Yadda za a dafa nama a Faransanci?

Saboda haka na da kyau ko da yaushe, saka kayan ado mafi kyau, ka fita tare da iyalin gidan abinci. Sanya kayan da kuka fi so a Faransanci kuma ku ji dadi, mai dadi mai ban sha'awa tare da jaraba, ɓawon burodi na zinariya. Amma, Abin takaici, don ziyartar irin wa] annan wuraren ba su da isasshen ku] a] en da lokaci. Saboda haka, a yau, muna bada shawara cewa kayi kira ga 'yan'uwanka zuwa gidan "gidan gidanka" kuma ku bi da su ga nama mafiya so. Bugu da ƙari, muna da farin ciki ƙwarai za mu gaya muku: yadda za ku dafa abinci mai kyau da kyau a Faransa.

Yadda za a dafa nama a Faransa daga naman sa a cikin tanda?

Sinadaran:

Shiri

Abin baƙin ciki, wanke a ƙarƙashin gudana, ruwan naman mai sanyi yana sare cikin guda 1.5 cm lokacin farin ciki da tsawo tare da dabino na hannun. Mun shimfiɗa a kan katako yankakken nama, gishiri, barkono, sa'an nan kuma zakuke tare da guduma, juya da kuma yin haka. Naman ƙudan zuma da aka shirya ya zama kusa da juna, a kan takarda mai laushi. Yanke kayan lambu tare da ɓangaren rabi da cakulan hatsi ya rufe nama tare da kyakkyawan gashi mai dadi kuma ya shirya su a cikin wannan tsari: 'yan wasa, tumatir, cuku.

A cikin tanda da aka fizge zuwa zazzabi na digiri 190, mun aika da kwanon rufi tare da nama a Faransanci, kuma yayin da yake shirye, na minti 45, zaka iya kula da saitin launi.

Yadda za a dafa nama a Faransanci daga naman alade?

Sinadaran:

Shiri

Wanke da ruwa, sabon yanki na naman alade, a yanka a cikin faranti mai ma'ana sosai, tsawon saintin centimita. Yayyafa dukkan nama tare da barkono da gishiri kuma kawai bayan haka, ta doke shi, to, naman alade ya fi dacewa da kayan yaji. A babban frying pan mai tsanani da man fetur, shimfiɗa nama da nama da kuma toya har sai a shirye, a kowane gefe na minti 7-9. Don tabbatar da shirye-shiryen, mun yanke shi a wuri mafi matsananci tare da wuka kuma ganin cewa ruwan 'ya'yan itace ba ruwan itace ba. Ƙarshen alade da naman alade za mu canzawa zuwa takardar burodi, mun zuba a ciki guda biyu na cokali na mai wanda ya kasance a cikin kwanon frying.

Sliced ​​a kan rassan bishiyoyi na farko, sare a kan nama kuma ya rufe duk abin da kyawawan cuku. Mun sanya kwanon rufi a cikin wutar lantarki mai zafi 240, sa'annan a kashe shi nan da nan, bar naman mu a cikin Faransanci na minti 10, sai cuku ya narke.

Yaya za a dafa nama na Faransa a cikin mai yawa?

Sinadaran:

Shiri

Ana shirya nama a Faransanci ta hanyar amfani da multivark, ba za ka iya jin tsoro ba za ta shafe shi da yanke shi da bakin ciki, da kuma girmansa, wane rabo daga ƙarar, kuka fi so.

Sabili da haka, kayan abinci na naman alade da naman soyayyen nama da barkono. Ba za ku iya dokewa ba, nan da nan ku sa su cikin damar da ake hakowa na multivark, zai riga ya zama mai taushi. Yin amfani da goga na sillar, yada nama akan kirim mai tsami. An yanka albasa mai laushi cikin rabi guda biyu kuma a shimfiɗa shimfidawa na gaba. A ƙarshe, yayyafa dukan cuku cakula, kuma a kan abin da ke sa ka shafa shi, ba kome ba, a ƙarƙashin rinjayar zazzabi zai sake narke. Mun sanya multivark a cikin "Baking" yanayin, kuma bayan minti 45, za ku iya ji dadin abincin mai dadi, mai taushi da mai juyayi.