Yawancin gidaje sun fi son abincin da aka shirya da sauri kuma ba tare da wata matsala ba, amma suna da gamsuwa da dadi. Ɗaya daga cikin wadannan mu'ujiza na yin naman alade shine naman alade a karkashin gashin gashi a cikin tanda, hanyar dafa abinci da muke son raba tare da kai.
Recipe ga naman alade a karkashin wani "gashi"
Sinadaran:
- Naman alade - 500 g;
- dankali - 2 guda;
- albasa - 1 yanki;
- cuku - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- gishiri da barkono baƙar fata - dandana.
Shiri
Naman alade ya wanke kuma a yanka a kananan ƙananan. Gishiri mai yayyafa mai yayyafi da man fetur da kuma canza wuri zuwa naman alade. Yayyafa shi da gishiri da barkono, kuma sa albasa, a yanka a cikin rabin zobba.
Kuda dankali, gwaninta da kuma hada su tare da mayonnaise, gishiri, haxa wannan cakuda da kyau kuma sa shi a kan albasa. Yi kyau da kuma yayyafa yayyafa da cuku. Rufe kwanon rufi kuma ya aika zuwa tanda, mai tsanani zuwa digiri 200 na minti 40-50. Minti na 10-15 kafin karshen dafa abinci, cire murfin zuwa cuku launin ruwan kasa.
Ga naman alade a karkashin "gashi" dan dankalin turawa ba a bushe ba, duba yadda ruwan 'ya'yan itace ya ba shi, idan bai isa ba, kara ruwa kadan yayin yin burodi.
Alade a karkashin "gashi" tare da namomin kaza
Sinadaran:
- naman alade - 500 g;
- Zakaran - 300 g;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- dankali - 2 guda;
- Cuku wuya - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- kayan lambu mai - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, kayan yaji - dandana.
Shiri
An wanke nama a cikin bazuwar, gishiri, kakar tare da kayan abincin da kuka fi so kuma sanya a kan kasa na babban gasa. Za a yanka 'yan wasa a cikin faranti, da albasa - rabi biyu, tofa su tare a man fetur, gishiri da kuma shimfiɗa nama.
Tare da dankali kwasfa da shred shi tare da mugs. Yada dankali a kan cakuda naman kaza, yayyafa da kayan da kayan gishiri, da kuma zuba mayonnaise (idan ana so, za'a iya maye gurbin shi tare da kirim mai tsami). Yayyafa wannan duka tare da cuku cuku kuma saka a cikin tanda, an rufe shi da murfi ko murfi. Cook a digiri 200 don kimanin minti 50, a ƙarshe zaka iya cire murfin ka kuma bar cuku zuwa launin ruwan kasa.
Naman alade a karkashin "gashi"
Sinadaran:
- naman alade - 500-600 g;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- dankali - 2-3 guda;
- tumatir - 3 inji.
- tafarnuwa - 1-2 cloves;
- mayonnaise - 100 g;
- Cuku wuya - 200 g;
- gishiri, barkono, kayan yaji - dandana;
- man kayan lambu don lubrication.
Shiri
Wanke nama, sara da kuma yanke kamar yadda aka yanka, rufe su da fim mai cin abinci kuma ya yi nasara sosai a garesu. Albasa kwasfa da kuma yanke a cikin rabin zobba, tumatir - da'irori. Cuku da dankali grate a kan babban grater. Sara da tafarnuwa.
Rubuta man shafawa da man kayan lambu, sa a kan bishiyoyi, ku sa su da gishiri, barkono da ganye don dandano. Top tare da albasa da tafarnuwa, to, dankali - wannan Layer kuma gishiri da barkono. Sa'an nan kuma yada kwakwalwan tumatir, shafa su da mayonnaise, kuma a karshen yayyafa dukkan cuku.
Yanke tanda zuwa 180 digiri kuma dafa ka tasa na minti 40-50. Na farko minti 15-20 ya kamata a rufe, sabõda haka, cuku ba kone.
Anyi naman alade a karkashin "gashi"
Sinadaran:
- naman alade - 700 g;
- namomin kaza - 400 g;
- karas - 2 guda;
- albasa - 3-4 guda;
- tumatir - 3 inji.
- dankali - 4-5 guda;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- cuku - 150 g;
- mayonnaise -150 g;
- ganye da kayan yaji - dandana.
Shiri
An wanke nama da kuma yanke, kamar yadda aka yanka. A ɗan ɗan doke shi. Dankali, karas da cuku grate a kan babban grater. Albasa
Saka tasa a cikin mai tsanani zuwa 200 digiri na tanda na minti 45-50. Kafin bauta wa, yayyafa shi da yankakken ganye.
Wani kayan ado a kan tebur ɗinka na iya yin jita-jita daga alade da prunes , ko apples . Bon sha'awa!