Wani sabon abu na abinci na Ruman - tumatir sunadarai suna samun karɓuwa a tsakanin masu amfani da mu. Kuma ba abin mamaki bane. Bayan yayi kokari sau ɗaya wannan kayan yaji tare da wani abu mai ban mamaki, amma dandano mai ban sha'awa da ƙanshi mai ban sha'awa, za ku kasance har abada cikin masu sha'awarsa.
Kuna iya, sihiri, saya kwalbar da aka yi a cikin manyan manyan kantunan, amma ya fi jin daɗi wajen shayar da abincinka na kayan dafa abinci, da adana ɓangare mai kyau na kudaden. Bayan haka, irin wannan samfurin a cibiyar sadarwa yana da tsada.
Za a iya amfani da tumatir-dried tumatir a matsayin abun ciye-ciye mai ɗorewa ko kuma haɓaka su da salads , pastries da sauran jita-jita. Kuma man shanu mai daushi zai zama kyakkyawan sashi na gyaran salatin, yin dandano mai shirya tasa kawai wanda ba zai iya rinjaye shi ba.
Da ke ƙasa za mu gaya maka dalla-dalla yadda za'a shirya tumatir-dried a cikin kayan lambu.
Sun dried tumatir - girke-girke a cikin kayan lambu drier
Sinadaran:
- tumatir;
- ƙasa barkono (cakuda) - dandana;
- gishiri a teku - dandana;
- Rosemary - dandana;
- oregano - dandana;
- tafarnuwa - dandana;
- kayan lambu mai ladabi man fetur ko zaitun ƙarin Virgin.
Shiri
Vyalit na iya zama cikakke tumatir, amma zaɓin zaɓin zai zama jiki, na roba da ƙananan 'ya'yan itatuwa iri iri na "Cream" ko kamar. Tabbatar yin wanke tumatir da ruwan sanyi, bushe ko shafa bushe kuma yanke dangane da girman a rabi ko rabi. Muna cire tsaba tare da ɓangaren litattafan almara da ruwa, ana iya amfani dashi don yin wasu biredi da sauransu.
Prisalivayem tumatir da babban gishiri a teku, idan an so, barkono da kuma sanya na'urar bushewa. Kunna na'urar a kuma kiyaye tumatir zuwa digin da ake bukata na bushewa. Yana da matukar muhimmanci a gano, kamar yadda suke cewa, zancen zinare, kada ku yi da tumatir da kuma samo samfuran samfurin da ya dace tare da dandano mai arziki. Tumatir da aka yi da tumatir halves ya kamata ya zama mai sauƙi kuma dan kadan damp, amma ba ya fitar da ruwan 'ya'yan itace daya. Zai yi wuya a ce yawan tumatir za su bushe, saboda 'ya'yan itatuwa sun bambanta a juiciness da iri-iri. A matsakaici, wannan zai ɗauki kimanin awowi takwas.
Yayin da tumatir suna bushewa, shirya akwati da kayan yaji. Za mu iya busa kwalba a kowace hanya mai dacewa kuma, idan ya cancanta, ya bushe su, mu kuma tafasa da lids.
Za a iya amfani da kayan yaji kamar busassun shirye, kuma sabo, wanda, ba shakka, ya fi dacewa. Fresh twigs an wanke kuma dole ne bushe sosai. Mu tsaftace mu da kuma yanke sassan da tafarnuwa. Ba da daɗewa kafin a kammala aikin bushewa, za mu yi zafi zuwa kayan lambu mai leƙen mai ko man zaitun.
A kasan gilashi mun sa faranti da yawa da tafarnuwa da 'yan shirye-shiryen kayan ado - oregano da Rosemary. Yanzu sai a fara cika akwati tare da tumatattun tumatir da aka sassaukar, madaidaicin yadudduka tare da ganye da tafarnuwa.
Cike a cikin kafurai da cike da zafi, amma ba tafasa kayan lambu ko man zaitun kuma guga man ƙari ba, don cire iska da kuma mafi yawan shigar da man fetur, wanda dole ne ya rufe tumatir gaba daya. Sa'an nan kuma mu hatimi akwati da murfin da aka shirya, sosai
Kamar yadda kake gani, yin amfani da tumatir tumatir a cikin na'urar bushewa ba mai wahala ba ne, kuma yana da ɗan lokaci kawai don shirya abinci da kuma canning cikin takardar. Kayan amfani yana haifar da yanayin mafi kyau don samun kyakkyawan sakamako. Kuna buƙatar saka idanu kan lokaci don sanin ƙimar karatun.