Wani zabin ba shine ciwon yunwa ba a lokacin sanyi, lokacin da kayan lambu akan ɗakunan sun rasa dandano da sha'awa - don shirya salatin daga wani abu na yanayi, irin su wake da namomin kaza, wanda suke samuwa a duk shekara.
Abin girke-girke na salatin tare da wake da zane-zane
Sinadaran:
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- albasa - 1 pc.;
- Zakaran - 200 g;
- Dried thyme - 1/2 tsp;
- farin wake (gwangwani) - 1 abu;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- gishiri, barkono - dandana;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. cokali;
- alayyafo ganye - 2 tbsp.
Shiri
Ana mai da man zaitun cikin frying kwanon rufi a kan matsanancin zafi. Ciyar da albasa a cikin kwanon frying, a yanka a cikin ƙananan zobba, har sai ya zama taushi, kimanin minti 3-4. Bayan, ƙara yankakken yankakken ga albasa da ci gaba da dafa abinci, har sai namomin kaza su fara blanch. Yanzu yana da lokaci don ƙara gwangwani wake da thyme. Yi amfani da abin da ke ciki na frying pan da fry wani minti daya. A ƙarshen lokacin, ƙara ƙarar launi na ƙarshe. Muna ci gaba da gurasar furewa a kan wuta don karin sa'a 30 da kuma lokacin da tushen salatin mu da gishiri, barkono da balsamic vinegar. Muna bauta wa salatin a kan matashi na matasa alayyafo.
Salatin tare da wake, namomin kaza da rusks
Sinadaran:
- koren wake - 750 g;
- man zaitun - 4 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono;
- lemun tsami - 2 guda;
- Yanci - 2 guda;
- namomin kaza - 300 g;
- crackers - 1 kunshin;
- sugar - 1 teaspoon;
- sabon faski.
Shiri
Ganye wake a cikin ruwan zãfi na tsawon minti 5, sa'annan ya kwantar da ruwa, da wake da ruwa 3 teaspoons man shanu da kuma kakar da gishiri don dandana. Bari wake gaba daya kwantar da hankali.
Naman kaza a yanka a cikin faranti na bakin ciki kuma an haxa shi da zoben albasa. A sakamakon abincin da za a biyo baya zubar da lemun tsami guda daya kuma yasa ruwan 'ya'yan itace na lemons biyu. Duk lokacin da gishiri, kadan sukari da barkono. Ƙara wake zuwa salatin, zuba sauran man da kuma kara yankakken faski.
Salatin tare da zaki, wake da kaza
Sinadaran:
- namomin kaza - 300 g;
- filletin kaza - 200 g;
- koren wake - 500 g;
- man zaitun - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono - dandana;
- Dried thyme - 1/2 tsp;
- cuku "Feta" - 1/4 abu;
- goro - 1/4 na abu;
- balsamic vinegar.
Shiri
Muna shafa kajin da gishiri, thyme da barkono, da gasa har sai an gama. An sanyaya fillet din kaza da kuma yanke shi a kowace hanya mai dacewa gare ka, ko rarrabe don fiber. An yi tsabta tsararraki daga ragowar ƙasa tare da tawul ɗin kwalliya kuma a yanka a cikin yanka. Mix namomin kaza tare da pre-Boiled kore wake, kakar tare da gishiri, barkono, man shanu da vinegar. Sauran wake wake da namomin kaza a cikin gurasar frying har sai namomin kaza sun ba da laima, sai ka haxa da salatin da kaza da kuma yayyafa da cuku da kwayoyi kafin ka yi hidima.
Salatin Champignon tare da masara da wake
Sinadaran:
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- couscous - 1 abu;
- gishiri, barkono;
- Zakaran - 250 g;
- albasa koreya - wani bunch;
- masara gwangwani - 1 tukunya;
- red gwangwani - 1 iya;
- avocados - 1 yanki;
- barkono barkono - dandana.
Shiri
A cikin kwanon rufi, muna zafin man fetur da kuma yayyafa dan uwan a kan shi kimanin minti 4. Cika tulun tare da 1 ½ kofin ruwa, kakar da gishiri da kuma kawo zuwa tafasa. Mu rage zafi, mu rufe gilashin frying tare da murfi kuma dafa dan uwan na tsawon minti 15.
A cikin sauran kwanon rufi, muna kuma zafi man fetur, wanda aka yalwata namomin kaza tare da albasarta. A ƙarshen dafa abinci, da zaran albasa da namomin kaza suyi girma, dafa su da gishiri da barkono, da kuma kara masara da wake. Nan da nan, duk abin da aka haɗe shi ya sa a cikin tasa. Ƙara gurasar dankali, yankakken alkama da lemun tsami. Cikakken daɗaɗɗa kuma yi ado tare da fadi na avocado.