Jellied daga harshe - girke-girke da kuma yi jita-jita yi ra'ayoyi

A cikin menu na bikin biki, musamman Sabuwar Shekara, sau da yawa sun haɗa da harshen harshe. Iyaye masu fama da rashin lafiya suna jin tsoro suyi irin wannan abincin da ake dasu, suna la'akari da wani abu mai wuya da hadaddun. Kuma, don shigarwa, yana da gaba ɗaya banza. Don yin tasa mai sauƙi, babban abu shi ne sanin wasu dabara da nuances.

Yadda za'a shirya jam daga harshe?

Masu farawa waɗanda ba su da tabbacin yadda za su shirya yadda ya kamata su yi magana da harshe ya kamata su koyi ainihin matakai na zane na tasa:

1. Maganar an fara wanke da kyau tare da buroshi kuma an shafe shi da yawa.
2. Yi sake wanka, zuba samfurin da ruwa ka dafa har sai an shirya (2.5-3.5 hours dangane da girman). Abubuwan da ke ciki ba kamata su tafasa a cikin tsari ba kuma tafasa karfi, amma kawai harshe.
3. Shirya jelly tushe don zuba daga gelatinous granules da nama broth, wanda, idan ya cancanta, an bayyana.
4. A ƙarshe, yi ado da tasa da kuma ado shi.

A girke-girke na harshen harshe

Duk wani girke-girke na yau da kullum wanda ya fito daga harshe yana ɗaukar tafasa na farko na samfurin a cikin ruwa. Wajibi ne don cire kumfa daga farfajiya na broth, a matakin farko na abinci - kullum, a nan gaba - lokaci-lokaci. Don inganta siffofin dandano na abinci a cikin tukunya ƙara tushen, kayan yaji da albasa. Don zuwan, zaka iya amfani da ma'anar harshen broth da sauran broth (kaza, naman sa ko naman alade).

Sinadaran:

• harshe - 1-1.2 kg;
• kwararan fitila - 150 g;
• karas - 100 g;
• kwai - 1 yanki;
• gelatin - 25 g;
• kayan yaji.

Shiri

1. An zuba kayan da aka shirya ta da ruwa har sai an rufe shi, ƙara tushen, albasa, kayan yaji, gishiri da kuma sanyawa a kan wuta mai tsaka.
2. Bayan shiri, cire samfurin a cikin akwati na ruwan sanyi don minti daya, sa'annan ka cire peel.
3. Shinkin tushe na nauyin nau'i-nau'i na kimanin mintuna biyar kuma yadda yakamata ya yada cikin tasa mai dacewa.
4. Ƙari akan yadda za'a sauƙafa broth don harshen. Cool gilashin broth, haɗuwa tare da furotin da aka bazu kuma ya zuba zuwa babban ɓangaren shi.
5. Ku zo zuwa tafasa, dafa don minti biyar kuma ba da damar kwantar da hankali.
6. Yi nazari a hankali sakamakon ruwa ta hanyar nama mai tsabta.
7. Don zuwan, jiƙa da gelatinous granules, narke bisa ga umarnin a kan kunshin kuma Mix tare da dukan rabo daga broth.
8. Yi ado da appetizer dandana, a cikin matakai biyu, cika da jelly cakuda, sanyi, bar shi daskare a shiryayye na firiji.

Zuba daga harshen alade

Sanin yadda za a shirya harshe mai laushi daga alade, kayan dafaran kayan lambu suna fitar da irin wannan abun ciye-ciye a cikin asusun uku. Babbar abu shine a daidaita da farantin don zafi mai zafi a ƙarƙashin ikon da samfurin ya samo asali, kuma kada yayi kuskure lokacin lokacin shirye-shiryensa, kuma sauran sauran ƙira ne, wanda ba zai yi wuya a fahimta ba.

Sinadaran:

• harshe - 3 sassa;
• kwararan fitila - 150 g;
• Tushen - 300 g;
• gelatin - 35 g;
• kayan yaji.

Shiri

1. An shirya kayan naman alade da kuma Boiled tare da wani abu mai haske har sai da taushi tare da kwan fitila, kayan yaji da asalinsu.
2. Cool tushe na abincin ƙura ta hanyar canja shi zuwa akwati na ruwan sanyi, kuma tsabta.
3. Gishiri, idan ya cancanta, an rarrabe shi da gauraye tare da gelatin narkar da shi.
4. Harshen yana shredded a cikin m yankakken, dage farawa a cikin wani tsari, yi wa ado don dandana.
5. Zuba da abun da ke ciki tare da jelly taro na ruwa kuma aika shi zuwa sakin firiji.

Harshen nama

Delicious, yadda ya dace tare da kowane biki na ƙudan zuma, wanda aka kwatanta shi a kasa - ba kawai abincin abincin da aka saba ba , amma har ma da kayan abinci mai mahimmanci, wanda yake da mahimmanci na iya tada matakin hemoglobin a cikin anemia. Wani ɓangare na abinci zai kara da muhimmanci kuma kawai don Allah tare da dandano mai kyau.

Sinadaran:

• harshe - 1 yanki;
• albasa - 150 g;
• Tushen - 200 g;
• gelatin - 40 g;
• kayan yaji.

Shiri

1. An shirya naman ƙudan zuma da kuma wanka har sai daɗaɗa a cikin salted ruwa tare da adadin kwararan fitila, kayan yaji da asalinsu.
2. Canja wurin gurasar cikin ruwan sanyi har dan lokaci, sannan cire fata tare da sauƙi.
3. Broth tace, idan an so, ya fayyace shi, tare da haɗuwa da rigar gelatinous.
4. Ƙayyade kayan samfurin sliced ​​a cikin fadi da yawa, yi ado tare da faski, Peas, alamu daga karas da hatsi da halves na qwai da kuma cika da ruwa mai jelly.
5. Cool da naman sa daga harshen naman sa a firiji.

Batching jellied daga harshe

Idan kana da, a cikin kayan kayan abinci, ƙananan ƙwayoyi, harshe-harshe da gelatin za'a iya sanyawa cikin su kuma ya yi aiki ta hanyar yanki. A matsayin tushen abincin abincin, zaka iya daukar naman alade ko naman alade, wanda za'a iya yanke a cikin halves, sassan ko shinge kafin a zagaya tasa kuma an kara da shi tare da kayan ado mai kyau.

Sinadaran:

• harshe - 1,2 kg;
• kwararan fitila - 150 g;
• Tushen - 200 g;
• gelatin - 50 g;
• kayan yaji, gishiri.

Shiri

1. Naman sa ko harsun alade an shirya su kuma sunce tare da kayan kakar, karas, faski tushe da parsnip har sai da taushi.
2. Cool da samfurori a cikin ruwan ƙanƙara, cire fata, kuma yanke da tushe tare da yankunan da ake so.
3. Gabatar da narkar da gelatinous granules a cikin rabo da ake so daga broth.
4. A cikin takardun halitta suna samar da kayan kirki masu kyau kuma suna cika su da cakuda jelly.

Jellied daga harshen a cikin multivark

Ka riga ka koyi yadda za a yi harshe mai harshe a kan tanda a cikin kwanon rufi ko kwalba. Abu mai mahimmanci yana sauƙaƙe aiwatar da yin amfani da multivark. Jellied daga harshe, girke-girke mai sauƙi wanda aka bayyana a kasa, zai fito fili ya zama m ko da ba tare da yin ado na broth ba, tun da na'urar zata samar da yanayi mafi kyau ga ƙwarewar abubuwan da ke ciki.

Sinadaran:

• harshe - 1,2 kg;
• kwararan fitila - 100 g;
• Tushen - 200 g;
• gelatin - 50 g;
• laurel, barkono, gishiri.

Shiri

1. An saka kayan da ake amfani da su a cikin kwano tare da ruwa kuma an goge su a kan "Gyara" don tsawon sa'o'i uku da rabi.
2. An cire babban abu a cikin akwati na ruwan sanyi kuma tsaftace.
3. Yi tsarma da kuma narke gelatinous granules, hada tare da broth da kuma zuba sakamakon sakamakon cakuda harshe.

Yadda za a yi ado da harshen harshe?

Kowace uwar gida tana so ta yi ado da tebur mai kyau kamar yadda zai yiwu kuma kyakkyawar barci daga harshe ba tare da wani shakka ba zai taimaka wajen jimre da aikin "daidai". Za a iya yin tasa tare da abun ciye-ciye da laconically, ta yin amfani da ƙananan adadin kayan ado. Gwanar faski, wani yanki na karas ko ƙwairo mai kwari, 'yan kwasfa na gwangwani ko' ya'yan zaitun - misali da aka tsara don kyan ganiyar gida. Kasancewa aƙalla ƙwarewar fasaha na zane-zane, ana iya yin ado da harshe tare da alamu masu mahimmanci na kayan lambu da 'ya'yan itatuwa.