A lokacin bambancin kayan lambu, lokaci ne da za a yi ado da tebur tare da sababbin jita-jita. Idan yazo da kayan cin abinci daga masu amfani da kayan lambu, zabin da dama ya fadi a kan fritters na yau da kullum ko kuma pancakes na zucchini, amma za mu dauki ku hanya ta kuma gaya muku yadda za ku dafa da patin zucchini.
Yankakken kaji da zucchini
Sinadaran:
Ga cutlets:
- mince kaza - 500 g;
- zucchini - 1 yanki;
- masara gwangwani - 1/2 st.;
- red barkono barkono - 1 yanki;
- albasarta kore;
- kwai - 1 yanki;
- gurasa gurasa - 1/2 tebur;
- faski;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- ƙasa cumin - 1 teaspoon;
- ƙasa coriander - 1 teaspoon;
- gishiri - 1 teaspoon;
- black barkono - dandana;
- man fetur - don frying.
Don miya:
- Girkanci yogurt - 1 abu;
- lemun tsami - 2 tsp.
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 2 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- gishiri - 1/2 tsp;
- man zaitun - 1 tbsp. cokali.
Bari mu fara tare da shiri na miya. Greek yogurt gauraye da ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami, ya ratsa ta latsa tare da tafarnuwa da gishiri. Don dandana za mu ƙara man zaitun. Mun sanya shirye miya don kwantar da hankali.
Zucchini rubbed a kan babban grater kuma yafa shi da gishiri. Bayan 'yan mintoci kaɗan, zamu yi amfani da tsire-tsire mai yalwa, sa'annan mu haxa gurasar zucchini tare da nama mai naman. Ƙara ƙaramin gwangwani na yankakken da yankakken barkono Bulgarian.
Don cutlets ba su fadi a lokacin frying, muna fitar da kwai kwai cikin cakuda. Gasa mince mu tare da sabbin kayan shredded ganye, kayan yaji kuma sun wuce ta tafarnuwa. Tare da hannayen rigar, siffar cutlets daga zucchini da naman nama. Ƙunƙasa masu lalacewa suna crumble a breadcrumbs kuma toya a cikin kayan lambu mai har sai wani ruddy ɓawon burodi. Ana sanya lambun Ruddy a cikin tanda, mai tsanani zuwa digiri 210, na minti 7.
Recipe zucchini cutlets
Sinadaran:
- zucchini - 6 guda;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- gishiri - 1 tbsp. cokali;
- albasa - 1/2 inji mai kwakwalwa.
- a cakuda Italiyanci ganye - 1 teaspoon;
- qwai - 2 guda;
- gari - rabin karni;
- Gurasar abinci.
Shiri
Zucchini rubbed da kuma dafa shi da gishiri. Bayan sa'a ɗaya, zubar da ruwa mai yawa. A cikin layi daya muna tafasa dankali a cikin tsabta, tsabta da kuma rub. Dankali Mix tare da zucchini, ƙara cakuda Italiyanci ganye, qwai biyu da kadan gari. Albasa suna haɗuwa a cikin wani mai yalwaci, kuma suna shayar da ciwon haɗari kuma suna sanya ɓangaren litattafan almara cikin cakuda kayan lambu. Form da rigar cututtukan hannu da kuma fry su a cikin kayan lambu mai a garesu. Gurasar da aka yanka a lokacin da zane-zane na fadada a kan tawul ɗin takarda don ba da izinin ƙwayar dashi.
Cutlets tare da zucchini a cikin tanda
Rage adadin adadin kuzari da aka shafewa ba wai kawai tare da taimakon abinci ci abinci ba, amma kuma saboda hanyoyi daban-daban na dafa abinci. Kayan girke-girke na ƙwayoyin kayan karamar calorie a cikin tanda ke karantawa.
Sinadaran:
- man shanu - 1/4 na karni;
- kwai - 1 yanki;
- gishiri, barkono - 1/2 teaspoon kowanne;
- gari - 2 tbsp. spoons;
- zucchini - 2 kwakwalwa.
- karas - 1 yanki;
- dankali mai dadi - 1 pc.
Shiri
Rufe takardar burodi tare da takarda burodi da man shafawa da man fetur. Yayinda ya damu har zuwa digiri 180.
Butter man shanu da mash tare da kwai. Ƙara gishiri, barkono, kadan gari kuma ya sake hada taro har sai ya kasance daidai. Gishiri a gishiri a kan grater, gishiri da kuma barin kusan kimanin awa daya. Bayan lokutan wuce haddi na ruwa ya zubar da kuma kara zuwa gabar karamar karan da kuma dankali. Sakamakon taro tare da cokali, sanya takarda na takarda da takarda da kuma sanya takardar yin burodi a cikin tanda. Bayan minti 15, juya kayan lambu na zucchini a gefe daya kuma ci gaba da dafa abinci na minti 15.
Ku bauta wa cututs tare da zucchini da dankali su bi tare da kirim mai tsami da sabo ne kayan lambu, salatin kayan lambu ko lecho.