Hot mai dadi da m chebureki, menene zai iya zama mai dadi? A al'ada, shayarwa ga chebureks an yi tare da nama - rago, alade ko naman sa. Amma ana iya sanya shi daga cuku, namomin kaza da dankali. Chebureks suna soyayyen su a cikin man fetur har sai da zinari ne, an gina kullun mai dadi. Za a iya cin abincin da ake dadi sosai a cikin chebureki, amma muna ba da shawara ka dafa kaya tare da cuku a gida. Don haka, za mu fara?
Chebureks tare da dankali da cuku
Sinadaran:
- gari - 500 g;
- ruwa - 100 g;
- dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami - 1 tbsp. cokali;
- kwai - 1 yanki;
- cuku - 200 g;
- soda - 0,5 tsp.
- gishiri - dandana;
- albasa - 1 pc.;
- man alade - 100 g;
- man kayan lambu.
Shiri
Yadda ake yin chebureks tare da cuku da dankali? Duk abu mai sauqi ne. Muna kwasfa dankali da tafasa su har sai sun shirya. A cikin frying kwanon rufi fry da sliced man alade, sa'an nan kuma ƙara da crushed albasa zuwa gare shi. Ga ƙarshen dankali ƙara albasa da naman alade, cakuda cakulan kuma ya durƙusa har sai da daidaituwa da dankali. A cikin ruwa mun narke kirim mai tsami, kara kwai, gishiri da haɗuwa sosai. Sa'an nan a hankali zuba a cikin gari, sanya soda da knead da m kama. Sa'an nan kuma juya shi da sauri kuma yanke yanke. Ga kowannenmu zamu yada dankalin turawa da kuma yaduwa da gefuna. A cikin frying pan zuba man kayan lambu da kuma fry da chebureks tare da dankali da cuku a garesu.
Chebureks tare da namomin kaza da cuku
Sinadaran:
Ga cikawa:
- gwargwadon gishiri - 300 g;
- Cuku wuya - 100 g;
- albasa - 1 pc.
Don gwajin:
- ruwa - 70 ml;
- gishiri - wani tsunkule;
- sugar - 1 teaspoon;
- kwai - 1 yanki;
- gari - 1,5 tbsp.
Shiri
Yadda za a dafa chebureks tare da cuku da namomin kaza?
Don haka, bari mu fara yin kullu don chebureks tare da cuku. Gasa gari tare da gishiri da sukari, karya kwanyar, zuba a cikin wasu ruwa kuma ka hada da taro. Idan kullu ya yi tsayi, ƙara ƙarin ruwa har sai ya zama na roba. Sa'an nan kuma rufe shi da adiko na goge baki kuma bari ya huta don kimanin minti 20.
Kuma ta wannan lokaci muna shirya cikawa. Saboda wannan, muna tsabtace albasa, muzgunawa da yawa kuma muna wucewa kan man fetur har sai launin ruwan kasa. Fungi yada a kan kwanon rufi kuma toya har sai an fitar da ruwa. Duk a hankali a haɗaka kuma bari cikawa mai sanyi. Cikakken gishiri a kan babban manya da kuma sanya a cikin wani kwano tare da namomin kaza da albasa, kadan salted. Sa'an nan kuma raba raba kullu cikin sassa 4, kowane nau'i a cikin wani ball kuma ya sanya shi a cikin pancake na bakin ciki. Gyaɗa kadan daga cika a kan shi kuma a rufe gefuna ta amfani da cokali mai yatsa. Fry da chebureks a cikin kwanon frying tare da man fetur mai zafi mai ja-zafi don kimanin minti 4 a kowane gefe, har sai ɓawon zinariya ya bayyana.
Wato, chebureks tare da namomin kaza da cuku suna shirye, jin daɗin ci! Kuna iya gwadawa da ƙirƙirar nau'o'in nau'i mai yawa, alal misali, maye gurbin namomin kaza tare da nama mai naman, sa'annan zaku sami dadi mai gamsarwa da nama da cuku.
Chebureks da cuku da tumatir
Sinadaran:
Don gwajin:
- gari - 1 abu;
- kwai - 1 yanki;
- ruwa - 0.5;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons.
Ga cikawa:
- tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
- wuya cuku - 200 g;
- faski ganye, Dill - idan ana so;
- gishiri da mayonnaise - dandana.
Shiri
Yadda za a dafa chebureki da cuku? Gwai ya saɗa hankali da man kayan lambu, ƙara ruwa kuma a hankali ya zuba gari. Muna knead wani nau'i mai tsabta mai tsami, ba mai dankowa a hannun ba.
Sa'an nan kuma a yanka a cikin tumatir tumatir, cuku - yanka, da kuma ganye an kakkarya da kuma gauraye da mayonnaise. Daga kullu mun mirgine zane game da girman 10x15 cm Don rabin rabi mun sanya yanki cuku, teaspoon na ganye tare da mayonnaise, yankakken tumatir, gishiri don dandana, tare da rufe rabin rabi na kullu kuma a saka shi a hankali. Fry da chebureks a cikin man fetur a gefe biyu na minti 5 - har sai launin ruwan kasa.