da kullum na abubuwa da yawa.
Ƙimar makamashi da abun da ke ciki na naman naman sa
A 100 g na samfurin ya ƙunshi:
- 125-130 kcal,
- 3-4 grams na mai,
- 17-20 g na gina jiki;
- 4-5 g na carbohydrates.
Hanta yana da matukar wadata a cikin bitamin A, D, E, K, enzymes, potassium, magnesium, jan karfe, chromium, selenium, sodium, potassium da alli. Hanta kuma mai arziki a sulfur da phosphorus . Amma ƙananan cholesterol a nan shine kusan 270 MG.
Amfani da kima da cutar da hanta naman sa
Ƙaunar wannan samfurin ta yawancin mazauna ƙasashe da mutane suna haifar da amfani marar amfani da ƙwayar naman sa da halaye masu kyau. Wannan samfurin zai iya zama tasa daban ko zama wani ɓangare na wasu.
Da farko dai, mutanen da suke aiki a jiki sun tsara dukiyar da ke cikin hanta, da kuma 'yan wasa - amfani da abinci yau da kullum yana ƙarfafa jigilar jikin ta jiki saboda keratin da ke cikin hanta - yana kunna tsarin tafiyar da rayuwa cikin jiki.
Hanta zai iya rarraba sakamakon cututtuka a jiki na nicotine, tun da antioxidants basu yarda da samuwa da ci gaba da kwayoyin cutar ciwon daji ba, kuma yana taimakawa wajen cire 'yanci daga jiki. Sabili da haka, masu shan taba suna bukatar sun hada da abincin su ne kawai.
Da ciwon hanta, potassium yayi daidai da batutuwa tare da edema, da phosphorus da chromium sun inganta aikin kwakwalwa, kuma suna da sakamako mai kyau a cikin yanayin dajin.
Naman ƙudan zuma tare da rasa nauyi
Dukkanin bitamin da abubuwa masu alama suna cikin hanta a cikin nau'i mai sauƙin digestible, don haka naman hanta ne abin samfur ne. Hanyoyin abinci na yau da kullum ga yau shine daya daga cikin shahararrun shahararrun abinci. Idan kana bukatar ka rasa nauyi, cin abinci akan hanta na naman sa a cikin makonni biyu kawai zai taimaka wajen kawar da kilogram 6-8. Kuma godiya ga yawancin abubuwa da dama masu amfani, yana da amfani a wasu cututtuka, wato:
- tare da sha'awar anemia (ciki har da lokacin ciki);
- tare da brittleness na kasusuwa (ƙarfafa kashi nama);
- tare da cututtuka na endocrine da tsarin rigakafi (saboda yawan adadin folic acid da iodine).
Duk da amfanin da abincin naman ya haifar da jiki, a wasu lokuta yana kawo lahani. Da farko, ya kamata ku mai da hankali ga mutane fiye da sittin - samfurin yana da yawa keratin da wasu abubuwa masu amfani, wanda a cikin kwayar cutar da zai iya cutar da jiki.
Lalacewa daga hanta na naman sa kuma a cikin high cholesterol , don haka ga mutanen da ke da matsanancin matsayi na atherosclerosis, ya fi kyau ya ki yarda da yin jita-jita daga gare ta.
Yadda za a zabi naman ƙudan zuma?
Ya kamata a riƙa tunawa da kullum: domin hanta naman sa zama mai amfani, ba cutarwa ba, ya kamata ka saya kawai
Hanya mafi kyau saya wannan samfurin shine bada fifiko ga hanta na hanta, wanda shine daya ko kwana biyu bayan kisan. Idan ka sayi samfurin da ba'a daɗaɗa, kula da bayyanar: ya kamata ya zama na roba da mai yawa, ba tare da alamar iska ba, ƙazanta da musa. Launi zai iya samuwa daga launin ja-launin ruwan kasa zuwa launin ruwan kasa-launin ruwan kasa.
Idan samfurin da aka daskararre yana da nau'i na kankara da lu'ulu'u na daskararre, wannan hanta yana da ruwa tare da ruwa ko sake daskarewa - amfanin irin wannan hanta ne zai kawo ba.