Ɗaya daga cikin shahararrun shahararrun shahararren yau da kullum a cikin menu na yau da kullum shi ne stew tare da rashi. Wannan tasa yana da dandano mai kyau, dandano mai ban sha'awa kuma zai dace da kowane kayan ado na alade, dankali mai dankali , taliya da sauransu.
Daga girke-girke da aka ba da ke ƙasa, za ku koyi yadda za ku dafa stew tare da fure.
Cikakken kaji tare da raguwa a cikin multivark
Sinadaran:
- nama mai kaza - 650 g;
- albasa - 150 g;
- karas - 150 g;
- kirim mai tsami - 155 g;
- ruwan tumatir - 120 ml;
- laurel ya fita - 2 guda;
- tafarnuwa - 1-2 cloves;
- Peas of sweet bark - 3-5 inji mai kwakwalwa.
- man kayan lambu - 35 ml;
- gishiri - dandana;
- kayan yaji - dandana;
- ƙasa cakuda barkono - dandana.
Shiri
Ana wanke naman alade, shafe tare da tawul na takarda da kuma yanke shi cikin guda na girman da ake so. Multivark sa zuwa yanayin "Frying" ko "Baking", a zuba a cikin akwati na man fetur, sa sassan kaza da kuma toya don kimanin minti talatin ko har sai launin ruwan kasa. Sa'an nan kuma ƙara karas da kuma sliced karas, yankakken albasa da tafarnuwa kuma toya don wani minti goma. Yanzu ƙara kirim mai tsami, zuba a ruwan tumatir, jefa Peas na zaki da barkono, ƙasa cakuda barkono, gishiri da kayan yaji. Canja na'urar zuwa "Yankewa" yanayin kuma dafa don kimanin minti talatin.
Idan ka yanke shawara don fitar da kaji na cikin gida, to sai a kara yawan lokacin da za a yi amfani da shi don wani sa'a, idan ya cancanci kara karamin ruwa.
Ana iya maye gurbin nama mai naman alade tare da naman alade ko naman sa, gyara lokaci mai dafa a cikin yanayin "Cire" har zuwa minti sittin.
Naman alade da tumatir miya
Sinadaran:
- naman alade - 750 g;
- albasa - 250 g;
- tumatir manna - 95 g;
- broth ko ruwa - 380-450 ml;
- laurel bar - 2-3 yanki;
- alkama gari - 60 g;
- man kayan lambu - 50 ml;
- kayan yaji - dandana;
- paprika - in dandana;
- jan barkono barkono - dandana;
- gishiri - dandana;
- ƙasa cakuda barkono - dandana.
Shiri
A cikin katako ko mai zurfi, ku wanke kayan lambu kuma ku wanke wanke-wanke, ya bushe kuma sliced da siffar da ake so da girman nama. Kashe shi har zuwa kyawawan kullun, ƙara da albasarta a sare a farkon motsa jiki, kuma bayan minti biyar zuwa minti bakwai karamin ya wuce ta cikin kayan. Sa'an nan kuma ƙara gurasar tumatir, zuba a cikin broth ko ruwa, jefa duk kayan kayan yaji da gishiri, kuma, rage wuta zuwa mafi ƙarancin kuma rufe koshin tare da murfi, shirya tasa don sittin da minti.