Gishiri da namomin kaza sun saba da kusan kowa da kowa, waɗannan kyaututtuka na dabi'a suna zama tushen tushen soups, salads, sauces da yawa. Akwai nau'o'in iri-iri da ake kira nama mai gandun daji, kuma kowannensu yana da nasarorinta, don haka ba sauki a zabi mafi kyaun namomin kaza ba, duk da haka, masana kimiyya sun kafa wanene daga cikinsu yafi yawan bitamin da kayan abinci.
Wanne namomin kaza ne mafi amfani?
Jerin namomin kaza da ke dauke da karin bitamin da ma'adanai sun hada da:
- White namomin kaza . Suna da bitamin A , B1, C da D, da iodine, zinc, manganese da jan karfe. Su ne mai dadi, mai sauƙin sauƙi, don haka jerin sunayen tsuntsaye mafi amfani ga 'yan adam suna tafiya ne da gaskiya.
- Kasuwanci . Suna da ƙanshi mai kyau, suna inganta ƙaddamar da matakai na rayuwa, kuma suna da tasiri mai amfani akan aikin da tsarin rigakafi.
- Chanterelles . Ana samo wasu kayan da ke da kyau daga gare su, abubuwa masu amfani a cikin waɗannan namomin kaza suna taimakawa wajen wanke hanta, cire tsire-tsire daga jiki. Abin lura ne kawai cewa ana ba da shawarar yin amfani da su kawai don dafa abinci, irin wannan gurasar zai ƙunshi ergosterol, wanda shine kwayoyin halitta.
- Oyster namomin kaza . An yi amfani dasu har ma don ƙirƙirar magunguna don mutanen da ke fama da ciwon sukari. A ci gaba da cin abinci daga gurasar, za ku iya satura jiki tare da bitamin A da C, da potassium.
- M. An bada shawara suyi amfani da su a kan kayan shafawa a kan kayan lambu, don haka tsuntsun suna da magani mafi kyau. Kyakkyawar abun ciki na wannan samfurin yana taimakawa wajen ƙarfafa tsohuwar zuciya.
- Opyata . Su ne ɗakin ajiyar abubuwa irin su jan karfe da phosphorus , ciki har da su a cikin abincinku, ba za ku damu da cewa jikin ba zai sami bayanan abubuwan da ake bukata ba don al'amuran al'ada.