Bayan shirya yanke zucchini a cikin hunturu, tabbatar da cewa a cikin sanyi a yatsanka zai zama kyakkyawan dalili na yin sautin zuciya mai dadi da zafi. A zuciyar waɗannan girke-girke, sai dai don zucchini kanta, shi ma kaza ne, kuma tare da shi, an hade shi daga sauran kayan lambu da namomin kaza.
Kaza kaza tare da namomin kaza, dankali da courgettes
Sinadaran:
- naman alade - 680 g;
- albasa - 95 g;
- barkono mai dadi - 340 g;
- karas - 230 g;
- tafarnuwa hakora - 2 guda;
- Zakaran - 270 g;
- maruran kayan lambu - 170 g;
- zafi barkono - dandana;
- farin giya (bushe) - 115 ml;
- kaza mai kaza - 480 ml;
- tumatir - 390 g;
- tumatir manna - 55 g;
- dried ganye (Basil, thyme, oregano) - 1/2 teaspoon kowace;
- dankalin turawa, tubers - 290 g.
Shiri
Rinse kaza da gishiri da shi tare da gishiri. Za'a iya zare barkono mai dadi, karas da albasa, yayyafa su da man fetur kuma yada a kan takardar burodi. A saman kayan ganyayyaki kayan lambu ya sa kaza da kuma dafa kowane minti 25 a cikin wutar lantarki mai zuwa 195.
A cikin manya a kan man fetur mai zafi, ajiye tafarnuwa da chili na rabi na minti, ƙara namomin kaza, ba su damar kwashe dukkanin danshi, zub da ruwan inabi kuma dafa don wani gajeren lokaci 30. A ƙarshen lokaci, zuba broth tare da manna tumatir narkar da shi, ƙara ƙwayoyin sabbin tumatir, bari sauya tafasa da kuma canja wurin kaza da kaza a ciki. Shirya kaza, stewed tare da zucchini don wani rabin sa'a a kan matsakaici zafi.
Idan ana so, kaza, tsirrai tare da zucchini za a iya sanya su a cikin wani nau'in kaji da kayan lambu da farko a "Bake" na kimanin sa'a daya, sa'an nan kuma ƙara da sauran sinadaran, ciki har da taya, kuma zuwa "Cire" don wani sa'a.
Chicken, wanda aka yi wa ado da eggplant da courgette
Sinadaran:
- man fetur - 55 ml;
- filletin kaza - 530 g;
- albasa - 185 g;
- eggplant - 130 g;
- zucchini - 260 g;
- tafarnuwa hakora - 3 guda;
- tumatir - 340 g;
- zaki da barkono - 180 g;
- tsunkule na ƙasa kirfa.
Shiri
Gasa man da ke cikin bishiya da launin ruwan kasa da kayan lambu a ciki: cubes na zucchini, albasa, barkono mai dadi da kuma aubergines, wannan ya fi dacewa da dafaɗa da rinsed. Da zarar aka kama kayan lambu, ƙara tafarnuwa da tumatir, kakar tare da gishiri, ƙara kirfa da manyan kifi. Zuba rabin kopin ruwa kuma simmer stew na minti 40 akan matsanancin zafi. Chicken, tsirrai tare da courgettes da tumatir cikakke ne a kan ado da shinkafa da wasu hatsi, da kuma dafa da dankali da dankali .