Lasagne tare da kaza - girke-girke

Lasagne tare da kaza yana da kyau mai sauƙi kuma mai sauƙi, wanda yake cikakke ga karin kumallo tare da iyalinka.

Lasagne tare da kaza, namomin kaza, cuku da béchamel miya

Sinadaran:

• sheets of lasagna - 12 inji.
• zuma mai tsami - 200 ml;
• kayan yaji;
• chicken breast - 1 yanki;
• mozzarella cuku - 300 g;
• sabbin zane - 500 g;
• Cikali Parmesan - 150 g.

Don miya:

• man shanu - 120 g;
• madara - 1 l;
• gari - 3 tbsp. spoons;
• nutmeg - tsunkule;
• kwai - 1 yanki;
• kayan yaji.

Shiri

Da farko, dafa har sai an dafa shi da wanke kayan kaji . Sa'an nan kuma muke motsa nama zuwa rami mai santsi, kwantar da shi da kuma murkushe shi a kananan ƙananan. Mozzarella da cakulan Parmesan suna shafawa a kan babban kayan aiki. An wanke namomin kaza sosai, tsabtace idan ya cancanta, bayan haka ya shafe su tare da faranti na matsakaici.

Yanzu sanya su a cikin kwanon rufi da man zaitun kuma toya a kan zafi kadan har sai dafa shi. A ƙarshe, ƙara gishiri, barkono da kuma haɗa shi don dandana. Sa'an nan kuma ƙara wa namomin kaza yankakken kaza da kuma stew gaba ɗaya don 'yan mintoci kaɗan. Next, zuba cream kuma ci gaba da dafa har sai lokacin farin ciki. Bayan haka, cire cika daga wuta kuma bar shi don kwantar da hankali gaba ɗaya.

Kuma zamu kula da wannan lokacin yayin shirya miya. Don yin wannan, jefa man fetur mai tsami a cikin ramin frying mai zurfi kuma ya narke shi a kan wuta mai rauni. Sa'an nan sannu-sannu zuba gari alkama da kuma toya har sai zinariya, kullum stirring. Sa'an nan kuma zub da ruwa mai zurfi na madara mai zafi sa'annan ya motsa har sai dukkan gindin sun rushe. Ci gaba da dafa da miya har sai an rufe shi a kan matsanancin zafi. A ƙarshe, kakar shi da gishiri, barkono da ƙasa nutmeg. Idan ana so, ƙara kwai kaza da sauri da sauri kullin kome da whisk don haka ba zai juya ba.

Yanzu ci gaba kai tsaye zuwa taro mu lasagna. A kasan gwal din dan kadan dafa shi dafa, shimfiɗa zanen da aka shirya bisa ga umarnin, kuma a kan su mun sanya kaza tare da namomin kaza kuma yayyafa da cuku cakula. Ci gaba da samar da lasagne a cikin hanya ɗaya, da kuma kwanciyar baya na ƙarshe da aka zuba tare da miya kuma yafa masa cuku. Mun aika da samfurin zuwa tanda mai dafafi da kuma gasa tasa a zafin jiki na digiri 200 na minti 50. Sa'an nan kuma yanke lasagna tare da kaza da bekamel sauce a cikin rabo da kuma ado da ganye!

Recipe ga lasagna tare da kaza da namomin kaza

Sinadaran:

• Zakaran - 500 g;
• filletin kaza - 700 g;
• sheets of lasagna - 250 g;
• kwan fitila - 1 sashi;
• cuku - 400 g;
• kirim mai tsami - 250 ml;
• kayan yaji.

Don miya:

• madara - 1 l;
• gari - 4 tbsp. spoons;
• Butter - 8 tbsp. spoons.

Shiri

Bari muyi la'akari da ku yadda ake yin lasagna tare da kaza da namomin kaza. Don haka, an wanke naman kuma a dafa shi har sai an dafa shi cikin ruwan salted. Muna tsabtace albasa, muji shrin kuma wucewa sai launin ruwan kasa. An yi naman kaza, shredded kuma kara da albasa. Sake kayan lambu har sai an rufe dukkan ruwa.

Kafa mai kyau mai kaza, a yanka a kananan ƙananan, ko dai ka kwance jannuna kuma ka haɗu tare da gurasa. Sa'an nan kuma ƙara kirim mai tsami, barkono da gishiri don yin dandana. Kowane abu mai kyau ne da kuma sata don wani minti 5.

Don miya mun hada man shanu man shanu, madara da gari a cikin kwano. Yi amfani da gurasar dafa a kan cakuda madara wadda aka shirya, a shimfiɗa wani launi na zanen gado, ya rufe tare da cikawa da kuma yayyafa yalwar cuku. Yanzu sake maimaita duk layuka a cikin jerin guda, sama da tasa tare da miya kuma rufe tare da cuku. Mun aika lasagna tare da kaza da kayan marmari na minti 40 a cikin tanda mai dafafi kuma saita yawan zazzabi a kimanin digiri 180.