A yau muna ba ku damar dafa filletin kaza maras inganci tare da tumatir da gasa duk wannan yummy abu mai ban sha'awa a cikin tanda.
Gasa kaji mai kaza tare da namomin kaza, tumatir da cuku a cikin tanda
Sinadaran:
- fillet din (chilled) - 3 kwakwalwa.
- Ƙarƙwarar ruwa - 1 tukunya;
- tumatir - 4-5 inji mai kwakwalwa.
- Soya Sauce - 40 ml;
- wuya cuku - 220 g;
- fatty mayonnaise - 180 ml;
- gishiri - dandana;
- Sunflower man - 1 tbsp. cokali.
Shiri
- Kowace wanke fillet an yanka tare da faranti na tsawon lokaci, sa'annan kadan kadan, zamu buge su tare da guduma.
- Yayyafa duk abin da aka samu daga ƙananan gishiri, ƙara su a karamin kwano da kuma zuba dukan nama tare da soya miya. A cikin wannan tsari, za mu bar shi don minti 35-40.
- Muna mai da man fetur mai zurfi da shimfiɗa filletin kaza a ko'ina cikin yankin.
- Sarkar da namomin kaza a yanka a cikin bakin ciki kuma su rarraba su a kan kajin mu.
- Ba mai girma tumatir a yanka a cikin tsummoki na mita 4-6 ba kuma ya sanya su a kan namomin kaza.
- Yayi amfani da kayan mai da mayonnaise masu yawa, kuma a yanzu mun shimfiɗa cuku.
- Mun sanya kwanon rufi a tsakiyar tsakiyar tanda kuma a 185 digiri shirya tasa na mintina 35.
Kayan girke da ƙwayar kaza tare da dankali, tumatir da cuku a cikin tanda
Sinadaran:
- fillet (kaza) - 2 guda;
- tumatir - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami - 3 tbsp. spoons;
- kwai kaza - 2 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 hakora;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- wuya cuku - 100 g;
- sunflower man - 2 tsp;
- barkono, gishiri - tsunkule.
Shiri
- Ciyar da filletin kaza kuma ku doke shi kadan.
- Rubutun burodi da aka rufe tare da yanke abincin abinci, wanda aka lubricated tare da mai. Yada duk nama mai kaza tare da taimakon wani goga na silƙiya tofa shi ba tare da maccen mayonnaise ba, sa'an nan kuma rarraba talikan a kan farfajiyar, tsutsa na tumatir m.
- Tsarkake dankalin turawa, tubers ana goge ta cikin mafi girma grater.
- An ƙwasa ƙwai tare da ƙanshin kirim mai tsami, gishiri mai gishiri da barkono baƙar fata. A cikin wannan cakuda, za mu sanya a matsayin yankakken yankakken tafarnuwa da dankali a baya grated.
- Yanzu duk wannan an haxa kuma an rarraba shi a cikin kowane ɓangaren fillet.
- Muna fada barci duka cuku mai tsumburai kuma mun aika da takardar burodi a cikin tanda mai tsanani har zuwa digiri 200.
- Ga wani ɗan gajeren minti 45 sai mu dafa abinci mai dadi, mai gamsarwa.