Gelatin ya san mu tun lokacin yaro - yana samuwa a cikin faranti ko lu'u-lu'u, godiya ga abin da zaka iya shirya yawan adadi da kayan dadi. A cikin abun da ke ciki, yana da cikakkiyar furotin mai gina jiki, kuma daga asali - cirewa daga dabbobin cartilaginous dabbobi (yafi shanu). Daga wannan labarin za ku ga abin da ake amfani da gelatin , da kuma abin da zai iya yi.
Yin amfani da gelatin ga jikin mutum
An gano Gelatin a tsakiyar karni na 19, amma na dogon lokaci ba wanda zai iya gano wannan sabon abu don amfani. Na farko tasa, wanda ya shiga, shi ne kayan zaki - jelly. Tun daga wannan lokacin, wannan samfurin ya sami karbuwa mai ban mamaki kuma ya zama wani muhimmin abu ga duk wani dafa.
Bugu da ƙari, iri-iri na dafuwa, gelatin yana ɓoye kansa da kuma yawan lokuta masu kyau ga jiki. Kuma idan har yanzu kunyi shakku, cutar ko amfani shine amfani da gelatin cikin ciki, to wannan jerin zasu taimaka muku a rinjaye duk shakka:
- Gelatin wani furotin ne mai tsabta, wanda za'a iya la'akari da shi kyakkyawan tushen wannan abu. Ba kamar nama ba, gelatin ba ya hada da cikakken samfurin amino acid, amma ko da abin da ya ƙunshi ya isa ya gane wannan samfurin a matsayin wani zaɓi dace don inganta jiki da furotin.
- Idan kana da matsala tare da gashi, ya kamata ka hada jelly a cikin menu na yau da kullum. Gaskiyar ita ce adadin collagen ba zai haifar da ingantawa a yanayin gashi ba, yawancin gashin gashi kuma yana da damar dakatar da asarar gashi.
- Yin amfani da gelatin Yana da tasiri a fili na gurguntaccen gastrointestinal, yana hana ci gaba da cututtukan da cututtuka daban-daban.
- Gelatin yana da tasiri a arthritis da haɗin gwiwa. Tun da gelatin yana ƙunshe da collagen, wanda shine abin da ya ɓace ga lafiyar mahalli, cin abinci na yau da kullum (10 g a kowace rana) yana taimakawa gaskiyar cewa a cikin wata guda dakunan suna dakatar da ciwo, kuma yawancin cututtuka sun ɓace.
- Idan ka ci abinci kullum tare da gelatin, zaka iya inganta yawan ƙwaƙwalwar ajiya, karfafa haɗin gwiwa da haɓaka matakai na rayuwa.
- Collagen, wanda yake da yawa a gelatin, shine ainihin abinda ke ba da damar
- fatar jikinmu ya kasance mai laushi kuma mai kara. A kullum yin amfani da gelatin don abinci, zaka iya manta game da wrinkles.
- Ga mata da yawa, yana da gaskiya cewa yin amfani da gelatin yau da kullum yana inganta yanayin kusoshi: sun dakatar da raba, girma cikin hanzari, da karfi, sassauci har ma.
Yin amfani da gelatin ga jiki ba shi da tabbas, lokacin da yake da alamun haɗari. Mutane da yawa sun gaskata cewa gelatin ne tushen cututtukan cholesterol - amma ba. Yin amfani da cholesterol , yana da kyau a bi kawai lafiyar kodan da kuma rashin urolithiasis. Bugu da kari, mutane tare da oxaluric diathesis kuma suna da contraindicated yi jita-jita tare da gelatin, tun da yake shi ne oxalogen. Idan babu wani daga cikin wannan ya dame ku, babu wata cuta daga gelatin.
Gelatin don rejuvenation
Kamar yadda aka ambata a sama, shine gina jiki wanda shine tushen gashin lafiya, fata mai laushi da kusoshi mai ƙarfi. Saboda haka, matan da suke cin gelatin a kai a kai, tare da babban yiwuwar za su yi kama da 'yan uwansu. Ana iya amfani dasu don masks - don fuska, gashi da kusoshi.
Bugu da ƙari, yin amfani da jita-jita tare da gelatin yana da sauƙi don sarrafa jijiyar yunwa, ba don ƙyale yawan abinci mai gina jiki ba, sabili da haka ya sa ya fi sauƙi don sarrafa nauyin tare da manufar ragewa ko rike shi, wanda hakan ya sa ya zama ƙarami.