Kuna san cewa asirin abincin da ke da kyau a cikin tafarki madaidaici, dafa shi a kan kafir tare da ruwan zãfi? Bayan da kika fahimci kanka tare da girke-girke da ke ƙasa, za ka iya cimma burin da ake so da yadin da aka so da samfurorinka da kuma yin kanka, iyalinka da kuma baƙi farin ciki tare da dadi da kuma dadi pancakes.
Yaya za a dafa farawa na pancakes a kan tefir ta ruwan zãfi?
Sinadaran:
- alkama gari mafi girma - 395 g;
- kefir na matsanancin abun ciki - 495 ml;
- ruwan zãfi - 495 ml;
- babban kwai - 4 kwakwalwa.
- yashi sugar - 65 g;
- yin soda - 1 tsunkule;
- gishiri gishiri - 2 tsunkule;
- man kayan lambu ba tare da dandano - 75 ml.
Shiri
Don yadda za a shirya kullu, za mu fara sarrafa qwai. Muna fitar da su a cikin tukunya mai dacewa, hada shi da sukari da sukari tare da gwangwani biyu na gishiri da motsawa tare da mahadi ko whisk har sai an yi kama da shi, an samar da matakan dan kadan. Bayan haka, dana ruwa zuwa tafasa mai tafasa kuma fara farawa a kananan yanki zuwa qwai masu qwai, yayin da suke ci gaba da motsawa. Bayan haka, zub da gari da kuma soda na soda kuma cimma burin kama, nauyin cakuda maras nauyi. Kusa, zuba hankali sosai kuma ya sake motsawa har sai an rarraba shi a cikin jarraba kuma ya sami rubutun da ya dace. A karshen wannan tsari, za mu kara wa cakuda uku tablespoons na kayan lambu mai tsabta mai.
Ta hanyar jingina munyi dan ƙaramin gurasa, zuba shi a cikin kasan gilashi mai laushi mai laushi kuma ya rarraba shi a hankali, da sauri tayar da jirgin ruwa wata hanyar da sauran. Don yin burodi da gurasa, sai kwanon rufi ya kamata a warke, da kullu ya kamata ya zama rubutun ruwa kuma ya shimfiɗa sosai a kasa na akwati. Mun ba kowanne pancake zuwa launin ruwan kasa daga bangarorin biyu, sa'an nan kuma saka shi a kan tasa kuma idan an so, squirt wani man shanu. Zaka iya cika samfurori don samarwa tare da buƙatar da ake buƙata ko kari tare da kirim mai tsami, jam , zuma ko wasu karin abincin dandano idan ana so.
Kayan girkewa don m budewa pancakes a yogurt tare da ruwan zãfi
Sinadaran:
- high-sa alkama gari - 370 g;
- kefir na matsanancin abun ciki - 495 ml;
- ruwan zãfi - 255 ml;
- kwai - 2 guda;
- sugar granulated - 60 g;
- soda abinci - 1 tsunkule;
- gishiri - 1-2 tsunkule;
- man kayan lambu ba tare da ƙanshi - 55 ml.
Shiri
Wannan girke-girke don laced pancakes yana da tsari daban-daban na fasaha na shiri. Don aiwatar da shi, sai a zuga siffar alkama gari mafi kyau don ƙwaƙƙasa ƙaƙaf da sukari da gishiri zuwa qwai sannan kuma ku durƙusa sosai kafin a watsar da dukkan lumps da kuma samun tushe mai zurfi. Sa'an nan kuma mu shayar da ruwa zuwa maɓallin tafasa kuma mu kwashe gurasar soda. A yanzu, tare da yatsun daji, zub da sakamakon da ya samo shi a cikin shirye-shiryen da aka shirya da kuma mai da hankali sosai har sai cakuda yayi kama da yadda zai yiwu. Bari mu rabe shi na minti goma, sa'annan mu haxa man kayan lambu ba tare da ƙanshi ba kuma za mu iya fara dafa abinci na pancakes.
Muna dumi sosai a kan wuta mai karfi da greasing pan da man fetur kafin samfurin farko. Mun tattara ramin da aka shirya, zuba shi a cikin kwanon frying kuma rarraba ta tare da hanyoyi masu sauri da kuma zurfi da gangaren akwati a duk fadin kasa. Sanya pancake a gefe ɗaya, juya dan lokaci kaɗan a kan wani ganga, sa'an nan kuma saka shi a kan tasa kuma idan ana so, man shafawa da man shanu ko kawai yayi amfani da cikawa ko dandano da ake so.
Duk wani girke-girke, idan ana so ko bukata, ana iya canzawa da kuma shirya mai kyau na pancakes tare da ruwan zãfi a madara mai madara, ya maye gurbin su tare da kefir.