Idan ba tare da dadi mai kyau da ingancin miya ba, kada ku dafa cikakkiyar pizza, komai yadda kullun ko cika yake. A yau, zamu gaya muku yadda za ku shirya wannan abincin da kanku a gida ku kuma bayar da girke-girke na billets tare da tumatir manna da kuma irinsa bisa ga sababbin tumatir.
Pizza miya daga tumatir manna - sauki girke-girke
Sinadaran:
- tumatir manna - 500 g;
- ruwa mai tsabta - 50 ml;
- sugar granulated - 10 g;
- dutse gishiri - dandana;
- dried dried - 1 tbsp. spoons;
- barkono ƙasa baki - 1 tsunkule;
- zaitun mai ladabi ko wasu ba tare da dandano kayan lambu mai - 25 g.
Shiri
Tsakanin abubuwan da aka gyara zasu iya bambanta dan kadan dangane da yawancin dandano da tumatir. Yada samfurin a cikin saucepan, zuba man zaitun ko sauran kayan lambu, ƙara ruwa har sai daidaito kamar kirim mai tsami kuma dumi zuwa tafasa. Saƙa da miya tare da dried oregano, barkono barkono, gishiri da sukari don samun dandano mai jituwa a cikin ra'ayi naka, haɗuwa, cire daga zafi kuma bari miya ya kwantar da hankali.
Tumatir miya don pizza a gida daga tumatir
Sinadaran:
- cikakke tumatir - 990 g;
- cloves tafarnuwa - 3 guda;
- Babba babban - 1 pc.;
- sugar granulated - 20 g;
- dutse gishiri - dandana;
- sabo ne ko sabbin kayan lambu (oregano, basil) - 45 g ko 1 tbsp. cokali, bi da bi;
- barkono ƙasa baki - 1 tsunkule;
- babban leaf leaf - 1 pc.;
- zaitun mai ladabi ko wasu ba tare da dandano kayan lambu man - 70 g.
Shiri
Mafi kyawun abincin shine pizza miya da aka shirya a kan tumatir tumatir. Don yin wannan, kana buƙatar zaɓin cikakke, tumatir tumatir, wanke su, yin gurasar giciye a kowanne tushe, kuma ka shayar da su a cikin ruwan zãfi na dan lokaci kaɗan. Bayan wannan hanya, konkoma karuwa daga 'ya'yan itace daidai ne da sauƙi tsabtace. Bayan haka, ka yanka tumatir cikin nau'i hudu, mun cire tsaba ta amfani da cokali, ba za a buƙaci gaba ba, kuma ana amfani da ɓangaren litattafan zuwa ga iyawar na bluender. A nan kuma mun aika da hakoran tafarnuwa da aka yanka da albasa a yanka a cikin yankunan da dama.
Idan ganye ga miya da kake amfani da sabo (wanda, ba shakka, wanda ya fi dacewa), to, ka cire ganye daga mai tushe kuma ka kara zuwa sauran sauran sinadaran. Basil dole ne kashi uku cikin hudu na jimlar kore. Sauran na uku shi ne rabuwa na ganyen oregano. Muna fitar da nauyin abincin nan gaba zuwa rubutun tsarki kuma canza shi zuwa wani katako ko saucepan tare da man zaitun da aka rigaya da wani man fetur.
Mun sanya tumatir don dandana tare da sukari, gishiri da barkono, da kuma jefa babban leaf leaf da tafasa da abinda ke ciki na akwati tare da motsawa na lokaci daya da rabi. Wataƙila, idan tumatir tumatir ba su da muni, zai zama isa ga sa'a ɗaya. Shirya don ƙayyade miya da ido. Bayan mun kai yawan kirim mai tsami, zamu iya cire ganga daga wuta kuma bayan kwantar da hankali don zub da workpiece a cikin kwalba. Ajiye wannan miya a kan shiryayye na firiji don ba fiye da kwanaki goma sha huɗu ba.
Tumatir miya don pizza daga tumatir dafa - girke-girke
Sinadaran:
- cikakke tumatir - 800 g;
- tafarnuwa na cloves - 2 inji.
- sugar granulated - 20 g;
- dutse gishiri - dandana;
- oregano (ganye) - 1 teaspoon;
- Basil (ganye) - 40 g;
- barkono ƙasa baki - 1 tsunkule;
- zaitun mai ladabi ko wasu ba tare da dandano kayan lambu mai - 60 g.
Shiri
A wannan yanayin, dandanowa na musamman na miya zai bada gasa tare da tumatir a cikin tanda. Dole ne a wanke su, a haɗe da man zaitun, kuma, tare da tsabtace hakoran tafarnuwa, aika sa'a daya zuwa tanda mai tsanani zuwa 195 digiri.
Bayan dan lokaci, tumatir da aka yanka da tumatir ba tare da konkoma karãtunsa da tafarnuwa an rushe shi tare da ganyen oregano da Basil a cikin wani bakanci. Bayan wannan, zamu ƙara murmushi ta hanyar mai da hankali kuma a shirya ta tafasa tare da ci gaba da motsawa a kan kuka a cikin saucepan, tare da man zaitun na kimanin minti talatin. A cikin sauƙi, kawo maya dandana da gishiri, sukari da barkono.