Bari mu shirya domin abincin rana a yau tare da ku da miya-puree mai mahimmanci kuma mai dadi sosai tare da barkono mai dadi. Wannan tasa za ta tunatar da mu game da lokacin rani kuma za mu yi cajin tare da fata da yanayi mai kyau.
Chicken cream miya tare da barkono mai dadi
Sinadaran:
- Boiled Boiled - 2 lita;
- kaza - 0,5 kwakwalwa.
- Bulgarian barkono - 2 guda;
- dankali - 2 guda;
- kwan fitila - 2 guda;
- karas - 2 guda;
- kayan yaji.
Shiri
Bari mu kwatanta yadda za a yi m miya puree daga zaki da barkono. Don haka, muna wanke kaza, tsaftace shi, tare da kasusuwa da fata, yanke shi a kananan ƙananan. Canja nama a cikin wani sauya, zuba ruwan zãfi da kuma sanya karamin wuta. A lokacin dafa abinci, cire kumfa a hankali. An yi amfani da barkono mai farin Bulgarian: cire tsaba, tushe da manyan shredder.
Duk sauran kayan lambu suna tsaftacewa da shredded akayi daban-daban tare da lobules. Bayan kimanin awa daya, yada lambun broth kaza , sannan a shirya kayan lambu. Saƙa da miya da gishiri, barkono, zira, motsawa kuma dafa har sai an shirya nama. Sa'an nan kuma ta doke shi da bugun jini har sai da santsi da yada miya-puree a kan faranti.
Lentil miya tare da barkono mai dadi
Sinadaran:
- red lentils - 250 g;
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- tumatir - 2 inji.
- kwan fitila - 1 sashi;
- karas - 1 yanki;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- kayan yaji.
Shiri
Lentil dafa har sai an shirya. Kuma a wannan lokaci ya zuwa yanzu, muna sarrafa dukkan kayan lambu da yanke su cikin yanka, kuma mun ƙera karas a kan kayan. Sa'an nan kuma mu wuce rayukan man zaitun, bayan 'yan mintuna kaɗan mun ƙara karas da barkono. Stew na mintina 5, to, ku ƙara tumatir kuma ku sauya gasa a cikin kwanon rufi tare da albasa. Ka shirya don ta doke miyan da kyau, gishiri don dandana, zuba cikin faranti, cike da kirim mai tsami kuma ya zauna a teburin.
Miya tare da zaki da barkono, wake da kuma namomin kaza
Sinadaran:
- nama - 2 lita;
- Bulgarian barkono - 4 inji mai kwakwalwa.
- dankali - 3 inji.
- Bishiyar asparagus - 200 g;
- Dried namomin kaza - 30 g;
- goat cuku - 50 g;
- sunflower tsaba - 2 tbsp. spoons;
- man kayan lambu.
Shiri
Don haka, an tsabtace dankali, a yanka a cikin yanka kuma a cikin tukunyar nama. Bulgarian barkono gasa a kan gasa, bawo da shred da ɓangaren litattafan almara tare da bambaro. Bishiyar asparagus wake ne. Dried namomin kaza soaked, sa'an nan kuma kara a cikin kofi grinder. Dukkan kayan da ake shiryawa suna kara dankali, tafasa don kimanin minti 10, sa'an nan kuma ya zana da kyau tare da mai zubar da jini a cikin puree, zuba ɗan kayan lambu mai gishiri, gishiri don dandana kuma kuyi miya da sunflower tsaba da wuya cuku .