Abincin kayan dadi mai kyau shine kyakkyawar karshen wannan bikin, musamman ma idan ya zama babban kyautar zuma, abincin da yawancin matan aure suke so su mallaka. Ana iya sayan shi a kowane kayan ado ko kayan gida. Yin watsi da mediwick zai buƙaci ƙananan ƙoƙari, don haka ko da ma'anar da ake amfani da ita ba za ta iya magance shi ba.
Yadda ake yin cake na zuma?
Ga 'yan uwayen da suke so su yi kyan zuma na musamman, za a iya amfani da girke game da abubuwan da aka yi amfani dashi, yayin da suke la'akari da waɗannan abubuwa:
- Wadanda suka gasa burodi a karo na farko, ya fi kyau farawa da girke-girke na yau da kullum. Bayan kammalawa yana yiwuwa a fara gwaje-gwaje tare da sinadaran.
- Ana iya dafa cake a hanyoyi masu yawa: a kan wanka mai ruwa, a cikin tanda, a cikin wani tudu.
- Za ku iya yin gasa burodi ko biski, wanda aka yanke. Tsawonsa ya dogara da ƙarar ganga, kimanin 9 -11 cm.
- Yana da mahimmanci don yin waƙar zuma ga cake daidai. Suna buƙatar su kasance tare da cream.
- A matsayin daya daga cikin kayan gwajin, ana amfani da soda. An dai hade shi da albarkatun madara mai ƙanshi, zuma, ko goge tare da vinegar.
- Kullu don cake ba za'a iya adana shi ba don amfani da shi a nan gaba kuma adanawa, saboda zai rasa dandano. Idan ka bar yawa, yana da kyau a gasa kukis.
Honey cake a kan ruwa wanka - wani girke-girke classic
Mafi mashahuri tare da masu shi ne kirim mai tsami na kirim mai tsami, girke-girke wanda ya hada da sinadirai na yau da kullum, amma ana shirya su a cikin wanka mai ruwa. Don yin kullu ba ma duhu kuma ba ta zama mai haushi ba, dole ne a dumi zuma a karkashin iko mai mahimmanci, yana da mahimmanci a kiyaye tsinkaya.
Sinadaran:
- gari - 400 g;
- sukari - 200 g;
- man fetur - 400 g;
- zuma - 2 tbsp. l.;
- qwai - 2 guda;
- soda - 1 tsp;
Don cream:
- madara madara - 500 g;
- man fetur - 1 fakitin.
Shiri
- Yi kirki mai tsami don cake na zuma, tare da hada sinadaran.
- Qwai ta doke, ƙara sugar, ta doke.
- Add da sauran sinadaran sai dai gari. Saka cikin wanka mai tururi kuma dafa don mintina 15. Ƙara gari, haɗuwa.
- Yi tsari, mirgine shi a cikin dafa.
- Classic cream cake tare da cream.
Honey girke-girke na cake "Ryzhik"
Haɗakar walnuts, madara madara da zuma na dogon lokaci duka sun rinjayi. Wannan kyautar zuma mai suna "Red", don dandana shi dan kadan ne daban-daban daga ɗaɗɗɗan gargajiya. Idan babu madara mai gishiri, za'a iya maye gurbinsa ta yau da kullum, cream bazaiyi muni ba daga gare ta. Kamar yadda za'a iya yin amfani da Layer a lokacin farin ciki.
Sinadaran:
- gari - 260 g;
- sukari - 100 g;
- kwai -1 pc.;
- man fetur - 300 g;
- zuma - 50 g;
- soda - 1 tsp;
- vanillin - 1 tsp;
- madara madara - 400 g.
Shiri
- Narke 50 g na man shanu akan zafi kadan, ƙara zuma. Jira tare da ƙwai da aka ƙwai da sukari, ƙara soda.
- Cire ganga daga zafi, kwantar da shi. Zuba sauran sinadaran don kullu, haxa.
- Ya kamata a aiko da kullu don zafi don 1 hour. Raba shi kuma gasa da wuri.
- Don cream, ta doke man shanu tare da mahaɗi. Mix shi da madara mai raguwa.
- Tare da cream, rufe da wuri.
Honey cake "Miracle" - girke-girke
Kowace uwar gida za ta sami girke-girke kanta don yin burodi. Zai iya bambanta a cikin sinadaran, cika da nau'in cream. Abinda ya rage ba canzawa shine zuma. Idan kun bi girke-girke, za ku iya yin gasa da zuma mai laushi "Miracle", dandano wanda ya saba da yaro. Don yin ado da shi za ku iya yayyafa da kwayoyi, a zubar da su cikin crumbs.
Sinadaran:
- man fetur - 70 g;
- sugar - 1 kofin;
- zuma - 2 tbsp. l.;
- qwai - 3 guda;
- soda - 2 tsp;
- gari - gilashin 3.5,5.
Don cream:
- sugar - 1 kofin;
- kwai - 1 yanki;
- gari - 1 tbsp. l.;
- madara - 1 gilashi;
- man fetur - 250 g;
- kirim mai tsami - gilashin 0,5.
Shiri
- Sanya man shanu, zuma da sukari a cikin akwati. Tsaya a cikin wanka har sai na karshe bangaren ya rushe.
- Mix da gurasar kwai-sugar tare da taro. Sa'an nan kuma ƙara soda.
- Raba kullu a cikin launi 7-10 da gasa.
- Shirya cream: ta doke kwai tare da mahadi, ƙara sukari.
- Add gari, zuba a cikin madara da Mix.
- All tafasa a cikin wanka, sanyi da kuma kara man shanu mai tausasawa. A ƙarshe ƙara kirim mai tsami.
- Lubricate da cake tare da cream.
Honey cake tare da custard - classic girke-girke
Masu son gaskiyar gashi suna farin ciki don gwada bambancin bambancin dadi. Kayan zuma na zuma tare da custard shine kusan kayan zaki. Don tabbatar da cewa gurasar ba za ta zama tsintsiya ba, kada ka sa su zama mai zurfi. Tsarin da ya kamata ya kamata ya zama 0.5 cm bayan an riga an yi ta birgima.
Sinadaran:
- man fetur - 1/3 fakitin;
- sukari - 200 g;
- zuma - 2 tbsp. l.;
- qwai - 2 guda;
- soda - 1 tsp;
- gishiri - wani tsunkule;
- gari - kofuna waɗanda 2.5.
Don cream:
- madara - 1 l;
- man fetur - 50 g;
- gari - 4 tbsp. l.;
- qwai - 4 guda;
- sukari - 200 g.
Shiri
- A cikin man shanu mai narkewa da zuma don shigar da sukari.
- Qwai da kisa da gishiri. Zuba su a cikin jimlar jimla, tunzura shi. Add soda, tafasa don minti 20-30.
- Knead taro tare da gari da kuma yanke, gasa.
- Don cream: qwai da sukari don doke. Ƙara gari da madara. Kike wuta na mintina 15.
- Cool, ƙara man fetur. Lubricate da cream tare da cream.
Honey cake tare da kirim mai tsami - classic classic girke-girke
A classic girke-girke na kayan zaki za a iya bambanta idan ka yi kirim mai tsami ga cake cake. Yawan adadin da aka gyara zai iya bambanta, yana dogara ne akan abubuwan da mutane ke so, masoya na sutura zai iya ƙara yawan sukari a hankalinsu. In ba haka ba, tafiyar matakai a yayin dafa abinci ke kasancewa na al'ada.
Sinadaran:
- gari - 400 g;
- sukari - 200 g;
- man fetur - 400 g;
- zuma - 2 tbsp. l.;
- qwai - 2 guda;
- soda - 1 tsp;
- kirim mai tsami - 500 g;
- powdered sugar - 200 g.
Shiri
- Yi cakuda-sukari, haɗawa zuwa ga sauran sauran sassa sai dai gari. Tafasa a cikin wanka na mintina 15.
- Zuba gari a cikin taro.
- Yi knead, raba cikin wuri, gasa.
- Beat cream daga kirim mai tsami da foda da man shafawa da su tare da cake.
Honey cake tare da madara madara - wani classic girke-girke
Wani bambanci mai ban sha'awa na girke-girke mai girke shine cake na zuma tare da madara . Yayin da ake amfani da kayan dafaran ƙwararrun masu sana'ar ingancin ƙwayar magunguna - an bada shawara don fara taron tare da kirim mai laushi a kan tasa, to, gurasar za ta yi sauri. Ba za a iya maye gurbin zuma ba tare da damuwa, kazalika da man shanu akan margarine.
Sinadaran:
- gari - 400 g;
- sukari - 200 g;
- man fetur - 400 g;
- zuma - 2 tbsp. l.;
- qwai - 2 guda;
- soda - 1 tsp;
- madara madara - 500 g.
Shiri
- Abincin kirki mai kyau, sai dai gari, tafasa don mintina 15 a cikin wanka.
- Zuba gari a cikin taro.
- Yi knead, mirgine da wuri da gasa buro da zuma a cikin tanda.
- Yada da wuri tare da madarar ciki.
Biscuit zuma cake a gida - girke-girke
An san shi tun lokacin da ake cin abinci a bishiya daga bisuki, ta wannan hanya zaka iya yin dadi zuma mai dadi. Musamman da aka yi akan yin burodi ya ta'allaka ne a cikin gaskiyar cewa ba ta dade ba har dogon lokaci. Don yin gasa a biskit za ku buƙaci daidaitaccen tsari na sinadaran - sugar, zuma, man shanu da dole soda. An dai hade shi da albarkatun madara mai ƙanshi, zuma, ko goge tare da vinegar.
Sinadaran:
- gari - 400 g;
- sukari - 200 g;
- man fetur - 400 g;
- zuma - 2 tbsp. l.;
- qwai - 2 guda;
- soda - 1 tsp;
- cream - 500 g.
Shiri
- Gasa abubuwa masu laushi don cake, sai dai gari. A hankali gabatar da gari a cikin taro.
- Knead da kullu, gasa bisuki a cikin tanda na rabin sa'a.
- Yanke biskit tare da rufe da cream.
Honey cake a kan frying kwanon rufi - classic girke-girke
Shirya kayan zaki a wata hanya ta asali, idan ka yi cake na zuma a cikin kwanon rufi . Don ku ɗanɗana dandano ba za a iya bambanta daga gasa a cikin tanda ba. Bambanci kawai shi ne cewa an yi gaurayar da wuri a cikin kwanon ruɓaɓɓen frying, tsarin zai dauki minti 1-2 kawai. Kyawawan ya fi kyau a zabi mafi yawan ruwa, don haka cake ya zama softer.
Sinadaran:
- gari - 400 g;
- sukari - 200 g;
- man fetur - 400 g;
- zuma - 2 tbsp. l.;
- qwai - 2 guda;
- soda - 1 tsp;
- cream - 500 g.
Shiri
- Gasa abubuwa masu sinadarai na cake, sai dai gari, sa'an nan kuma ƙara shi.
- Yi knead, sa'an nan kuma dafa, kowanne daga cikinsu toya.
- Lubricate da wuri tare da cream.
Honey cake a cikin wani Multivariate - girke-girke
Kuna iya sauƙaƙa da saurin tsarin dafa abinci da kuma yin cake na zuma a cikin multivark . Tare da irin wannan kayan abinci na kayan ƙanshi zai kasance ma maƙwabcin gida. Wannan girke-girke yana amfani da daidaitattun saiti da yawan abubuwan da aka gyara, kawai bambanci shi ne cewa suna buƙatar saka a cikin kwano na na'urar kuma jira lokacin.
Sinadaran:
- gari - 400 g;
- sukari - 200 g;
- man fetur - 400 g;
- zuma - 2 tbsp. l.;
- qwai - 2 guda;
- soda - 1 tsp;
- cream - 500 g.
Shiri
- Gasa abubuwa masu laushi don cake, sai dai gari. A hankali ƙara gari.
- Sanya ruwan magani a cikin kwano na na'urar, saita yanayin "Baking" na minti 65.
- Biscuit sanyi, a yanka a cikin dafa, wanda man shafawa tare da cream.