Yadda za a gasa gishiri a cikin tanda gaba ɗaya?

Idan ka yanke shawara ka bauta wa dukan tsuntsaye da aka cinye a kan teburin bukukuwan, to lallai zai zama alama ce ta kowa da kowa. Mai zafi mai zafi, a cikin wani kaza mai gasa ko gishiri, zai iya ciyar da jama'a daga yawan baƙi kuma zai zama mai amfani da kusan kowane ado. Gaba kuma muna so mu fahimci yadda za mu gasa da kayan dafa a cikin tanda.

A girke-girke don dafa wani Goose a cikin tanda gaba ɗaya

Sinadaran:

Ga wuraren kiwon kaji:

Don miya:

Shiri

Tsabtace daga kayan da ke ciki da gawar jiki na ciki mai salted da barkono a ciki. Cika gado tare da rassan orange da sage ganye. Dauke kafafu na gishiri kuma yanke cuticle akan fillet, ba yankan nama ba. Yanke tsuntsu a waje da kuma sanya shi a kan grate. A kasan jita-jita don yin burodi, zuba ruwan inabi a cikin cakuda da gilashin giya. Aika da gasa naman gishiri a cikin digiri 190 na minti 45, bayan dan lokaci juya gawa sai ka bar don sake ajiye rabin sa'a. Sa'an nan kuma mayar da tsuntsaye a sake nono, kuyi ruwan 'ya'yan itace da sauran sauran abincin kuma ku bar wani minti 45.

Don sauya, launin ruwan kasa da wuyansa zuwa ganyayyun zinariya, ƙara kayan lambu, tare da tumatir da tafarnuwa. Zuba a cikin kaza da kaza tare da giya, ƙara sage. Lokacin da ruwa ya zo a tafasa, fara farawa cikin gari. Bari miya thicken, iri da kuma komawa zuwa wuta, zuba vinegar, citrus ruwan 'ya'yan itace da kuma sprinkling sukari.

Lokacin da shirye-shiryen Goose gaba daya a cikin tanda ya cika, bari tsuntsaye ta tsaya minti 10-15, sa'an nan kuma kuyi hidima tare da miya a teburin.

Goose a cikin tanda tare da apples

Sinadaran:

Shiri

Bayan kawar da ganyen daga kitsen mai, kiɗa shi da gishiri daga waje da kakar wasa a ciki. A cikin sutura, shafa hakoran daji da kuma haɗakar da dankali mai yalwa da sliced ​​rosemary. Ƙara zuwa cakuda mai ƙanshi man shanu da kuma rarraba guda a ƙarƙashin fata na tsuntsu. Ka bar tsuntsun a cikin tanda mai dafafi na minti 210 na sa'a daya da rabi, sau da yawa yana zubo gawa da giya kuma juya zuwa wancan gefe lokacin da aka juya baya. Lokacin da Goose a cikin tanda yake shirye-shiryen, ku bauta masa da ado dankali, da farko cire apples and onions from the cavity.

A girke-girke don dafa wani Goose a cikin tanda gaba ɗaya

Sinadaran:

Shiri

Cire wuyansa, giblets da wuce kima daga gawa. Mix da paprika da gishiri kuma yayi wasa da shi tare da rami kuma fata na tsuntsu. Cika gado tare da thyme da tafarnuwa, da kara karas, sa'an nan kuma a haɗa da shins tare, da kuma gyara fuka-fuki a cikin nono tare da skewer. Sanya tsuntsaye sama da gasa na kimanin awa daya a digiri 180. Bayan wani lokaci ya juya gishiri ya dafa kuma ya dafa tsawon minti 45, yana shayar da gawa da man shafawa a kowane minti 20. A ƙarshen lokaci, canja wurin tsuntsu daga ginin zuwa yanke katako kuma bari ya tsaya na mintina 15. Sai kawai bayan wannan goose za a iya aiki a kan kayan abinci, a cikin wani kayan ado na yau da kullum daga dankali ko a unguwa tare da rumman, Rosemary da persimmon.