An yi amfani da kirim mai amfani a shirya kayan abinci daban-daban, tare da su da kuma sabo ne berries za ku iya ci ku kuma yi ado da cake. Amma yadda ake yin kirki mai guba, fiye da buga su?
Wani irin cream zan iya doke?
Yawancin lokaci bazawa, kallon adadin kuzari, tunanin yadda za a kashe mummunan cream da lokacin sharar gida. Tun da babu wata hanyar da za a shirya kirkirar guba. Abun ciki mai laushi mai kasa da ƙasa 30% ba zai yi nasara ba, komai komai yadda kuke gwadawa. Shin za ku ce haka, tun lokacin da wasu dafa abinci suka guje daga madara? Haka ne, akwai ainihin abincin girke-girke, amma ya shafi adadin man shanu.
Sinadaran:
- madara - 200 g;
- man shanu - 100 g;
- Vanillin - a kan tip na wuka.
Shiri
A cikin madara mun sanya man shanu da kuma sanya karamin wuta. Ragewa, jira har sai kadan ya watse (tafasa madara ba a yarda), kuma cire madara daga wuta. Beat dumi mai dumi tare da mahadi don kimanin minti 5. Cool da taro a cikin firiji don dukan dare. Da safe muna shan madara daga firiji, ƙara vanillin da whisk har sai an shirya.
Yadda za a yi kirkiro guba a gida?
Zai zama alama cewa akwai rikitarwa, kawai abun da kake buƙatar ɗaukar kirimar abun da ake so da abun ciki da whisk zuwa sakamakon da kake so. Amma ba, cream a lokacin aiki za a iya ƙaddamar ko zama mai, ba shakka ba abin da ba mu buƙata. Sabili da haka, zamu fahimci abin da dokoki ke kan zubar da kirim da kuma yadda za a sa su a gida.
- Kada kullun daskararre ko dumi mai tsami, in ba haka ba za a fara sintiri. Mix kawai samfurin sanyi. Bugu da ƙari, ya kamata a sami wani sanyi mai sanyi, wanda aka shirya shi don bulala da cream kuma, zai fi dacewa, whisk.
- Yaya zan yi bulala da cream? Lokaci daidai da shirye-shirye na cream ya dogara da ƙarar cream, saboda haka kana buƙatar saka ido a hankali a kan digiri na samuwa. Lokacin da salla ya zama sako-sako da ɓacin rai ya ɓace, cream din zai kasance a shirye. Kuna iya gwada farfajiya na taro, idan yunkurin yatsa ba ya da ƙarfin zuciya, to sai ku sami zub da jini.
- Yadda za a yi masa kirki: tare da mahaɗin mix, blender ko da hannu, ba tare da mahaɗi ba, tare da sabaccen fata? Da farko, ba za ku iya tayar da man fetur tare da wani bane - har yanzu ba zai yi aiki ba, kawai samfurin zai ganimar. Amma zaka iya bulala a matsayin mahaɗi, da hannu, kamar yadda kake so. Sai kawai a yayin da aka tayar da mahadi ba shi da daraja farawa a babban gudun. Zai fi kyau fara farawa a takaitacciyar gudu, sauƙin haɓaka shi.
- A lokacin da za a ƙara gurasar sukari? Kana buƙatar yin wannan da zarar za ka iya buga kirjin a cikin kumfa. Binciken daga corolla ya kamata a ƙarfafa sannu a hankali.
- Don tabbatar da cewa cream yana riƙe da darajar mafi kyau, akwai masu tsabta na musamman. Suna buƙatar a kara su a ƙarshen dafa abinci, lokacin da taro yayi kusan shirye.
- Zaka iya adana nau'in mai guba don har zuwa sa'o'i 36 a firiji. Amma yana da daraja tunawa da cewa wannan samfurin yana ɗaukar ƙanshi sosai, don haka ya kamata a zaɓi wurin da za a adana cream. Kuma ya fi kyau a yi amfani da nan da nan don cika eclairs, kayan ado da wuri ko a girke-girke na kowane tasa tare da wannan m biyan.
Abin da za a dafa tare da zub da jini?
- Hanyar da ta fi dacewa ta yada tsuntsaye a kan kremankami da kuma hidima tare da sabo ne ko kuma
yayyafa tare da kwayoyi da grated cakulan da kuma bauta tare da biscuits. - A sauki da kuma dadi girke-girke na cushe prunes da Amma Yesu bai guje cream. Muna daukan labaran, kaya shi tare da kowane kwayoyi da kuma saman tare da tsinkayen guba.
- Kuma a nan wani karin girke-girke mai ban sha'awa tare da tsinkaya cream daga abinci Estonian. Gurasa hatsin gurasa da sauƙi a cikin man shanu. Mun sanya guguwar da aka zana a cikin jita-jita, yayyafa gurasar a saman da kuma canza har sai tasa ta cika. Muna ƙoƙari mu zubar da kirim dinmu tare da zanewa don farantawa ba kawai dandanowa ba, amma har ma da gani. Don wannan dalili, zaku iya yin ado da gurasar gwangwani ko 'ya'yan sabo.