Rabu da kwarangwal na tsuntsu daga fata - hakika, aikin ba don abincin naman ba. Ayyukan daji, wanda za a iya yin shi kawai a cikin ɗakin abinci, yawanci ana biyawa sau ɗari bayan ya kasance a kan teburin, kawai tunanin: wani kaza mai laushi, wadda aka zana tare da cike mai ƙanshi a karkashin kirtani. Yana da ban sha'awa, ba shine ba?
A girke-girke na kaza nama ba tare da kasusuwa ba
Sinadaran:
- nama mai naman - 450 g;
- albasa - 70 g;
- stalks na seleri - 2 pcs.;
- dintsi na gurasa gurasa;
- grated mozzarella - 180 g;
- kwai - 1 yanki;
- gawa na kaji - 2.5 kg.
Shiri
Yayin da tanda ke warkewa, raba cikin kaza, a hankali yana raba kashi kashin daga ɓangaren litattafan almara. Yanke kashin baya da kullun, kawar da fuka-fuki, sa'annan ku bar shins na kafafu.
A kan digo mai mai tsanani, ajiye tushen kayan lambu daga albasa da seleri. Lokacin da gurasar ta zo rabin shirye, sanya nama mai naman sa kuma jira lokacin lokacin da zai yi launin ruwan kasa. Kafa abinci don kaza kaya ba tare da kasusuwa kasusuwa ba kuma ka haxa tare da gurasa, cakuda cakuda da kwai. Cika wuri mai tsabta da tsuntsaye, wanda sau da yawa ya shagaltar da kirji da kwaskwarima. Duk iyakar fata ta haɗa tare da kuma rataye tare da zafin jiki, skewers, ko kuma rufe tsuntsu tare da igiya.
Majiyayyen kaza ba tare da kasusuwa a cikin tanda ba an dafa shi a digiri 200 da awa daya da rabi.
Chicken ba tare da kasusuwa ba
Sinadaran:
- na bakin ciki pancakes - 10-12 guda;
- kaza - 1.8 kg;
- tafarnuwa hakora - 2 guda;
- wani dintsi na kore faski;
- launi (fararen fata) - 1 sashi;
- cream - 55 ml.
Shiri
Raba nama mai kaza ba kawai daga kasusuwa ba, amma kuma daga fata, a zana shi a cikin wani mai yalwaci ko bar shi ta hanyar mai sika. Gilashin bakin ciki na leeks tare da tafarnuwa, kuma a lõkacin da suka yi laushi, ƙara greasan faski da hada kome da kaza da kaza. Bayan zub da kirim, a zubar da dukkan sinadaran har sai an kafa rami mai kyau. Lubricate sakamakon bugu pancakes da sanya su a kan kaji fata. A gefen fatar jiki an haɗa su tare. Cikakken kaza ba tare da kasusuwa ya kamata a gasa a digiri 200 a akalla awa daya.
Yaya za a magance kaza ba tare da kasusuwa ba?
Sinadaran:
- nama mai kaza - 2.5 kg;
- qwai - 6 kwakwalwa.
- naman alade - 750 g;
- albasa - 60 g;
- yankunan abarba - 1 abu;
- gurasa gurasa - 1/4 na karni;
- grated cuku - 110 g;
- wani dintsi na raisins.
Shiri
Bayan da muka yi tsuntsu, zamu yi shiri don shirya kayan shayarwa ga kaji maras nama ba tare da kasusuwa ba. Sauke kayan lambu tare da nama, sanyi da kuma haɗuwa tare da rabi na naman gwanaye, gurasa, cuku da raisins. Sauran qwai yana dafafa wuya. Mun yada cakuda nama da naman nama tare da qwai mai qwai a tsakiyar tsuntsu, an sanya gefuna da gawar tare. Mun sanya kome a cikin tanda mai tsanani zuwa digiri 200 don awa daya.