Yadda za a dafa abincin nishaɗi a cikin Baturke?

Daga cikin hanyoyin da za a yi kofi a gida, dafa abinci a cikin Baturke an dauki ɗaya daga cikin mafi sauki kuma mai araha. Wannan fasaha ta yau da kullum ta ba ka damar cire dandano mafi girma a mafi yawan lokaci, idan har ka kiyaye wasu ka'idodi masu mahimmanci. A kan yadda za a fitar da wani kofi mai dadi a cikin Turk, zamu bayyana dalla-dalla a ƙasa.

Yaya da dadi don yin kofi a Turkiyya?

Abubuwan da ke ɓoye kofi a cikin Turkiyya suna da sauki. Kafin cin abinci, kana buƙatar zabi mai kyau na jezv (wannan shine sunan jirgin ruwa mai sauƙi don dafa kofi a Turkiyya). Mafi kyawun dzhezvami shine wadanda aka yi da jan karfe, wanda yake iya rarraba zafi a ko'ina daga aggregates na sauran kayan. Wuyan wuyan Turks dole ne su kasance da ƙananan rufi, don haka kofi ba ta tafasa ta wurin ta kuma riƙe matsakaicin dandano da abubuwan da suka dace.

Bugu da ƙari, irin kofi, dandan abincin da aka gama yana rinjayar ingancin ruwa, inda kuka yanke shawara don dafa hatsin da aka tattake. Zaɓi ruwa mai tsabta kuma kada ku shirya abin sha a kan famfo!

Kafin ka iya dafa abincin mara kyau a cikin Turk, hatsi ya zama ƙasa. Gourmand kofi na gaskiya ba zai taba ajiye hatsi a ƙasa ba, amma ya fi so ya kara su kafin amfani. Don daya hidima, zub da teaspoon kofi tare da karamin zane. Idan ka sha ruwan kofi, sannan ka ƙara sugar. Ana saka kofi da ruwa a cikin ruwan sanyi mai sanyi, bayan haka an sanya turk kanta a kan wani karamin wuta da abinda ke ciki ya zuga, a hankali yana juyayi. Anyi motsa jiki sau ɗaya.

Nan da nan bayan haɗuwa, za a rufe murfin abin sha tare da kumfa mai haske wanda zai yi duhu kamar yadda ya yi zafi. Wannan nuance shine mafi mahimmanci a cikin dukan waɗanda aka kebanta yadda za su yi wani kofi mara kyau a cikin gida Turkiyya: babban abu ba shi da izinin tafasa na sha. Da zarar kumfa mai duhu ya fara tashi sama, Nan da nan cire Mac din daga wuta kuma bari ya nutse. Idan ka yarda da tafasa, to, "ɓawon burodi" a cikin nau'i na kumfa yana rufe abin sha, zai karya da saki dukkanin dandano da ƙanshi. Ta hanyar, don cire ƙanshin iyawa daga hatsi na ƙasa, Turkiya za a iya mayar da shi zuwa karamin wuta kuma sake barin abin sha don isa tafasa.

Irin wannan hanya za a iya maimaita sau ɗaya sau ɗaya: yawancin lokacin da kuke zafi kuma cire kofi daga wuta, da denser da karfi da shi zai fita. Lokacin da kuka zuba kofi a cikin kofin, yi kokarin ceton kumfa, tsohon mai sha'awar kofi, ta fara gani zai iya yin bayani game da ingancin abin sha a gabansa.