Sauran sauye-sauye suna dacewa sosai don kwanakin nan gaba da kuma mai tsanani a lokacin da ya cancanta. Kusan kusan ɗaya daga cikin wadannan girke-girke - miyan dankalin turawa - za mu kara magana.
Dankali miyan mashed dankali - girke-girke
Za a iya yin girke-girke akan wannan dankalin turawa dan tsire-tsire, ta yin amfani da kayan kiwo: man shanu, madara da cuku.
Sinadaran:
- albasa - 135 g;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- launi (fararen fata) - 1 sashi;
- wani stalk na seleri - 1 yanki;
- dankali - 720 g;
- broth kayan lambu - 980 ml;
- laurel ya fita - 2 guda;
- wani reshe na thyme;
- Soya madara - 235 ml;
- croutons, man zaitun don bautawa.
Shiri
Shirya gurasa daga rabi-rabi na albasa, leeks da yankakken seleri. Da zarar kayan lambu sun yi laushi, ƙara musu dankali, ku zuba dukan broth kuma ku sa laurel, thyme da tsummaran tafarnuwa. Da zarar broth ya zo tafasa, rage zafi da barin duk abin da za a yi har sai da dankalin dankali. Zuba a cikin madara da kuma shafa dukkan abubuwan da ke cikin sinadarin. Yi la'akari da miya mai kama da kuma yi masa hidima, sha shi da man zaitun kuma cika da croutons.
Saurin dankali mai sauƙi tare da kaza - girke-girke
Sinadaran:
- albasa - 180 g;
- seleri - 115 g;
- karas - 115 g;
- kaza mai kaza - 720 ml;
- masara - 2 inji.
- gishiri kaza (Boiled) - 155 g;
- dankali - 270 g.
Shiri
Gudu da kuma toya kayan farko guda uku tare. Da zarar gurasar ta sami kadan zinariya, sai ta kara da shi dankalin turawa da kwakwalwan daji da masara da aka yanka daga cob. Zuba dukan broth kuma dafa har sai softness na dankali. A ƙarshe, ƙara adadin kaza.
Zaka kuma iya maimaita girke-girke don wannan dankali dankalin turawa da sauran nama.
Dankali miya da dumplings - girke-girke
Sinadaran:
- sausages na jiki - 470 g;
- kaza broet - 1.4 l;
- albasa - 135 g;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- dumplings - 12-15 inji mai kwakwalwa.
- dankali - 240 g;
- cream - 235 ml;
- ruwa 115 ml.
Shiri
Yi amfani da sausage shayewa daga harsashi da launin ruwan kasa tare da yankakken albasa da tafarnuwa. Zuba dukan ƙananan yanki na ruwa ko broth, ƙara cream. Tafasa dankali da kumfa, ƙara dankali mai dankali ga miya, sannan ka zubar da dumplings da tafasa su har sai sun zo. Kafin yin hidima, kari da miya tare da gwargwadon karfin ganye.