Kifi mai kifi ya da amfani ga jikinmu. Yana da wadata a cikin magunguna masu amfani da kuma Omega-3 acid fat, wanda ya dace da aikin zuciya.
Tun da farko mun riga mun fahimci siffofin dafa abinci da kifi a cikin iska , kuma yanzu bari mu dubi wasu girke-girke na asali don shiri na ruwan hoda.
Yaren tsuntsaye na ruwan infi a aerogril
Sinadaran:
- albasa - 1 pc.;
- ruwan hoda - 1 kg;
- gishiri, barkono baƙar fata - dandana;
- man zaitun.
- lemun tsami - 1 pc.
Shiri
Yadda za a dafa ruwan hawan ruwan hoda? Kifi sosai wanke, dried, a yanka a cikin manyan rabo, gishiri da barkono dandana. Albasa ana tsaftacewa, shredded in rabin zobba kuma yada a ko'ina a kan tsare. A saman albasa sa sassa daban-daban na ruwan hoda mai ruwan hoda kuma a zuba su da man zaitun.
Gasa kifi a cikin mairogrill a babban zazzabi, a cikin sauƙi mai sauƙi, tsawon minti 30. Kafin yin hidima, yayyafa ruwan kifi tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami, ko kuma yayyafa miya.
Ruwan karam tare da kayan lambu
Sinadaran:
- salmon fillet - 600 g;
- dankali - 1 kg;
- albasa - 1 pc.;
- cuku - 200 g;
- fararen namomin kaza - 300 g;
- tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- cream - idan an so;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Don shirye-shirye na ruwan hoda mai ruwan hoda a cikin mairogrill tare da kayan lambu, dauki dankali mai tsami, a yanka a cikin yanka, da albasa - rabi zobe. An wanke kifi, wanke daga kasusuwa kuma a yanka a kananan ƙananan. An yi wanka da kaza da fari, sa'an nan kuma dafafa da yankakken yankakken.
A cikin tukunyar burodi, yada rabin rabin dankali tare da albasa, gishiri, barkono dandana. Sa'an nan kuma mu sanya salatin shirya daga namomin kaza da tumatir. Layer na gaba: ruwan kifi salmon, kuma a saman kifayen ya sake kwashe sauran dankali da albasarta. A saman, ruwa da tasa da cream kuma yalwa da murhun cuku.
Muna yin gasa mai ruwan hoda na kimanin minti 30 a cikin wani iska mai zafi, tare da saurin gudu.
Bon sha'awa!