Rashin bitamin a abinci yana kaiwa ga hypovitaminosis. Kwayar cututtuka shine: damuwa, damuwa mai wuya, rashin hankali, rashin sanyi, fata, gashi da kusoshi.
Yawancin lokaci bitamin sun kasu kashi biyu: mai narkewa da ruwa mai narkewa . Bitamin C, P da B bitamin su ne mai narkewa ruwa. Jigon jikin mutum yana ajiyaccen bitamin bitamin mai yalwa, amma babu ruwa mai sassaka mai yalwa, don haka yawancin abincin su ya zama dole. Duk da haka, akwai wani bitamin mai narkewa mai ruwa, wadda jiki zai iya tarawa - yana da bitamin B12 - cyanocobalamin, mahimmin amfani mai dauke da cobalt. Duk da haka, ba ya tara a cikin ƙwayoyi, amma a cikin hanta, kodan, da kuma huhu.
Rashin daidaituwa na bitamin B12 yana haifar da mummunan cututtuka, ƙwayar ƙwayar tsoka. Ya shiga cikin aiwatar da fararen jini, ya zama dole don wadata jiki duka tare da jinin jinin tare da oxygen, inganta ƙwaƙwalwar ajiya da iyawa don ilmantarwa, ƙarfafa kasusuwa, sake sake jikin. Bugu da ƙari, wannan bitamin ya zama dole don assimilation na sauran B bitamin.
Don asarar nauyi, bitamin B12 yana da gudummawar goyon baya. Don carnitine, abin da ake kira quasivitamin, kasancewar bitamin B12 cikin jiki a cikin isasshen yawa ya zama dole. Wannan nau'in-bitamin ne ke da alhakin daukar nauyin ƙwayoyin mai ga mitochondria, inda manya ya canza cikin makamashi. Carnitine wajibi ne don maganin ƙwayar maniyyi, kuma, sabili da haka, don asarar nauyi.
Menene bitamin B12?
Ba a samar da Vitamin B12 a cikin jiki ba, dole ne a samu daga abinci, cibiyoyin bitamin ko abubuwan da ake aiki da su na rayuwa, amma amfani da kayan abinci na duniya ya kawo karin amfani fiye da addittun artificial. Mafi yawan bitamin B12 yana samuwa a cikin abincin dabba, musamman a cikin hanta. Abincin ruwa irin su octopus, crabs, salmon, mackerel da cod, kuma suna da babban abun ciki na wannan bitamin.
Naman sa, naman alade, rago da nama na nama zai iya cika jiki da buƙatar bitamin B12, kamar cuku, ƙwai da kaza da kayan kiwo, musamman kirim mai tsami.
Mutane da yawa masu bincike suna jayayya cewa abinci mai gina jiki bai ƙunshi wannan bitamin ba, cewa an kafa shi ne sakamakon sakamakon da ya kamata na wasu kwayoyin kuma sabili da haka masu cin ganyayyaki suna da ragowar bitamin B12. Ya kamata a lura da cewa masu cin abinci da likitoci sun yarda da cin ganyayyaki, kamar yadda rayuwa ta rayuwa a tushen ba ta yarda da wannan ba. Sun yi imanin cewa ganye da kayan lambu sun fi dacewa a cikin abun ciki zuwa samfurori na Bamin B12 na asali daga dabba, amma har yanzu yana samuwa cikin su a cikin isasshen yawa. Alayen alade, teku kale , albasarta kore, soya da letas su ne tushen ganyayyaki na bitamin B12.
Ana kiyaye Vitamin B12 a cikin abinci lokacin da mai tsanani da adanawa. Yana lalata hasken rana, don haka adana abinci a cikin duhu.
Sakamakon cutar bitamin B12
Kwafin yau da kullum na bitamin B12 3 μg, tare da ƙara
Mahimmanci akan sha da abun ciki na bitamin B12 a jiki yana rinjayar amfani da kwayoyin kwantar da haihuwa, da kwayoyin hormones da wasu magunguna.
Ana iya sauke bitamin bitamin daga jikin jiki ta kodan, amma ragewa a matakin bitamin B12 cikin jini yana daukan lokaci. Ka guji amfani da bitamin ko yawan abincin abincin da ke dauke da bitamin B12.