Ga wadanda suke so su dafa abincin mai ban sha'awa ga jariri, za mu gaya muku yadda za ku dafa shi daidai a madara.
Don alade da aka yi musamman ga yara, yana da kyawawa don tsar da madara da ruwa, sukari ba za a kara da shi ba ko kuma a rage shi kadan, kuma, a Bugu da kari, rage yawan man fetur.
Yadda za a dafa wani madara semolina porridge ga yaro?
Sinadaran:
- manga - 95 g;
- dukan madara - 110 ml;
- Boiled Boiled - 110 ml;
- sugar;
- man fetur - 5 g.
Shiri
Na farko, shirya dukkan kayan sinadaran. Milk da aka shafe da ruwa, tafasa, yayyafa semolina kuma, ba tare da tsayawar motsawa ba, bari nauyin ya simmer na kimanin minti 3. Yanzu a hankali cire daga farantin kuma kunsa kwanon rufi a cikin tawul na mintina 15. Yayin wannan lokaci croup zai kara da yawa kuma zai kai matakin shiri. Sai dai yanzu zaka iya yada shi a cikin farantin, ƙara man fetur, sukari idan an so da kuma hada.
Idan jaririn yana cin mummunar, to, gwada ƙoƙarin sha'awar shi ta hanyar yin ado da tasa tare da sassaki mai dadi. Alal misali, daga jam yin zane - rana ko fure. Ko cike da tsutsa tare da magunguna masu amfani ko 'ya'yan itace.
Yaya za a maraba da ruwa a madara akan madara?
Ga 'ya'yan jarirai guda daya, an ƙara kasha kasha mafi yawan ruwa, kamar yadda aka gano irin wannan girke a kasa. Daga abun da ke ciki, idan an so, zaka iya ware man fetur da sukari.
Sinadaran:
- Milk ba m ko diluted da ruwa - 225 ml;
- croup na semolina - 75 g;
- man fetur mai rustic - 25 g;
- sukari - 25 g;
- karamin tsunkule na gishiri.
Shiri
Da farko ka wanke ganuwar da kasa na kwanon rufi da ruwa. Wannan hanya ba za ta bari madara ta ƙona da tafasa da kuma ganimar da dandano porridge.
Sabili da haka, kawo madara zuwa tafasa, ƙara sukari da gishiri kuma motsa don sa lu'ulu'u suka ɓace. Yanzu yayyafa semolina tare da trickle na bakin ciki a cikin madara mai tafasa da kuma motsawa cikin hanzari, ba tare da katsewa ba, don kauce wa lumps kuma yin daidaito da kama.
Wasu masana masana kimiyya sun bayar da shawarar suyi kullun a cikin kwanon rufi, sa'an nan kuma zuba shi da madara mai tafasa, don haka ci gaba da dafa. An yi imani cewa wannan hanyar lumps ba daidai ba ne. Kodayake a cikin wannan sigar, dole ne a ci gaba da tsoma baki tare da madara da hatsi.
Cook da porridge na minti biyar, sa'an nan kuma cire daga zafi, ƙara man shanu da kuma yin hidima a teburin, kafin sanyaya.
Bisa ga wannan girke-girke, semolina yana fitowa da kyawawan ruwa, amma kuma yana iya cika da dandano mai ban sha'awa, a cikin menu da aka yarda da jariri.