Barley porridge ba kawai wani kayan dadi sosai ba, amma har da samfurin lafiya. Wannan croup shi ne hatsi sha'ir. Cook da porridge kawai - zuba rumb da ruwa a cikin rabo of 1/2 da kuma dafa na minti 20-25, ƙara gishiri, sukari ko wasu sinadaran dandana. Har ila yau, ana iya amfani dashi don dafa abinci.
Menene amfani sha'ir porridge?
Da farko, yana magana ne game da amfanin sha'ir mai naman alade, ya kamata a lura da cewa yawancin fiber na cikin nauyin hatsi da aka yi amfani da shi don samar da hatsi. Yana da matukar amfani a jiyya da rigakafin cututtukan cututtuka na gastrointestinal, tun da yake ba jiki ba ne, duk da haka, cellulose yana haifar da ciki don yin aiki mai tsanani kuma yana tsabtace hanji. Yana da amfani ga high cholesterol da ciwon sukari.
Har ila yau, wannan alamar yana bada shawarar ga mutanen da ke gwagwarmaya tare da nauyin nauyi . A babban caloric abun ciki (320 kcal da 100 g), sha'ir porridge ne sauƙi digested kuma hidima a matsayin babban tushen makamashi a cikin jiki. Don wannan dalili, likitoci sun bada shawara su hada shi a cikin abincin yara da tsofaffi. Bugu da ƙari, yana da kyau kwarai don sauyawar yanayi da damuwa, wanda ma ya kasance a cikin tsofaffi.
Binciken da aka yi kwanan nan sun nuna cewa a cikin abincin sha'ir akwai kananan adadin kayan antibacterial da ake amfani da su don magance raunuka na fungal. Wannan mu'ujiza porridge kuma yana da sakamako mai tsauri, wanda shine muhimmiyar factor a yaki da cutar hawan jini. Its spasmolytic Properties ma muhimmanci. Yachka da kyau yana kawar da ƙananan ƙarfe da kuma sutura daga jiki.
Da yake magana game da amfanin sha'ir porridge, ba za ka iya manta da ita ba. Yačka ne ya saba wa mutane tare da glycine enteropathy da waɗanda ke shan wahala daga cutar celiac -gluten rashin haƙuri.